- 文章
- 107
- 威望
- -10 威望
- 金幣
- -5 金幣
- 性別
- 男
- 來自
- 台南
    
|
熬夜又如果吃得太鹹的話,為了不使身體內的鹽份含量過重,水份的代謝能力就會變差,所以全身變得浮腫,連腹部也凸出來。這個時候,多吃含鉀的香蕉,可幫助促進鹽份的排泄,同時應調整飲食習慣,口味要清淡。( c" ~( P( u3 ]; S( y6 n" w
: R/ L9 |9 u8 t V+ Z8 z
$ g- ~ t: N" H6 G' W義大利曾經有醫學院做過研究,常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇LDL”會降低,讓您的動脈清爽健康,如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕,我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒,英國劍橋大學也曾做過研究,多吃含鉀食物如香蕉,得到中風機會降低40%。
. ]) `+ \+ f9 r8 L4 r& m' k5 x* [$ a4 _ K
5 ~& N8 Z' O2 C由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。台灣曾經是有名的香蕉出產國,每年外銷很多的香蕉到世界各地,這些香蕉美味可口,但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友?7 g3 g$ \& O/ K4 z
; s! Z E" _, {/ l {- B7 K7 o3 O8 X0 _* C/ y
. |6 [ ?0 M+ N' K% [
$ _$ P% v; j7 A
香蕉中含有很多的鉀,用以平衡體內過多的鈉,鈉已知是高血壓的幫兇,香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品; Y6 H* Z& Y% x! k6 V
8 m: @7 r; n% j" p& Y. i* J# t8 ]/ W# c( a" R" M. s' C+ T
* h1 a* Q8 m3 u v# H3 L: p0 S* f; M8 a
$ v* @' M! }8 e! W0 k3 ~1 @( ^
這麼神奇?& x# x; I- w m" z! H
所以我又找了更仔細的介紹
) P; ~8 z9 j, x2 @& K下面是他包含的營養及功效
6 H' o1 K) R- \: J* W9 R' p9 L; g7 b: G% @/ |
6 E" r. [8 q! }營養
- B. ?$ ? `9 e4 `; r8 o, i香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉食物纖維含量豐富,而且雖然因甜度甚高而得其名,但是一根淨重約100克的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。 c8 u5 [* h- d/ K
香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養,甚至對大腦也有一些幫助。
8 h& _/ m$ K+ v7 b$ v7 _( k- W根據一項綜合了11項過去的國際研究結果的分析,發現香蕉中的鉀離子可以降低中風危險。高血壓患者體內往往「鈉」多而「鉀」少,香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子,維持體內的鈉鉀平衡。從膳食中每攝入1.6克鉀(約3根香蕉),中風的機率會下降21%。
/ I3 l3 G F- `2 t! S, B此外,一項在2009年由香港中文大學進行的體外實驗發現,美國地捫香蕉含有的一種「凝集素」(lectin),可促進可殺死癌細胞的「腫瘤壞死因子」(tumor necrosis factor-alpha, TNF-α)及調節免疫力的「介白質-2」(interleukin-2)和「干擾素伽瑪」(interferon-gamma)的產生,並能抑制白血病細胞株(L1210)及人類肝癌細胞株(HepG2)的增生。% [+ X( J9 x# _4 a N/ W/ r) Q& X
亦有美國密西根大學的研究指出,香蕉內含的一種「凝集素」BanLec,可以在愛滋病毒外膜上發揮作用,阻止其入侵感染,進而降低病毒傳散率。
, s5 }& y1 q" W& v. X9 k: `: n+ ?) h: W
2 }5 z0 R- U3 z2 k( O! H+ ^+ _5 S
$ u: x# s' U$ i' o
9 N4 U( ?+ x$ m& P0 c
/ Q2 F7 z* q. w) ~9 X' ]4 ]9 c- E/ O Y7 r1 e. I
所以他才可稱為"水果之王"
|
|