吃水果有7忌諱 吃水果, 酒精, 消化道

zz6661988

1、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。; ]0 h; @4 w" w/ Y* X/ N2 Z
6 Y- z: ], o0 w  T0 k+ G
3 {9 v, Q" x$ a0 V3 [# n
2、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。/ C9 |: e# M; y
　　1 d1 v4 x9 g  O$ F: j. t* E
* u* \' i$ H: Q( E/ `& m  v) C8 @/ O
3、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。, m) \; a  r" l9 A
　　  7 R0 ~- E2 `( l. ^) f8 ?6 C
6 n+ W6 K; }" r
4、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。5 U$ y' o; t' p3 v' K% F$ {; n
　　! z: B* M0 j0 }9 A' m& H' r
* y$ h9 X/ `7 C, [
5、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。9 E  C& Q- l3 B- i6 e
　　& Q0 f# u( p. q8 F
& a: k* t0 Z( `7 U3 Q" j
6、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較强的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
* A$ V8 n' ^, d9 e! g: i# M) I　　  B# q  X8 O) R0 ~
( p. c4 q4 \( t' d2 C, X
7、忌食水果過多：過量食用水果，會使人体缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多