shouyi-22

回復 9# Fishday:25 4 z2 {4 I9 F6 u1 }6 X) Y
* s- u: M5 m" M: D3 C
7 h; @, y6 X6 Z' [+ b" d) r" V
不厲害....其實很簡單
# _+ C. e* X$ L4 H( ^把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
) q, `, V, b# c6 w) P: L) P. @$ w; M" }8 e2 R6 Q

: f- ?' _  x% p% J+ j, c0 j! X6 _ㄜ...., j! n2 b6 a) K* G
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
' }6 ~8 Z8 h3 g' ?' ]: m
9 ]9 M' F( `/ z% n" ~" W0 T& M1 g
2 G3 M- E5 ]+ {5 o# j0 M+ P$ l報告菲姐！！
7 _6 y' U# c5 I+ `" P- G今天跑了市場和各水果攤
8 S& Z& h* s0 ]/ O4 b都找不到李子了....
8 R4 w( x3 C; ?' x& c老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....7 T# U1 }7 h1 d
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
% E% W7 ~7 X6 N- M. p) U6 D! b* g- R$ E. [  R; U
+ z8 p9 e% `6 _# [0 c
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
& W$ ], A) E; }- g  T1 m" H* j4 L
# p5 M, o8 X+ q+ z$ [6 \
找看看摟!
( G/ ?% H4 E& q. P; W0 @沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀9 L1 ]# D; G  e# K* H/ _
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
* s0 q( s6 p  m. D3 ?6 Z6 R
* \6 |% Z  l- y0 ?# Y# ?不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 1 Y2 m/ N1 S: A7 [; a( s
2 J9 h& r, }5 y: y

3 k6 u: @8 a( |$ k' y' ~- g收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
5 j5 c6 |/ F  p& u
& i! L/ i% f* B9 b6 c

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

: k5 w) n8 _& L. e
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 6 U& |2 `8 k% a# C0 a/ \/ ~/ M* J& t

7 i$ U' t4 Q8 V0 w做水果酵素也很健康 . Y$ @+ o4 M0 h0 U
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充( r: P5 x8 r! y4 s' J
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
$ S' @2 C* F' h5 d1 j+ u
+ `  g) |' `  ]" J( B& n7 Y, q6 Z# C' b/ e. ^: y% i& f
SORRY表達錯誤哈哈
/ I: \# o( ^. o( t$ C# ~我來解釋一下3 p5 I% `$ ~0 G: g# V$ _
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。0 O1 k/ Z" S, z: o+ X
但是除了酵母最重要的還是糖
' Y% @; w! j' e6 m1 E3 X如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精$ p' q9 W* k/ ]8 s
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
3 h7 x, f% k! Q不過我多添加一倍多。) a& d+ G8 m: u+ Z6 k3 p
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
( s* `, n8 [# S- E) @這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。3 ^" ^9 z: ^* g5 }  J' T
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。8 P7 D# f* j$ O# n0 w
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。8 }! W/ Z! {$ C
以上....大支不專業解釋。