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Fire32 發表於 2016-9-24 23:47

彰化的肉圓

一直寫感情的事,似乎有點太悲傷,x+@[!_%pG*a
趁現在有空,跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯
7J\'CG8l9y
'mQ;s tql\V 1.阿璋肉圓
r5[,_Y9]ue QL [attach]38501[/attach][attach]38502[/attach]
G-c7_ c.C0q&RO 皮很Q肉也很有彈性香甜,不愧是老字號,一個肉圓40元不算貴,可以來吃看看
_Zr\/B KfbsC8b z%a\k9Tt?aYHe
2.北門口肉圓-tE%Mc)r&HjUg?
[attach]38503[/attach][attach]38504[/attach],[ a*D)n'Z
彰化唯一脆皮的肉圓,皮外脆內軟,還有不同的是,它的肉是各個一小塊組成,整個吃起來各種口感都有,讚!2E])R"nNV
+ie0L*QWe y
3.卦山肉圓:OE](D3z.d
[attach]38505[/attach][attach]38506[/attach][attach]38507[/attach](Lc{:h1P:d W W
卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲,吃起來有像在吃雞絲飯的感覺,但是一點不油,反而讓肉圓有加上雞肉的香味,好吃!
URfg7^eOV,v 卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛,搭配醬汁甜甜鹹鹹+肉香,真的很不錯!0I"Erb/Xh}kE
zG%PR I8J5nd
4.南郭路彰化涼圓
7t5k/QMG6d [attach]38508[/attach][attach]38509[/attach] R4[ N(f'M*aqU,[T
涼圓 應該說是冷的肉圓,不過皮依然很有Q勁,少了油膩感吃起來沒負擔,和蒜味醬搭配也很好吃
JL3Bx&Ua{'f
9TU Z&y z;Q UvqW`~ 5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
K b'n _wv [attach]38510[/attach][attach]38511[/attach]
9\r:W7G"k*HA x D 只有皮還算及格,肉真的不好吃爛爛的口感不好,真的不推
%W-\)d_6Ig +u4SpP[9Z;G:q|
以上是當時吃到的幾種肉圓,評價純屬個人口感:a1X p-A9N^z;u
下次有機會再PO爌肉飯的介紹,謝謝大家觀賞!

洨之 發表於 2016-9-26 00:41

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012333&ptid=91337]1#[/url] [i]Fire32[/i] [/b]5ByB'm(w~

7B2gX qLP? 其實彰化的脆皮肉圓,Df6T4G@9c+g9Zdc

%`o-P(^[;yJNF B 不只有北門口, oe:|pU8I;M

eu](rQQq9yk"f/X 還有近幾年美食節得冠軍的 "阿三肉圓", J+k Y%`9H"e t2Z
\b)P2W0n
而且北門口有兩間,;vcs4` {9A Q,Z

m4X?-@P0UaQ5O 其實賣的內容物也不太一樣!G6w(SU*\ n

p&NAIK3cE 從小都吃阿璋跟民生路的北門口,6Y0Zn:AA.~P6O
l1g4iK*Fn9f x
長大反而是吃阿璋跟中正路的北門口,2Ph Z4do r}p#H6N

(v2^4c%w}vPk 涼圓則是我夏天超常吃的東西,
;u7V6}xV P^Q E&s;v7E^6U
但是涼圓就是吃巧不吃飽,
?/a7}A9bk `AU+m -v7gC}D)Z4fwaX#T
你要吃飽除了口袋要深之外,
i KJd Q%L YiF x nDx&jl
吃多了其實也是會膩會有噁心感的~8u rKx7S)K [ i*Y)cf
fa^$Z0B B6W;kofI
不過還是歡迎再次光臨彰化,r:H2X6d @D(R

.^|/{'igU(azh 雖然現已搬到台中了,
i$Om uI-J o M%ffm!}%}}Y
但那還是我的故鄉阿XDDD

Fire32 發表於 2016-9-26 03:03

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012456&ptid=91337]2#[/url] [i]洨之[/i] [/b]2V_4v*_)l$cq

m6SX3a.\t/} b .xK&|jq,A
    阿三肉圓真的是我的遺珠之憾,不過聽說北門口跟阿三都是同一個家族在經營的
[ X?1E+P6F5d:W4w     下次有機會再來補上!
#pFJ8j/q2~$O @
J,^x]@7H;U)F     涼圓的份量算是真的有點少 ,不過拿來當下午茶點心還算不錯!;H2g gm[v

,}xrx:z^ z"Y'x[2x#n     其實彰化的物價跟台北也沒差很多,要吃的飽飽真的得花不少錢@@

鋼鐵人 發表於 2016-9-27 04:21

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012333&ptid=91337]1#[/url] [i]Fire32[/i] [/b]
Zp^V1TW&YL3y N6w
~'QW`6@xo\Et ;m?B&[ sZ.P+s1v
好懷念的彰化肉圓
3A7BN J}+yb3RG| 之前有一陣子還滿常吃的
,XO:}c r'cMX 每次看到就一直流回水啊

Wasta-23# 發表於 2016-10-1 01:48

吃來吃去後來還是覺得阿三的最好吃!!
7h)qq+Q"eAQ-DO 皮炸得酥酥的 再加一碗排骨湯!!!
T N9Gl0](@ e9k$AI 超級滿足!!

維維-75 發表於 2016-10-13 00:51

最愛美食文章啦
.l(J3aCe%j1hE0os,H @-F+K d:~N QI
但是看完好想吃宵夜喔...
Q Y ]N(_*D x eI-e/V EiHI"~
為了身材要忍耐

頁: [1]

 

 

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