服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低( x5 J0 a! P* T$ G3 d* P

' v. @& u! }3 a還有什麼草莓族之類的稱呼2 }/ R( s4 G$ X- B1 y2 L) W0 H8 a
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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" o% X  S! r; O/ h  j* p還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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/ Q  w5 B5 @6 M: q# F* c日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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: {" O8 K7 t7 j  z3 W) o/ V0 J) A9 @
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老闆：您好，請問要點些什麼？？
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. N4 n3 [5 O" w1 W$ o( u# V客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？* Q( B! }7 L, h

; L4 ~* |2 w; X1 E老闆：........OXOXOXOX
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* d* q/ |: w- c1 {! i- F3 A+ a2 x2 V7 }: [. h7 ^

0 B3 l9 i* E. v$ V1 ~客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸5 c2 S' N# V; Z/ E7 I' {" H6 C
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？9 r$ u+ H+ S; j/ @% U% N. Z" R0 O6 ~* a
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包3 `7 W6 {3 R, z' _  k$ _) O
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？6 m" u$ n  U9 J/ u0 b% y: k1 _

- T$ s' q. x, T. v9 M& U客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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6 W# O9 I6 r" ^' F' ?客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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, z9 ]' i# ~" w6 G6 X1 ~PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 6 A1 e& T( T" }4 n; @
習慣就好了
, i( j  g( s) H. Q: E: c我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了' e0 R/ s' ~  E: {# V  j
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=& R5 d# f6 z: N+ ~8 n  G
奧客也遇過不少
% X. F+ l4 f1 Q% T  N( W還有很多奇異的同事
4 Y. t4 a4 Z7 W  m* t! ?3 r- P' n以及做不久的草莓* w6 p6 v- ?" n
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
7 {# O  b4 e/ T9 R$ W  N! E重點最低紀錄半天就跑了
+ s( @1 @3 j/ X% N+ a9 D" @5 e      最高紀錄1個月+ x4 W" x( \; B; n( p
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅2 B  o: \5 @/ A+ |6 x% d
做餐飲還有條悲歌
& ]9 I( Q8 J  d0 e3 b2 h" T5 k你要休假日過年最好別想
, V, P: B" c* e* q! B很難= =
( O* D5 z, Z0 |這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 ' f: t8 \3 V- `$ U
不好意思咧~我笑了
$ p0 G9 w  v9 k7 @4 y6 v2 [這比蛋餅不加蛋
- ]/ p7 Y3 O% H0 S2 x奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
6 U! y0 }4 e8 v* B& B) C- U
1 Z: z  o9 Z6 K2 a
2 P6 C/ f: q; _- e, e! y嗯....................
% K& Y7 K6 C* a- I! v或許吧
- Z4 V3 |- X8 Z* Y, i2 E  A不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比; A: c9 r! \% a  S! J
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多6 e. O. T0 Q7 l$ M( [, o
常會聽到要加什麼不要加什麼的
- Y/ C4 m3 a1 ~就會在旁邊想說就拿回去自己用  S. W7 `$ ?2 F  U) E" o; {
不然就不要吃嘛
( {, U* ^1 z; r- p, w% X0 W; U所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
1 d0 v/ K% R7 e
* }% `0 }" T7 w3 X
4 \5 |- i+ M0 u3 D當下我也很想問說到底要怎麼煮
2 a+ f8 M' M: A才能煮出湯的乾麵說+ x# l$ U% P, Y9 y& C7 o
可以已經要付帳離開了, k5 g- E  j* C7 c. R( x* ?7 |
也不太好意思留下來看後續發展   
7 Y9 {7 X: c7 ~不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 9 S. h2 \  F* \( e( J/ y* y& p

' Y& H7 P1 M4 j賣湯的乾麵6 A2 H5 G8 a. I, G
7 m, R( A* r6 m& [5 O
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~