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服務業(尤其是餐飲類的)真難做啊

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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4 R4 J1 p! S' [9 ^還有什麼草莓族之類的稱呼8 O+ q) ], l: O9 F

( Q0 F2 P# C- _$ o, t但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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# L. I( f4 s' J$ o  _8 W還真的是不知道該怎麼對待他們的說( {( \! @* E3 E' Y
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆:您好,請問要點些什麼??* E( z+ C2 e5 U8 D% p* z; L! L

5 m# \" w& M' q( m客人:嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎??
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% J- \: G2 o4 ?- k老闆:........OXOXOXOX% S& U: F" a* s5 {3 @) q
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客人:我要3碗麵,還要5碗魚丸,然後一碗乾麵配2份魚丸
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! `# B# t2 r& {, c6 `  Y3 L老闆:請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起,最後一碗魚丸單包嗎?+ d( s" S# t7 ~- }
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客人:是魚丸不要湯直接加到麵裡,然後再一碗湯單包3 `- f$ M7 p, P" _( g4 F

" `0 q4 G- L: x老闆:所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內,最後再多一碗魚丸湯?1 D, g8 S: p1 O  }2 E/ j7 G. Y  ^
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客人:嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔9 K* r) f# c  J# w; @% a& r
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老闆:所以是要湯麵加兩份魚丸??  v( Y" |. S; Y) B: V

" h7 r9 M* v6 M客人:對啊,就是這樣,都快被那些人弄亂了+ Y, f0 q# n9 [

- u" p$ u$ ?4 u7 n. CPS 我聽到這差點吐血說,是你才亂吧


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公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
回覆 1# 易雨
/ W8 {0 g: u% L! [' Q2 \習慣就好了
8 u& _8 H4 }* h5 \& E* q+ i3 m. o3 d我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了- ?/ f' O$ N9 q0 ^) s1 b
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=% K) o" X( @0 z( o  r
奧客也遇過不少
6 G- y$ ]3 m  U9 H' G1 o- H還有很多奇異的同事
' n( S2 ^' {: {) d9 [- E以及做不久的草莓& Y8 l7 ~/ F( o0 m+ P' N
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班' {4 C* R# G) N2 r( e
重點最低紀錄半天就跑了  P2 j5 e4 M: _4 g+ ?0 K. E* T" ^
      最高紀錄1個月
9 r+ O. c( z- i0 N以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅. Y  Q" t% l0 T* ~7 a& W6 Y
做餐飲還有條悲歌' b  L2 A  c; D+ J1 W! R( I8 {: b
你要休假日過年最好別想( X! B; A" G% J: Q+ z8 C
很難= =
. M6 p6 g) ^+ b, w: h8 G2 o這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=
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回覆 1# 易雨 3 i( L8 w+ ~4 Z7 S& P2 s5 e9 \
不好意思咧~我笑了
$ i" Q: \$ k5 f這比蛋餅不加蛋$ G4 e- D/ T3 D2 w. M
奶茶不加奶還更另人無言
回覆 2# Joker-20 ; K8 U9 X* H7 f$ ~
9 j+ O# s* c5 G) T, K$ ~
3 i! U) [# D4 m, t
嗯....................
# V7 F6 B, y. x8 s5 q5 a或許吧
! O0 i6 q  c: d5 e( ^  c不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比* T0 H6 {* ]0 A; `) ~& z0 _5 j: w0 E
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
. t% K- |4 o4 V9 w2 j+ {& ]常會聽到要加什麼不要加什麼的
% ?4 k* v  y& [; k: a3 y5 j就會在旁邊想說就拿回去自己用, Q) O$ e9 m7 X  \7 u# v" e
不然就不要吃嘛* ~3 N$ ^1 a; v
所以有時也挺無言的囉
回覆 3# JMO ! y$ D; S  o+ Y4 J4 Z
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7 j: N. i) U+ ]+ q當下我也很想問說到底要怎麼煮7 b* V. q+ X+ H) G6 A
才能煮出湯的乾麵說% \/ X- w/ x" s* |8 a" C( W- {
可以已經要付帳離開了
* g$ Y% t% P9 p9 @也不太好意思留下來看後續發展   
( J  y5 S; c8 _1 U不然超想看老闆怎麼應對的說
回覆 1# 易雨
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6 Z/ ]( e: ^! L5 `  f賣湯的乾麵
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5 y. K% C& m: `$ w, Y. `就給他一碗湯一碗乾麵吧~~
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