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一直寫感情的事，似乎有點太悲傷，
5 }% Q8 W' @* l, f4 l, r! N, Q趁現在有空，跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯
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9 C( e& ?0 M$ b; C/ q0 T1.阿璋肉圓
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$ x" c- s! G- @皮很Q肉也很有彈性香甜，不愧是老字號，一個肉圓40元不算貴，可以來吃看看4 S, p, c _# ~
2 U. z" T. l" x( q. a2.北門口肉圓5 O. x4 ~# l z1 u& W
4 g K& t, g% Y/ _+ t+ E彰化唯一脆皮的肉圓，皮外脆內軟，還有不同的是，它的肉是各個一小塊組成，整個吃起來各種口感都有，讚！
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3.卦山肉圓
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, s5 z, H& d; { e2 U; c7 P/ X卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲，吃起來有像在吃雞絲飯的感覺，但是一點不油，反而讓肉圓有加上雞肉的香味，好吃!
7 S; z' B4 V. l. l卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛，搭配醬汁甜甜鹹鹹＋肉香，真的很不錯！
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4.南郭路彰化涼圓7 H# y; S: j2 @/ s; h& f2 k
& D5 Q$ m* K# \8 ^& F涼圓 應該說是冷的肉圓，不過皮依然很有Q勁，少了油膩感吃起來沒負擔，和蒜味醬搭配也很好吃. N, {- l) H' U0 }: G
, E r1 D5 i6 X# i/ ?5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)$ q' V7 x j1 K K. a& o
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只有皮還算及格，肉真的不好吃爛爛的口感不好，真的不推
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以上是當時吃到的幾種肉圓，評價純屬個人口感
5 e z# H* N! Z M下次有機會再PO爌肉飯的介紹，謝謝大家觀賞!
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發表於 2016-9-24 23:47
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