致癌物混起雲劑省成本壞商譽

致癌物, 彰化

【中廣新聞／李河錫】
彰化檢警調偵破不肖廠商把「致癌塑化物」、添加在「起雲劑」中，發現有上萬公噸都已經流入30多家下游廠商，製造出各類飲品和果凍，危害相當廣泛。檢方不排除比照當年「三聚氫胺」規格，擴大追查可疑流向。　

彰化地檢署襄閱主任檢察官陳德芳表示，起雲劑(Cloudy Agent)原本是乳化香精的一種，主要用途是讓飲料產品產生雲霧狀、看起來均勻又黏稠的合法的運動飲料飲料以及果凍、優格等添加物，其製作原料是果膠或棕櫚油，因成本高，國內卻有不肖業者涉嫌以低於成本五倍、被環保署公告為有毒物質的塑化劑（DEHP，學名鄰苯二甲酸二酯），來充當起雲劑的替代品，將可能損害人體肝臟、致癌、導致胎兒畸形﹔陳德芳主任強調，經兵分多路追查，分別在新北市的昱伸科技以及位在彰化縣的兩家下游製造廠商，查扣127桶疑似添加有毒塑化劑的「起雲劑」，可疑的四十六項食品原物料粉、漿共計近一萬公斤與帳冊，因為所製造各類飲品與食品危害廠商相當廣泛，將不排除比照當年「三聚氫胺」模式，擴大追查大批有毒物質可疑流向。

　陳德芳主任檢察官指出，目前共計已清查昱伸公司下游的大中盤製造商與飲料食品業者，初步發現有約有十六家廠商、三十多類品項的產品可能遭有毒塑化劑危害，已將查扣的進銷貨明細資料交由衛生署，要求全台廠商立即先行下架、回收等待檢測。

飲品加塑化劑喝1瓶恐超量
•2011-05-23
•新聞速報
•中央社
　台中市衛生局今天表示，食品違法添加塑化劑案，檢出塑化劑的飲品含量約7.8至34.1ppm不等，成人日容忍攝取量為1.2至8.4毫克，換句話說，有的只喝1瓶就可能超量。

　衛生局表示，驗出塑化劑DEHP的飲品都已要求業者下架，呼籲相關業者盡快下架，消費者也不要飲用。

　衛生局說，目前各國可容忍的DEHP攝取量為60公斤成人每日1.2至8.4毫克，每公斤飲品的含量也不得超過1.2至8.4毫克；部分驗出塑化劑的飲品單瓶就1000cc（1公斤)，所驗出的含量超過標準，1天喝1瓶就超量。

　衛生局表示，驗出塑化劑的飲品中，市面銷售單瓶的塑化劑含量比率約有7.8至34.1ppm不等，依規定，塑化劑不得添加入食品中，依「食品器具容器包裝衛生標準」規定，塑膠類塑化劑的溶出量標準為1.5ppm以下。1000523

致癌物混起雲劑省成本壞商譽
•2011-05-23
•【中央社】
　名不經傳的昱伸公司以致癌塑化劑混充食物添加物「起雲劑」，害慘名牌實業等下游大客戶。衛生署分析，違規業者貪便宜省成本，結果一粒老鼠屎壞了一鍋粥，破壞知名飲料的商譽。

　行政院衛生署食品藥物管局今天指出，起雲劑作用類似界面活性劑，可使液體易於乳化，不易油水分離，使清澈透明的液體呈現雲霧狀的視覺效果，常常添加在運動飲料、果汁飲料中，是合法的食品添加物。

　起雲劑的配方通常是阿拉拍膠、乳化劑、棕櫚油、葵花油等不同原料混合而成。衛生署推測，昱伸香料有限公司以DEHP取代某些較為昂貴的原料，製造雲霧狀的視覺效果，節省起雲劑的成本，卻枉顧DEHP根本不是食品添加物，而是有致癌之虞的塑化劑。

　DEHP中文名為鄰苯二甲酸酯，是普遍用於塑膠材料的塑化劑，某些食物容器、塑膠袋、保鮮膜、化妝保養品、PVC橡皮擦會使用DEHP。

　行政院環境保護署已公告DEHP為第4類毒性化學物質，即「化學物質有污染環境或危害人體健康之虞者」。衛生署規定塑膠類食品器具容器的DEHP溶出限量標準為1.5ppm以下，食品中則不得添加，亦不得檢出。

　各國訂立DEHP的攝取容許量為60公斤成人每日1.2到8.4毫克，某些動物試驗發現DEHP有致癌之虞，部分流行病學研究顯示，人類生殖系統異常與DEHP高度相關。

　根據台灣工業產品資訊網資訊，昱伸是登記資本額僅新台幣500萬元、員工6人的小公司，下游客戶的運動飲料產品僅少量使用昱伸供應的問題起雲劑，現在檢出DEHP，現有16件產品被昱伸連累，必須下架封存，商譽嚴重受損。

　衛生署對昱伸公司違規使用DEHP事件高度重視，全案移送檢方偵辦，並將每天下午更新受害廠商及產品，以確保消費者不會喝到DEHP飲料