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回復 9# Fishday:25 : a4 s  w  M4 y" L* }! e0 Z
+ _+ b0 {2 U5 m* q# m8 p, Z
5 T- r' s$ K- p2 Y1 X: H
不厲害....其實很簡單
$ Q1 J0 F4 L& q1 G0 x把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了
回復 10# 菲莉兒:28 # _! `& D, l2 l
9 y+ I1 P& m- V# M4 o9 d
" Y0 w: e( A% j2 N$ K1 P- n
ㄜ....
7 P' M' D# v: `* i哈哈,我相信  
回復 10# 菲莉兒:28
( q6 J4 I6 O6 M4 v, `" b! X7 ~1 e. O) p% Z1 E; ~% q7 o: C7 |# o
) N  E) F/ S1 M+ v
報告菲姐!!; ~8 `$ c. _: p; N  p( b% f/ w
今天跑了市場和各水果攤
7 e- L- |/ U/ E6 k2 w& p都找不到李子了....' G2 z/ o9 x7 F& \& K$ {
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....) ~7 u5 c. y! ?0 z/ V
我再問問農會或網購看看!!
1

評分人數

    • 月燕: 敬認真的人威望 + 20 威望
回復 13# shouyi-22 " m' x1 q5 J3 z/ {

4 R) U) D9 c) _- Q# J/ ~3 l* t. b0 P/ e% H" k1 y1 }
如果真的沒有就不要勉強啊,釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉
回復 14# 菲莉兒:28 6 J8 I8 c* Y) |  B2 C

5 a6 r+ h$ A; f% Y
; N7 i& r4 t' b5 f- c, J找看看摟!5 a5 U9 K1 b" _0 H% c8 u
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀5 [+ k1 {* C. E2 D3 x6 `1 G' y
不過一時之間想不出來哈哈....
回復 16# 菲莉兒:28 " s5 l. w7 W6 e! C/ m/ S
' @+ H/ l, c5 M2 N( R

8 n1 u% c- D# b) @) D* u收到!!
回復 5# shouyi-22 1 B6 G* T8 q' I9 q. T1 C

5 M7 U6 J* s0 C, N0 F" v% G$ s  ?
糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

& n' }3 Z, e# b為什麼糖分太低 變成太甜
公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
回復 1# shouyi-22
7 Y  k1 I; y  @/ D/ V8 i6 X
) \9 ]0 f; O1 [: C  D做水果酵素也很健康 4 {" ]: e' M3 T- y* o8 |6 ~
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
: j+ D. l- m% G* d. @市面上很貴的
回復 18# 月燕 ! u% {  X' u& T% m4 g. F4 A6 v7 T8 Z( U
7 U* X3 |  W6 b# }" X
7 U# p% e& B% ]
SORRY表達錯誤哈哈
6 W, Q- h$ J! q0 ]$ }: l我來解釋一下
; r7 [/ q" ]! ?' T水果酒釀製原理,是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖,發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。$ t$ m0 U: z, {& T; g& V
但是除了酵母最重要的還是糖
, F4 z; ~1 U& A1 d: C如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
( `' q. R8 l: X所以我為了補足這些水果中的糖分不足,我額外添加了不少砂糖(本來釀酒就要加)
0 r; u& G: ^# O. t6 w9 y不過我多添加一倍多。
# y+ g1 I; V" j/ }" Y4 V0 y& c+ w由於砂糖天加太多,所以釀出來的酒,味道就偏甜了不少,不過還是有水果的香味。. e& ]& v3 U' e, I( i  ^! U
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
4 Z- `* v3 n% x0 Q+ H# q3 k/ c2 m但是也危險,因為她甜,蓋過酒味,會讓女生不自覺的過量,然後酒醉。" C" B9 Z+ Y# U# h9 M# ~5 [# O  k
水果酒跟雞尾酒一樣,甜的酒只要醉了就會很痛苦。! u  p- ?7 n( O. H! e
以上....大支不專業解釋。
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