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一直寫感情的事，似乎有點太悲傷，
2 ^ s! H) ~6 m3 a% |趁現在有空，跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯
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. k9 A3 z0 i% I. g& A2 Y, e, y3 I1.阿璋肉圓
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皮很Q肉也很有彈性香甜，不愧是老字號，一個肉圓40元不算貴，可以來吃看看
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2.北門口肉圓
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$ j- R; ]6 E6 C$ y% {2 h) j彰化唯一脆皮的肉圓，皮外脆內軟，還有不同的是，它的肉是各個一小塊組成，整個吃起來各種口感都有，讚！' `3 C, a, O' V h" b0 g$ {+ D- x
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3.卦山肉圓
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卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲，吃起來有像在吃雞絲飯的感覺，但是一點不油，反而讓肉圓有加上雞肉的香味，好吃!
0 l' Q$ M( E; l' U卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛，搭配醬汁甜甜鹹鹹＋肉香，真的很不錯！
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4.南郭路彰化涼圓! s6 T) k: H+ T0 f- {" w9 D# M
3 q. `6 A' z7 C6 t9 u5 ~涼圓 應該說是冷的肉圓，不過皮依然很有Q勁，少了油膩感吃起來沒負擔，和蒜味醬搭配也很好吃
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5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
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2 G5 ]* {; d. [; S+ t只有皮還算及格，肉真的不好吃爛爛的口感不好，真的不推
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% L7 V! {) x- R' F以上是當時吃到的幾種肉圓，評價純屬個人口感! v3 g: L0 t( P5 M3 s. r
下次有機會再PO爌肉飯的介紹，謝謝大家觀賞!
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發表於 2016-9-24 23:47
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