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Aceyalone

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tT
發表於 2013-12-12 18:37 | 只看該作者
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現代的人似乎都不太想做餐飲服務業了......

漸漸發現~# }# D. r, Q. i! \
現在的人們(尤其是年輕人), 似乎都把餐飲服務業當做是苦工......+ T' p+ M0 v+ h  `3 O  ~- l& V
  ]+ `! ~4 B6 M# N: N+ O
但我個人的觀點, 現代的每個行業都是"服務業"!!0 S* j; |: D- f- g5 x7 D! f' Q
只是服務的性質和內容有些差異~6 o3 u' q0 f' c, o- Y  p
但是本質上是不變的!!" f/ m% H! s# u; Y' z

& }4 G" O$ Z  h& z! Q想請問各位先進~. U$ B0 a" O' F6 v1 j
你(妳)們對於餐飲服務業是否真的有苦工的看法呢??


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James-31

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發表於 2013-12-12 19:22 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone
1 W) l  d* d* n$ |" ?" V+ Q, ^$ ~0 o" R& ]( C

0 `+ W  N7 v0 m) k我覺得也算是苦工，因為工時長，薪水也不是很高& b2 }; J" p  {+ W7 Y' z# I
; m( ?7 D8 i1 N# k$ O, ^% L
如果苦的沒價值，當然沒人想做，鼎泰豐 很操，但錢多福利好 % p4 z: H" t: P0 O) Q$ r2 T, }. P
8 @. b$ h- N" [$ u! r  ]
說真的願意多給員工一點甜頭的話，還怕找不到拼命的人嗎?
& I: \( D) i* ?  \3 J; g; o" g$ i$ i. t& `
( h$ H1 U4 M: O  t/ s, x' ]5 Q餐飲或者服務業都是靠員工來營利，員工不好或者不愉快，8 i3 P" }) f9 @$ M  ]4 x# e& E% o
0 n2 Q) V4 r! L' @+ `, _- T4 a7 z
服務的品質又會多好哩

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chihao-24

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發表於 2013-12-12 20:26 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone 0 m* T  p7 p4 _* a- V# q
2 `) x% h% a# W" O8 S
5 Z6 g4 F3 M. R# S5 p  H: w
    其實套用當兵時聽到的話
! u8 G- _3 ^- N6 ~    是苦是樂全在於自己的心態3 m) E2 v: s+ K
    如果有興趣就不會覺得苦阿
" p; ]6 W/ T. V0 w6 b5 N    而且現在餐飲業似乎挺夯的8 w5 u+ D2 ]' l0 _9 A
    薪資與福利好像也不錯

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Assassin-20

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發表於 2013-12-13 15:17 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone " V$ w5 ?+ D: D* A% Q8 h. f! d. L

$ M; }% Q& X  @% E
0 \7 R) M, G* S6 f我打工的地方也是餐飲業& {' e+ B* B1 L) C5 v) e6 c
說真的不輕鬆,送餐加上服務6 ~( f" j, |+ N0 c1 X/ E
打烊又到很晚7 w/ i' ?$ g  L/ ~" I
但如果遇到好的客人) V2 G3 g9 \3 p& W: k" k: Z
當天心情真的會很棒
# z4 a) }: S1 l, ~你樂於工作,客人用餐也開心
) w7 \/ V7 g$ S, A6 j9 }6 K) z9 d
每份工作都有他的價值在,我是這樣覺得

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Love-Nice

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發表於 2013-12-13 17:20 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone
# [1 k% |' h8 p, J我覺得是看自己怎麼看待那份工作+ D  l' B; A' |6 r8 v5 C
是當作薪水的來源呢
! o% g! r/ j+ E) \# @0 G還是自己的一份興趣
9 C2 N' [) H0 ~2 r還是自己人生中的一個經驗: s8 G% c% X6 U" |
都取決自己的態度霸了, a: r. e$ z7 X
自己觀念不正確，只想錢多事少離家近0 H: k! u+ B- s; X2 S
涼涼等發餉5 n  [8 M& m2 ^, C) V3 T* N
0 ]) v, N. z# _8 Q) G8 ^" q
那去當乞丐好了！8 N( `: G1 q. z3 s5 E* [
9 v$ W9 f$ c  B) R7 S3 O
天下沒有白吃的午餐～

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發表於 2013-12-13 20:57 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone
5 j8 q2 \: D. z* J  k3 Z6 S  t. {' g* N5 o9 D# Z1 {  X' r
餐飲業在服務業當中屬於相對消耗體力的工作吧~(打烊班OR 場內都非常累><)
- i- {4 o  R2 ~# a$ A% L, ^, W% e+ o5 E8 c( w
確實我朋友與我自己在選擇工作的時候總是會把餐飲相關行業排在後面..5 U0 W7 G" V4 n# o# e

( S  v  o: A7 t9 O: C/ k  p但是如果我是自己要創業的話，我可能會比較喜歡選擇餐飲業XDD"

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發表於 2013-12-14 11:16 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone
1 H/ A6 s/ k7 A- x) ]: b% i) l. ]+ U# g9 d/ J
% C8 p' W: f* a0 e, ^3 [3 E
現在餐飲算很熱門的了!5 W1 N% X. G3 _& V* t
不只是磨體力 更是磨耐心4 `. F7 Q. P  }1 K
但如果是真心喜歡的話會做得很開心(因為很充實)# |  ?) O+ l1 r6 c
雖然敝人是學電機的 不過我也很喜歡接觸餐飲的東西^^

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發表於 2013-12-14 15:51 | 只看該作者
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回覆 1# Aceyalone
, L: q8 M# M8 B! C3 \* d/ z. i8 X7 e$ Y& \/ i( ~  [
餐飲業的確不輕鬆，加上不少客人把趕時間跟肚子餓的心情發洩在服務員身上，無奈！但有好上司跟老闆，再苦也是有人會撐得下去的。

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Heart

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發表於 2013-12-15 04:27 | 只看該作者
回覆 1# Aceyalone
! _, d& r. N4 N
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4 z* R* l" b$ r% ~    看人的想法吧如果是想要賺錢不論坐哪行都會說是苦工如果是想學技術必不覺得苦

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