shouyi-22

回復 9# Fishday:25 7 F+ H: C- @* u: j% V

& M$ r8 L5 O0 v( U
' }7 G3 N8 a9 W! F& O不厲害....其實很簡單
& u; k" W# w- n' F! ?, c# W3 m1 T把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 . }9 f. R2 T4 B+ T7 b0 y

8 Y* y. M* ~9 w2 q* H
. [  i2 t0 j: P( kㄜ....
2 {( s7 Z( }, Y* p' x哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ) u+ q& J: ]6 J2 B' h; Y

' J6 v( g7 k  X! j3 K1 l- D3 K0 ?: F  E" m% D
報告菲姐！！
/ u7 O$ V, m; B4 p今天跑了市場和各水果攤
6 I# @4 ?# u; q5 a都找不到李子了....
' a% f! y  l$ W. E# c, o4 E2 \$ A+ U8 t老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....+ ?  c3 ^) q) B6 }
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
0 h- q9 a" q7 B3 S( g  J, u! J. |
9 C, J  S4 |7 n! Q4 ~4 e. r' G: i( e/ n; K0 o  N
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 * g: Z0 b2 V* O! d# v: t

9 R' ^9 v  J6 y$ n: M5 E% o- B, I9 z- j% C: e4 w8 b0 k2 ?
找看看摟!
5 b* h: v* P/ b9 T0 `沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀4 U$ S8 N* w5 Z8 p0 v: `. ]
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22   R; f" k& F8 i4 o

) o# B) y3 f( o% j不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
& R$ [! s+ o& T" ?
! F! O( Y# x% G  m- x: k7 W) C/ O" [$ J
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 ' p, S" `, P& Y
. ^: v4 F8 }6 Q$ l6 M0 b9 `

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

/ U1 n  B2 S9 O% v為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
+ A5 a6 Q# L) v, l! m; W) R4 C# d( }* R+ ?) N6 f$ p
做水果酵素也很健康
8 R& ?+ ~% m2 o2 i我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充6 g) v, n: @" D8 {! n3 t3 |5 F% R
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
1 K$ s, k* R8 q) v
( {7 @6 ]; @4 d* \6 S& F: `7 W" B; G8 u* p& H/ t
SORRY表達錯誤哈哈- }' B* H: d/ [- C' w
我來解釋一下
& Y3 Q6 `& r& k: E6 m" r, y5 d水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
% _; q6 \$ S( O0 [但是除了酵母最重要的還是糖. Q7 H! `( m. j  J' D& D6 c
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
- N0 F8 j, ^; s, w所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）% z' h6 u5 x3 r" X5 p4 \1 P& s
不過我多添加一倍多。
) v& U: g' A0 k- _% a由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。6 a) X9 u1 z  A7 M
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
# H4 ]) C( N% G7 V但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
  [# u  u9 q' d! M水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
# P0 n% J% r! d2 I& n以上....大支不專業解釋。