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回復 9# Fishday:25 $ B& y( t3 W1 z0 B" v% d( j! Y

- W% X1 _( q4 }# E2 u" t2 N3 r% J* Q3 m* @
不厲害....其實很簡單; a. I+ Q. U' G) `+ Y7 f
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了
回復 10# 菲莉兒:28
: ^& ]1 t' @  ~/ I9 s% [/ Q- C6 k1 _5 u/ `: |

: u5 o( y9 F3 }' N4 J$ Y3 C" jㄜ....- M" Q9 Q6 t( Y3 X
哈哈,我相信  
回復 10# 菲莉兒:28
$ |4 A& v+ w$ P% X3 c
7 U8 [* Z& u3 B: R( M* _* Y$ y3 E% j" l, G1 {
報告菲姐!!! ]5 e, G# v: x1 A' f2 X7 J/ \& ^
今天跑了市場和各水果攤
8 h% _5 y, I3 n+ [2 C! D) P都找不到李子了....7 V. g8 r; t3 M& e/ B
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
! ?; q; u8 G6 d3 t我再問問農會或網購看看!!
1

評分人數

    • 月燕: 敬認真的人威望 + 20 威望
回復 13# shouyi-22 , s  k' R4 K1 N8 f. o
. ]$ `8 M& ~: _& A/ O! X

% e* Z* P" Y) P# l) e' d3 H* R 如果真的沒有就不要勉強啊,釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉
回復 14# 菲莉兒:28 2 a2 E% ~1 S1 ~1 T$ @

& m7 r6 {& I6 ~' [
& j$ i% e/ h" N' _; E0 a找看看摟!0 g$ Z# I4 E2 |* H7 l* O/ s
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
9 g$ c! S' [5 a* [" k不過一時之間想不出來哈哈....
回復 15# shouyi-22
- F  @' M- S: z) T- \' T+ g$ {
# n* y* B7 r- y4 v1 }# m, `不急..慢慢來~
回復 16# 菲莉兒:28
9 Q+ a  H9 @8 o' A0 _8 N3 Y0 i8 X

$ D& C& q, E& y/ D! `. b) l! ~; Z收到!!
回復 5# shouyi-22 4 @+ J7 A3 V$ v" w+ y# a' B. D) V

. E+ E, M& p# `# o8 g' Q3 p, J0 Y& Z
糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

/ z/ e. z' f2 |" C' I為什麼糖分太低 變成太甜
公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
回復 1# shouyi-22 8 T. _9 `' ?( k- g* A- f
+ s1 m4 r4 v, E  r! w( ~
做水果酵素也很健康 7 E7 t; ^0 e; b; z2 [
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
& o, F' j0 W$ r9 K  i; y/ J市面上很貴的
回復 18# 月燕 0 T0 A3 h* i& _# B# P6 O3 W
# j! ?  _% {* Q! w" [- r* C! @
" [: f0 t! _/ t  Z; x
SORRY表達錯誤哈哈
+ U8 s" M# n' X" _) ~, r我來解釋一下$ W& \7 u6 H' i. P6 X( O) ]. [
水果酒釀製原理,是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖,發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。( G# j8 g  ~- R) g$ T& E
但是除了酵母最重要的還是糖4 D. ~+ k9 u* s% |& @8 g
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精/ ]7 F2 y. ^' P
所以我為了補足這些水果中的糖分不足,我額外添加了不少砂糖(本來釀酒就要加)
& ^/ g' F' [# P3 f3 V% x$ d不過我多添加一倍多。
% `  \4 U( m4 f5 T' n由於砂糖天加太多,所以釀出來的酒,味道就偏甜了不少,不過還是有水果的香味。
9 b6 ]# M9 L- w/ G這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。& I8 t6 K2 k0 r/ g
但是也危險,因為她甜,蓋過酒味,會讓女生不自覺的過量,然後酒醉。
( k6 ^1 Q% i+ I6 F/ x/ T$ o% M4 v水果酒跟雞尾酒一樣,甜的酒只要醉了就會很痛苦。" K1 z% q, m3 K7 C. t
以上....大支不專業解釋。
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