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易雨

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發表於 2014-2-9 21:05 | 只看該作者

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服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊

草莓族

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低& q/ h/ r4 m v- F/ O1 v B% a! C

還有什麼草莓族之類的稱呼
9 R$ S6 C& d# M1 o& f
但......有時候遇到一些莫名其妙的客人% t8 `. @9 o* D; x4 D% p' l
* ^! y$ ^9 v/ b, F1 x* R
還真的是不知道該怎麼對待他們的說$ ~( X7 ]( |7 l" m

日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
& c% E. B2 l& q
+ ~9 g! j6 S4 d" P- Y

老闆：您好，請問要點些什麼？？

客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
! A4 v% C7 p6 H& ]) w2 J
老闆：........OXOXOXOX/ U% p, `7 B# y0 [0 U. x7 ]

& n9 ~3 ?* ^. _# ?$ }: Q- A1 _
客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
5 i! t3 @2 K$ }
老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
) W# f, p6 V- q, _
客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包2 [! ^" V8 k4 a5 a7 H0 R5 p

老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？7 ?, s. d1 K" ^+ V
7 {- p1 A. q& I& f
客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔7 M, \6 P2 p2 S* H2 z- q% O9 b5 X
/ N- h3 R1 k1 y: {% n7 W+ u' H1 E
老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？3 h0 P! d- l7 N, ^0 @: {
% g( d$ @! b/ n& A
客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
* Y/ h0 X8 H" ~- M
PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

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發表於 2014-2-10 09:30 | 只看該作者

▲▲嚴禁金錢／遊戲點數-任何茶漁援交、禁止刊登:電話號碼、禁止宣傳所有網外成人交友網站廣告 ▲▲

回覆 1# 易雨 ) U7 ?0 N; H: K8 M
習慣就好了
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
奧客也遇過不少2 j' a/ \6 o  K! f: d7 v
還有很多奇異的同事
以及做不久的草莓
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班# W: T% W  O! I2 z. a. S
重點最低紀錄半天就跑了
   最高紀錄1個月3 J7 r. ]6 r) f6 K( m! @
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
做餐飲還有條悲歌* B+ H! h2 G6 V( |# R8 W
你要休假日過年最好別想

5 N* m I* \0 Z$ ^. J
很難= =
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

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3^#

發表於 2014-2-10 13:24 | 只看該作者

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回覆 1# 易雨 6 u$ e4 ?+ L- E1 p7 ~) L* \
不好意思咧~我笑了* P2 {, V5 D* L" y6 {' C& ]' {% e
這比蛋餅不加蛋4 h' A7 R8 I& j& d% T
奶茶不加奶還更另人無言

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4^#

發表於 2014-2-10 19:39 | 只看該作者

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回覆 2# Joker-20 , o7 H, d3 Y: m, \7 h+ S7 T

* ^# G0 ~+ q6 J
嗯....................
或許吧
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多, k8 X4 T* L6 e; o' e
常會聽到要加什麼不要加什麼的
就會在旁邊想說就拿回去自己用
不然就不要吃嘛/ u+ S) x# T# e: P1 Z; {7 N
所以有時也挺無言的囉

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