生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ & |* \+ F) ~* J: g7 D
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 & D9 {1 q5 U7 [" d
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 8 X* i- x& O% o7 F0 ?8 b/ Z! F9 L" C

% d9 n1 d- s5 {! H( B* K3. 湯太鹹了，怎麼辦？
4 t; v6 O1 ?3 |煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 ! o1 O2 c# v5 f. p% j2 C3 F) d! [( u
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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! x% @# B# o( o6 a5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ . I5 F& w. h$ L* E
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 9 F7 F# R5 {+ c
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
4 B  L! U$ e6 m4 }（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 / n8 f+ H/ Y" Q+ T

# Z6 d( O$ E! |* M  r6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
9 g4 a" O; f. y" D2 I/ i馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 7 a" }0 @1 p6 t! K9 L6 P# @

. Y/ N" N" N% L) D7. 如何讓飯又靚又香 ？
2 L! L3 G+ X$ R# x1 Z洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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9 L' J' Z% J  u, j2 v8. 想讓餅乾一直脆脆的？
1 {# m' `( ?6 X" U* `+ W, e將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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; w" l  t" A8 U9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
$ V" `* T# f% S4 z4 b8 @衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 : p6 M, t; H5 v

, ^' ^/ |; a7 K; X/ N+ X9 T# k10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 9 S, s6 k% _! j# H! V" m5 o" a
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
& o4 ]/ p: m1 `3 P1 G+ f/ t先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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. ~; {6 t  Z4 X! ]8 `8 ~12. 鮮花保鮮法 5 S8 R6 R, W. Q- Z6 c/ }4 M
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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& U, ], o  ^# K1 T6 `13. 使剪刀恢復銳利的方法
$ p: ^% n7 S! B5 F9 T7 B利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 " r) T$ h& K& x+ X$ ~/ ~
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14. 吹風機輕鬆去標籤 8 V3 n5 r+ Y8 S7 S3 j. D
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
( n' j9 C. T+ k6 J! y1 v/ H6 \& g+ c8 o/ O牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 ' c- \+ M$ G0 |& S* c
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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& b/ J: F! z$ {6 v' e17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
% g& A1 y# r2 d5 q/ S( R0 {+ G蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 0 `: ~1 q! ?4 j, j1 C: ?

7 L6 H; [2 R2 F" c2 T& G# E18. 廚房拖地先放醋
+ h$ I  X$ x8 m2 I廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 0 ?3 h/ T+ c1 Z
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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2 P- K3 [  z+ Z7 z" G20. 地板掃得更乾淨 % h: d+ y! f! M; e, Q, t
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。