服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低6 s# S8 Y( Y% C: v& t6 u

' m5 @( Y4 a& |& [還有什麼草莓族之類的稱呼
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% s7 Y" C5 B! C9 N- C/ \- p0 S; r' V但......有時候遇到一些莫名其妙的客人5 X% W+ y9 e9 s2 `

8 @/ L. {: x# k. d* D還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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" z& t- L. n, N* r0 n2 m日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話8 M6 c0 G  n+ ]: u

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. _$ q$ W. R3 r$ W& ]老闆：您好，請問要點些什麼？？) {/ t: O# s8 o
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？5 [- L6 v+ p, J( N% ]

0 E; `' q( t' M9 B! m老闆：........OXOXOXOX, k6 w8 e! E3 n6 X3 `: T( n

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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸3 _, b; V% u0 S% y8 t

/ Z2 ~) A# N: o. T& p老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？  Z" l2 r& t- R& C

; U0 r/ o$ d4 O客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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, i3 h+ q& T  E6 V老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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/ ~& u" g- H, D老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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) k+ Z7 k2 r; X) N& _0 G客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了6 Q: z- m; K# v, O

" I# o2 m0 ~4 Z, O7 w% Y0 FPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 7 f0 D5 Q( D* s0 U
習慣就好了# b1 k8 l5 q: X/ y6 r  h& }
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了% K$ t) r; o+ ]! _! i; t* R5 B
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=. y, a4 W% {! C
奧客也遇過不少  f& h$ K# i/ o9 [. ]2 J
還有很多奇異的同事
( e/ E: h; r" _  h0 z以及做不久的草莓
0 @; d2 B$ N$ J& g" i: _也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
# k! l  z' j8 s6 E! T, X9 P8 u0 b重點最低紀錄半天就跑了9 F( g* I7 F* }0 l. H! O- B4 n
      最高紀錄1個月  l$ z8 C3 l; P4 R. a9 b# {, O( X; C0 \
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
7 b3 N6 G# a, x, Z( @做餐飲還有條悲歌
6 O7 V4 u$ p6 w: U! e6 }2 |你要休假日過年最好別想/ L: R6 ]6 q* p5 {+ m/ k
很難= =* p1 A; s* {6 V& U% `" P
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
/ G9 H( h. F4 s4 T6 I3 |% {. T2 O6 y- w不好意思咧~我笑了* y# J' \* L6 O& a- n& @' I
這比蛋餅不加蛋
4 P) _3 M8 ?# W6 T奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
1 J# X5 r! s9 H2 d- J: `# M$ @% `  V9 @5 ~* {
+ G- o7 q. K( `, W
嗯....................
6 n1 D/ J4 c$ q6 m/ j% d或許吧
% c8 E) P+ |8 o* W3 {不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比- z0 x, p# ^; J5 M4 C
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
1 [" Q. A& |1 _常會聽到要加什麼不要加什麼的' k0 a+ ~, x0 x/ w6 S1 L
就會在旁邊想說就拿回去自己用
$ w7 J' _& \7 u- [, W6 y9 [! W不然就不要吃嘛
' \. s7 L) F% G. g: q) e9 g所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
% e% H0 m3 t* K% z: x
$ W! L# p: X5 i3 g2 T$ l( h, h* P9 w4 w8 ^
當下我也很想問說到底要怎麼煮
. N, A( K+ q2 ~/ ^才能煮出湯的乾麵說
) |4 s4 l6 U2 u  ]可以已經要付帳離開了! ^$ E6 V6 [; }1 T- ^
也不太好意思留下來看後續發展    : a! e: [3 D1 \  X% A5 U4 a0 R1 X9 A( n( j
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 3 o. ]  w1 r% o* k4 U; m

8 S! b9 O: i' X$ G: _: S: j% v! X賣湯的乾麵
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) ~4 U* u% |  Z/ v) d! L就給他一碗湯一碗乾麵吧~~