生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 7 V2 W4 E2 W7 h: ]- @5 {" S
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 4 g9 q! ^- {, w& u" b- N1 P
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2. 讓豆腐不易變碎 ( P' O3 j6 x0 T1 C; {; c! X9 c
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ * [* m6 \9 V3 V
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
3 L2 I* A4 L  w" ]3 A5 y煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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- M: y" J  x* i5 Q( S. Y1 ^2 c4. 削芋頭前先泡醋
( \+ X6 z, w! F3 V削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
! W7 s, ~* G0 T$ h  u6 Z$ S8 ?如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
+ r1 L7 ]7 a5 W, z0 J' B* i* N（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
$ l9 o3 i8 a& }$ S（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 4 q/ ~6 s1 M7 S- x! H

. F  [. u) D0 D3 g  p9 c6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
/ z& ]0 p: K3 p# t馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 % v( U) w% p& x
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 5 B) y' `* A' @" {
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ " R# S7 g2 W0 I6 @1 s

. A2 O, q7 A- I( b. i8. 想讓餅乾一直脆脆的？
: q/ U$ x/ ?( G# b1 s將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 8 P! r0 _) q2 z1 {' s
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 3 \0 x" ~- l% s; f6 p7 E4 b9 j0 U  x
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 9 f3 A/ P6 y& s( O' H8 S

* U6 Y$ W. P$ c" ?4 O5 x! w. O. q10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ' F. m9 `9 u0 j+ f# j, H
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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5 ?) h  H% ~% ?. T- [8 N# _9 _, O& k11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
# R5 p/ @5 j1 N先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
. _4 F+ s6 D+ b9 @& o8 ]) d4 ?! R; w在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 6 E9 y9 X% e6 b0 w" \/ M
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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/ n6 r* ?$ n% \' p# x1 N# j14. 吹風機輕鬆去標籤 ) P6 x4 p( M- L* E4 Q
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ . S# [5 S1 B" m* F/ r' {# L8 _

# e: p: N' F  R  T15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ , k) H6 g+ J: y( h, Z% o
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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$ r4 y+ o5 B6 h1 Z& K" S16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
$ x* R" ~) |3 O/ Y+ E9 I* G# s& L1 J  ]可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 " F$ |6 a* ~$ A! S4 C8 }
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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% V$ a7 }) _" T2 O18. 廚房拖地先放醋
2 y3 D( [# p9 v* q% G廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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0 ?3 q: b& A/ }19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
' v( w( n4 X6 K茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 0 B+ l9 }, p, p: f4 {" B# t
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20. 地板掃得更乾淨
+ j  v  _5 b) i4 U將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。