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發表於 2013-8-3 17:44 | 只看該作者
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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~7 i- s' _# H) g. ?- k$ V8 u, A- }
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
# h" @* }' v5 P. n& Q$ ^, w個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。' I% z, s4 _  ~: ^* l0 p& _% |

" x  g. V* c+ U" n+ E* T常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。; Z- u4 U. s1 T# c
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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3 M; j+ [4 }; J! OMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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* p! G5 J& Y0 ^- F( AJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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) F) G0 T& z+ Y) z0 s1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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5 |  U4 X2 O' U; i8 a( ]! XRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，: j' n. s, [1 @9 D5 w
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。2 P) N' S  P+ ?8 H

5 L8 U  i* ]. j  A! S+ G2 W愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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發表於 2013-8-3 19:03 | 只看該作者
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回覆 1# 寂寞天秤
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    我都喝麥卡倫

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發表於 2013-8-3 23:30 | 只看該作者
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回覆 2# ao6y7 + P8 |2 x% q! u, v; M- W: Z

2 n* Q, }) @5 t9 q2 z WP_000103.jpg 3 ~* E" C0 ?( X, R" P1 h# n- h* W! h
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不錯喔~懂得品嘗好酒
5 |& |) u  I3 o/ Z3 X) c4 Z這支夠妳喝嗎??

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發表於 2013-8-4 01:25 | 只看該作者
回覆 3# Purple-21
8 m# Y$ s# Y. c  ^, i12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

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發表於 2013-8-4 01:56 | 只看該作者
回覆 4# ao6y7 7 c+ H4 q1 X0 C4 ]4 T( x6 F5 X
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學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

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發表於 2013-8-4 01:58 | 只看該作者
回覆 5# 寂寞天秤 5 `0 ]5 ?' }  ?! ^6 t' I4 W
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

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發表於 2013-8-4 02:02 | 只看該作者
回覆 6# ao6y7
( m" l; M8 ?7 _5 \7 i6 K
* I' ?2 z" r' U& t這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

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回覆 1# 寂寞天秤 0 E6 n' k% m8 }5 N1 G/ W  l+ H

1 x  k$ U0 S& `* D這位大哥是酒商啊!* a6 V6 v- |* K7 H5 A
改天有機會可以交流一下喔~

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發表於 2013-8-5 18:41 | 只看該作者
回覆 8# Purple-21 : Y: R( d' C$ C

; ~( \* R8 L  f* j3 `1 z9 ^
1 z9 H! x9 i; _- @: P7 Z6 j1 Y. }    OK~有機會交流交流

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發表於 2013-8-7 01:10 | 只看該作者
回覆 9# 寂寞天秤
1 A% b+ @! H, v0 [$ _, N2 O3 `/ p( |0 m- ]0 A. `
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

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