shouyi-22

回復 9# Fishday:25
+ M( R+ z& V1 N! U7 d( ^8 p+ F
( ~. I; g4 f8 m# o' U  }$ G
3 |, A! I5 S2 H# L( l" K不厲害....其實很簡單
! E5 z7 T. U. T- C3 W$ {- Z把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 % P# n# z, v  J7 M* ^& c* C( Y: y: x

* {8 @$ H8 x1 l' o# O* L2 Q! E8 D1 O5 i9 ?( H; C
ㄜ....
' r, ~$ G, U! P) p4 K! O$ t哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ) s4 i* q4 {& ]/ n0 d" S4 R

" n0 K( \5 `$ s* g7 i  `1 ^6 Q  s( K
報告菲姐！！
  p$ q1 z" V. `- {" M2 v  g+ R7 [今天跑了市場和各水果攤
$ Y3 t" z/ h& X& x都找不到李子了....
! z# C; o$ i7 a0 f+ V6 v% L老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
. l; u4 a( }. ^' S1 Z我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 " M/ N6 w- W, g5 C
7 e  Q. y1 b( \. |: h
9 o2 b- l1 w$ Z1 y3 Y9 v/ C$ d
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 ! W" P1 x  d1 M: d& ~5 q
+ x6 [: P# R- p% J. r  o8 K  H$ r5 f
% I8 x0 F4 _; q3 Y& q0 ]5 t
找看看摟!9 y+ V" b! R$ f0 \
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀: @& P  i2 E9 R$ U0 Q3 y: Z6 }% N
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
1 o9 x& h, M3 m4 U
. R6 ]7 u7 ~6 D! ?% t不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 9 k( O/ s$ d- R/ u8 p0 }

& x1 Y. Y1 D  ^! _5 @7 M3 H& v) I/ i: q! [1 H7 `" k* ?
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 ) O0 }; T" \& v% N- g2 y- _/ X
6 Y+ w5 O8 r9 s1 k% h$ J

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

  `& c0 q" P' h  b& A# t9 K+ n2 `為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 1 _! N6 _, c* B- K) |8 a8 m! G; [
' U" |+ k' ?" C; S  T/ ]/ ?
做水果酵素也很健康 / V7 k9 W8 M# s3 e1 ?) o% l
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充0 J' F" [, G. W" H: H" q  O! k
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 % o  [; _7 M1 c8 H. z

8 L6 p) w" d4 Y2 q) r" [' D. v/ n* A: D7 [! A- H# z2 c4 {, e, r1 ^
SORRY表達錯誤哈哈6 p" v9 u  G4 x4 B# U. n& ?
我來解釋一下3 D# Q/ h3 q  ^$ B4 K  S( u
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
7 j* r  v' a. H+ U; Z7 x6 g# R但是除了酵母最重要的還是糖2 a9 ^6 d. M4 m6 U, k9 z, V
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精% y4 C7 x+ I0 G4 F( Y
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
* R  ~# D  M: V& g9 S2 h6 S不過我多添加一倍多。
0 N& t* X1 b: Z. v由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。# u* J" m) V4 H7 R" X  X: g
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。9 y0 X+ F, m3 M0 P2 \* L8 h# z5 j1 W1 C
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
! y$ T( M; a0 W" l2 Y1 m水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。8 i: y$ \9 q. [
以上....大支不專業解釋。