吃水果有7忌諱 吃水果, 酒精, 消化道

zz6661988

1、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。0 t/ e& F& @' Q. ?& G2 [& {
1 H5 s! H  z) P  ~+ X6 Q

/ {2 v$ ~2 W$ W: P  U2 b3 M2、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
- g, {2 e* |/ @6 W) ^　　1 D# k6 l+ T4 c: r" a: ]
7 o5 E" W& c7 O, ^+ w: H9 N9 {/ i
3、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
* L! h. O3 L( C　　  ! U! {6 o- j$ }) I

4 y: O! J3 g- {/ A9 ?4、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。( P& o/ y8 u; d; L4 }' C
　　9 Z6 q8 g, }0 ^$ e

) g; F0 C- d7 N" M' V6 g( ]5、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
/ M9 _. l( N! j! J" {! a% e　　
# @9 H) L0 I- A( }' @3 x$ e1 [: N5 {
7 v8 e4 p9 c8 D6 y; `6、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較强的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
/ F2 e6 I: p( b! ~4 U5 g　　0 w3 o2 F2 p' G, B/ S: t; ]2 G; P
2 N6 q, P3 C# X# [; L5 D- n% D
7、忌食水果過多：過量食用水果，會使人体缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多