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服務業(尤其是餐飲類的)真難做啊

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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還有什麼草莓族之類的稱呼6 M9 S# t4 g) `/ ]: I  `! z

/ b! p3 O0 C  `* E" `. e但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆:您好,請問要點些什麼??
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客人:嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎??% j% O& G" o! D+ {2 c- }

1 w4 L" A& r  o老闆:........OXOXOXOX. W  ~, a6 g8 O, ]' P: v

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- i) W! A+ v5 b! `客人:我要3碗麵,還要5碗魚丸,然後一碗乾麵配2份魚丸% J5 U& m. r& v9 u5 L
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老闆:請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起,最後一碗魚丸單包嗎?
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客人:是魚丸不要湯直接加到麵裡,然後再一碗湯單包
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老闆:所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內,最後再多一碗魚丸湯?# |2 O; \; K0 m" g" ?
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客人:嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔# U# d1 t) K$ A: X) a$ b2 O7 W
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老闆:所以是要湯麵加兩份魚丸??
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. J1 W# u2 H' b$ E客人:對啊,就是這樣,都快被那些人弄亂了
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PS 我聽到這差點吐血說,是你才亂吧


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公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
回覆 1# 易雨
( I" l' ?# z' E) X5 j- z9 K. D6 f習慣就好了
$ U- R7 U7 C# A" Y我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
* D( x5 |9 P  i- }$ }熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=. w% k' H9 s% Y3 y, {& z+ g! e$ l- c
奧客也遇過不少% W$ W. Z) j& a" T
還有很多奇異的同事
' C9 i; v) d$ d1 Q4 b: n/ h以及做不久的草莓' P# |, E4 S# y
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班% y2 ^' r1 t) |% P
重點最低紀錄半天就跑了/ t% F5 u2 d0 i4 |1 `0 b5 y
      最高紀錄1個月
% _$ i) @; ^1 B* w以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
. p. i7 |9 p9 l+ t; }0 B! h! U做餐飲還有條悲歌
+ @4 t6 Z! A6 ]3 F# v  ^$ m' u* v% w你要休假日過年最好別想: Z* q: o, _; _% E& F$ R
很難= =
4 D/ E# N9 u7 L# e; `這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=
回覆 1# 易雨
% k2 A7 m, p5 c, y5 z1 [( F不好意思咧~我笑了
- H: n3 F, k9 _" ~4 S, U這比蛋餅不加蛋: I' B; G9 R& E. L1 H! g$ F
奶茶不加奶還更另人無言
回覆 2# Joker-20
9 F( o8 q- c! q; e% s  c7 a. n: ~
$ X. h: W9 j6 w6 h$ D
; u& g$ o  X3 M7 ~% k) U+ y嗯....................
2 P4 k5 c* i$ i, n0 F5 y- z& y或許吧
5 B7 A! W  \; F* A2 q0 Y6 }不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
& H' @; ^( L5 N1 p2 ]真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多' B& R4 E! g( \% K& p
常會聽到要加什麼不要加什麼的
% ?) G0 W7 n7 ^就會在旁邊想說就拿回去自己用/ K$ q; `7 q7 e1 `
不然就不要吃嘛: U( _9 P# x/ y+ e  P8 N) t& g" O
所以有時也挺無言的囉
回覆 3# JMO 1 Y8 t9 }4 ^6 S; R
3 \3 O0 F- J* \3 F- M- N
) W, n6 x* f" _4 O0 P6 n
當下我也很想問說到底要怎麼煮
( {* o  D) X8 u( ^才能煮出湯的乾麵說
, ~- F2 B/ I+ Q/ `1 V' d7 r可以已經要付帳離開了
! ?4 N  @( C$ Z: H也不太好意思留下來看後續發展   
; i% V( b, p1 v  W7 f4 m' f$ e不然超想看老闆怎麼應對的說
回覆 1# 易雨
* o# z4 H3 Y" l% U0 F# g& n
# o; w* `1 _: ^: _8 k3 A9 D" a賣湯的乾麵
4 i" }' J( `4 d, _9 y, f4 y" n  Q% `4 c7 y$ K
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~
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