服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低4 H* a' _( W0 W/ }; B1 o0 B& Q. Y
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還有什麼草莓族之類的稱呼' L4 k7 ~1 s8 b

1 P# `' a. W6 _5 c0 i$ }  \* Q9 \; z但......有時候遇到一些莫名其妙的客人/ r, Y6 U5 X+ ?! W" M+ |1 [
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說5 b7 P) y( f. _3 u; p" U2 G1 [

" N& R- o0 O1 H4 O! p日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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- P& U6 c; G: v! b7 m; k( Y7 d; J% M/ f+ _* x
老闆：您好，請問要點些什麼？？
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  o! `* l& A* `# h4 f8 h' G. U客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？) s& e& h8 W: E/ t
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老闆：........OXOXOXOX
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" u) i! e* [% i  W2 j" p$ e( D! R9 u: j( z

, m3 c# g2 ^; d% ~客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸* ~$ |- l/ x- h$ B5 E2 x

3 t. q; `8 c! A) d. p4 q) g老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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7 t& |7 z' A5 L+ p0 I客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？/ q& N9 d5 Q% C, z* E2 r
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了1 Q! ^$ ~  m, z
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 " T$ ?: |- G+ m+ k
習慣就好了
0 r& @0 y; x# N3 c) J我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了5 Z8 y& H# p/ e% t" k7 S& g; W
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=) V) }% N8 k( o  o
奧客也遇過不少
/ k4 |: O/ o; y7 [還有很多奇異的同事
" N2 E, C8 q1 X3 d, R6 z0 w/ z2 R/ c以及做不久的草莓% d- N) d0 j1 x
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
: j% s, T% o+ L1 x, C1 z2 q/ a重點最低紀錄半天就跑了
" I1 O* I. E7 V6 W      最高紀錄1個月7 [! {, g: a0 }* E
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅; I9 Q4 \* L1 n( s: i
做餐飲還有條悲歌( ?5 I$ q; Z5 K, ]3 l
你要休假日過年最好別想: D/ J/ z8 }+ L' i: o5 E
很難= =
& T# `; f0 U/ ~/ ^  P: \這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 0 n' C* V  t: t/ M3 O( k* v
不好意思咧~我笑了& v, u" `# _5 V4 X- @! O& h
這比蛋餅不加蛋: ~, _& D  a) n% y( u
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20 $ }1 i! R! r5 B' o8 ]. S
5 o, y, A+ Y7 t- E  v+ h2 T# k

8 ?( \4 x8 |; [% q嗯....................9 W7 Y0 k' _$ i  |* Z
或許吧0 z9 A3 R1 i- \5 X4 x. E9 I8 @
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
' T) Q+ k, n' i1 O真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
1 V' x% N# ]5 F1 `8 N7 Q/ @0 Z常會聽到要加什麼不要加什麼的
8 j' N6 ?' l1 v) M, H/ z' U" F! v就會在旁邊想說就拿回去自己用$ Q  O& U; }0 Y- C
不然就不要吃嘛5 ]* c, [+ E+ D! u+ E
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO ; T8 g+ s# F$ p$ f4 f4 N
/ a+ J' w( p& B- S
- O: x; Q4 s0 w9 f/ a) C
當下我也很想問說到底要怎麼煮
) M/ X3 H' ?) s才能煮出湯的乾麵說' y5 k+ m) U: e5 c, H
可以已經要付帳離開了
$ E$ X' P# [8 G8 j2 {3 i1 o也不太好意思留下來看後續發展   
% B- h" E8 J" w! s1 @; ~不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 1 X  Y9 q; c6 `

; }- }4 V. F& K- n8 u' {賣湯的乾麵2 y! B& U) g4 l- {4 f( b$ P* E. r
0 w6 [/ J3 A% T
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~