shouyi-22

回復 9# Fishday:25
. |: H4 i3 _( v* P
+ e! E. }* U" F) }, n3 j: r; a! ~
; P% b, c! o  ]* X; `- \, ^, f不厲害....其實很簡單0 z3 r! B  h3 q1 c0 P4 s
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 0 l9 p4 B7 X9 Z+ L

1 L! J+ [8 E6 [9 O! @* B+ G* \7 {- i: ]
ㄜ....
- ^) r' R* c5 j- \9 D5 [% \哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
+ z+ l6 z' b' d8 i2 G) e/ E9 |) d- v: F2 D% u5 ?7 y  N" r
, I3 m/ b* t  ?
報告菲姐！！
2 V8 W: S( ~. I$ M: F今天跑了市場和各水果攤* Z: E7 N: n  W" C% k5 P
都找不到李子了....
4 |* R# G# s8 o3 s. W: T老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
. x. u6 ?9 X' c3 l% x! t3 H" U+ Q我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
0 t2 y* c- G! R0 N8 D, u; V1 b- u8 Y, P% e+ d7 i0 E* {$ F
' U: ~! g" F: @( _! d; u# B
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 . ~2 I% v/ Z" \) z$ i

4 `6 X2 t6 K1 [# W& ?9 W
0 j6 A' h: V2 o% ?1 u- _# r: y找看看摟!' P$ Q- C( b2 G- d) t) y* K
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
) S) J5 z8 Y' o* m% ?不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 6 ^3 h# h) V6 F6 P: h0 @4 V
6 t) C$ s6 E2 b7 Z8 ]
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
3 K' k5 \7 b# Q- }* H
3 ^8 m0 c# R/ G- m7 d$ Y& ]) S* i% b" }" C
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22   m$ C3 ]' Z7 B/ F8 g, t
% e0 P4 X+ ]9 u2 Z( v

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

: D: H2 N; [( a: r- \為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 ( p' w0 C) s# P7 H! ]

7 T9 A' M% O4 \; q, _- W3 p做水果酵素也很健康
! b  A! K* _: i, q5 N7 @. `$ ?我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
- O; {. b3 U2 C/ K: x# ]市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
+ a3 a( O( ?/ C9 n' s5 j. E8 Q2 ^2 {- w4 z& L+ D+ o0 n+ n& T& r
! `( D; i6 q" C3 m& a9 E& Z# W: ~
SORRY表達錯誤哈哈- {9 u% i5 _/ G
我來解釋一下
+ o  f' R' o6 E/ N6 f# Y! }5 n水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
- G+ E/ M3 H: D1 E4 K但是除了酵母最重要的還是糖- N1 ~; k8 x. p1 ?
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精  i% v8 x4 k+ p# _' I* P
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
; Y; M. i+ Y9 O* F* v  u不過我多添加一倍多。
6 n$ @( W  G( \/ c8 |- W3 {6 P由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
- I  s5 x: q! [這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
$ r3 D/ p2 v' T3 A$ J但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。$ G8 Z5 f0 F% B& ]
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。+ a3 }1 U. r( F( u' }. c
以上....大支不專業解釋。