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Fire32 發表於 2016-9-24 23:47

彰化的肉圓

一直寫感情的事,似乎有點太悲傷,
&E~$X"p\ H:JQ9t0BD 趁現在有空,跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯9[ }K K \!e:z+C

g)OC k*I 1.阿璋肉圓
!r4]|%?z2hd+a5s [attach]38501[/attach][attach]38502[/attach]]j6`bW1U l
皮很Q肉也很有彈性香甜,不愧是老字號,一個肉圓40元不算貴,可以來吃看看LD(oK0?
"]&z0{i!r(n
2.北門口肉圓_u(v~:s cL
[attach]38503[/attach][attach]38504[/attach]
9vk8RPc 彰化唯一脆皮的肉圓,皮外脆內軟,還有不同的是,它的肉是各個一小塊組成,整個吃起來各種口感都有,讚!
j/WB2^2|B4LRB
_C5|)U%x~ 3.卦山肉圓
kh+vs1ex\L0G:` [attach]38505[/attach][attach]38506[/attach][attach]38507[/attach]#x8W3_vh7u?J
卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲,吃起來有像在吃雞絲飯的感覺,但是一點不油,反而讓肉圓有加上雞肉的香味,好吃!K:rPf| B-c|
卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛,搭配醬汁甜甜鹹鹹+肉香,真的很不錯!,K wBZu ? ?[%d(f$d A

jK)Ms9D0^a yq 4.南郭路彰化涼圓OU qN6dV'sN?K
[attach]38508[/attach][attach]38509[/attach]J|[&w:K+@)v,D[6[
涼圓 應該說是冷的肉圓,不過皮依然很有Q勁,少了油膩感吃起來沒負擔,和蒜味醬搭配也很好吃
9EiPF^6h3Ut +I^;Ad9{(@4l
5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
A;@[I6Z [attach]38510[/attach][attach]38511[/attach]
+lxS$^P 只有皮還算及格,肉真的不好吃爛爛的口感不好,真的不推
?A MBp+JOv !_y/M"nx~vK"o
以上是當時吃到的幾種肉圓,評價純屬個人口感,ii8g gj
下次有機會再PO爌肉飯的介紹,謝謝大家觀賞!

洨之 發表於 2016-9-26 00:41

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012333&ptid=91337]1#[/url] [i]Fire32[/i] [/b]
2DzG8NS Q )r.};e)Vu+_ | qz
其實彰化的脆皮肉圓,u6y9O)KY Z
2l_z U2xW b{&p
不只有北門口,
"?j5D5PL
SlrlN8{NEs 還有近幾年美食節得冠軍的 "阿三肉圓",
2N J%}/K(_
_C.YHg 而且北門口有兩間,-KjW S'b I%D*p
9b{)~ VhY/\ a
其實賣的內容物也不太一樣!cFo/U`:pQ
L1Pj!M'Ol$mP\
從小都吃阿璋跟民生路的北門口,
*Wr,P g)ux $m K%t9Ln#T9w4a;j?
長大反而是吃阿璋跟中正路的北門口,_+Q:nF'hY:l

W[7a `-o_0h%JF4~ 涼圓則是我夏天超常吃的東西,
Y iUBn`R{+M;\
)^6c3lcy+O-zs| 但是涼圓就是吃巧不吃飽,[t,p\"e6`[
~I+ro^({mS
你要吃飽除了口袋要深之外,I5js_fQt

G:i&G1Bo1F-x7L5X6\;y 吃多了其實也是會膩會有噁心感的~k?3C/JI9[
*^5c;e.`4KD
不過還是歡迎再次光臨彰化,aQc;?)~hO
!EDL'N g9B@ k7g5v
雖然現已搬到台中了,8eJmcTF2F
AaP2FP
但那還是我的故鄉阿XDDD

Fire32 發表於 2016-9-26 03:03

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012456&ptid=91337]2#[/url] [i]洨之[/i] [/b]jfx.PG}SY
p#Z9T*z/T5^_*x)`1g

w,un*S,T     阿三肉圓真的是我的遺珠之憾,不過聽說北門口跟阿三都是同一個家族在經營的
z1Aj.K1{ H     下次有機會再來補上!
H4sm {*N!nac9E -d-\5Qu2n[
    涼圓的份量算是真的有點少 ,不過拿來當下午茶點心還算不錯!
,Zn)`8|3bx M0H 7[|HUD/xs#NL
    其實彰化的物價跟台北也沒差很多,要吃的飽飽真的得花不少錢@@

鋼鐵人 發表於 2016-9-27 04:21

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012333&ptid=91337]1#[/url] [i]Fire32[/i] [/b]i}4p#Oc~.q&k-_
)c V.Fz }];Z

3KU-r%v;v 好懷念的彰化肉圓
F%}"JlY9PDg 之前有一陣子還滿常吃的 P4Y8e+m"N;R2o:@
每次看到就一直流回水啊

Wasta-23# 發表於 2016-10-1 01:48

吃來吃去後來還是覺得阿三的最好吃!!
6QqH@&`4} 皮炸得酥酥的 再加一碗排骨湯!!!
D&w e.`Q*lk3v 超級滿足!!

維維-75 發表於 2016-10-13 00:51

最愛美食文章啦
5? ]7Q|#mD_9dOM
?C:y(vt 但是看完好想吃宵夜喔...o e@l/mh*K!r]

3] cgL6DL bML 為了身材要忍耐

頁: [1]

 

 

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