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發表於 2014-7-29 00:10 | 只看該作者

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本人特製李子+荔枝+鳳梨釀造酒

英雄, 李子, 荔枝, 家酒

這是四月份開始釀造的
原因我買了一堆超級酸的李子! }1 k } j. s0 N
沒人吃我就拿來釀造
再釀造我加了6顆荔枝6片鳳梨(統稱66大順實在是太會掰了)
就在昨天開封了~~6 s$ _5 {7 y, V$ V
抱歉開封忘記拍，等到我記得拍的時候已經被我爸、叔叔、爺爺、給我喝掉了0 Y5 f: T4 x3 j/ B5 Q' }! X

當時封下去釀的時候大家都說一定難喝，味道不對. f7 ~& S/ ^$ P+ l5 ^8 |/ ~
沒想到這味道。。。好coordinate# x9 z# ~! L; J: ^# ]; x
我只吃了６顆荔枝６片鳳梨３顆李子泯一小口酒
我就XXXX了～～, U* Z8 H: |7 j+ ^
我真的不是喝酒的料～" f) l9 w5 y" v, E% U0 ^0 M) P
這時候我阿公又在說話了# Q' F/ P s1 n
【整個許家酒國英雄就是在你的死孩子下被打掉了！】
不會喝酒不能怪我阿～～～～～～～～～～～( S6 B( N: n* H

雖然我有調酒證照也很要亂釀造酒% w* s8 n: | Y7 `& ~" D" _4 O
但是....我還是不會喝酒XD9 W! a+ j0 G1 X" [) O
以前在台中XAGA夜痁(它是援妓+毒品+性病+仙人跳...的溫床)當打工的調酒師時都被笑不會喝酒還跟人家學調酒
XDDDD

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發表於 2014-7-29 00:19 | 只看該作者

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回復 1# shouyi-22

為什麼我沒有!!!!

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3^#

發表於 2014-7-29 00:21 | 只看該作者

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回復 2# 菲莉兒:28 & O, {' S/ G6 e4 a3 u! z1 A9 }% {

6 x/ H4 y5 s, K+ l- e0 E$ o
太快被喝掉了~: i" o& `3 p/ |. _; n
我馬上再釀造!!!6 c' C5 F5 }4 H& a- }8 r
宅急便送到家!!
不過...要等...兩個月XD
特製的喜歡什麼水果~~我加上去!!哈哈不過太多水份的不行~會失敗

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4^#

發表於 2014-7-29 00:23 | 只看該作者

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回復 3# shouyi-22 , P |3 i/ }3 M; R
0 ~/ b$ ^0 Z6 J- O6 [/ h q
6 I$ R9 _5 T8 P: X* N" z* @+ ]
照你所配的就好，是喝起來很酸嗎???

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發表於 2014-7-29 00:26 | 只看該作者

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回復 4# 菲莉兒:28 ! ~1 m7 r) V& a8 L2 z2 F% Q

不會，很甜。
因為荔枝跟鳳梨水分太多
所以我發酵的糖放得很多。* V' X f, q. \* R' H; f
加上我選的李子荔枝鳳梨都不甜4 G1 x: n% S& {9 O, q, v3 r3 i4 _
所以糖分太低。0 g/ k( m% c7 T, H# z
變成太甜，不過因為這樣的甜度才有辦法成功。5 v' W" ]+ O7 j
不然理論上放上荔枝跟鳳梨是不可能會成功的

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6^#

發表於 2014-7-29 00:30 | 只看該作者

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回復 5# shouyi-22
% w. Q0 e' @& J
行!!到時候酒好了記得通知一下，姐妹們評價不錯就可以繼續跟你下訂了

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發表於 2014-7-29 00:33 | 只看該作者

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回復 6# 菲莉兒:28 + l7 E. {7 ]0 `+ o* t9 ]
& i0 j/ R r; L& ?: I+ u2 V, Q

收到!!明天馬上處理6 p0 W8 Q) T# d" U' `
BUT.....荔枝可能買不到了XDDD
我釀兩種一種純李子一種有加鳳梨荔枝之類的綜合
因為綜合的失敗率極高~

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syuan23