Board logo

標題: 新鮮金針花千萬要小心 [列印本頁]

作者: zeolite7    時間: 2012-2-24 16:56     標題: 新鮮金針花千萬要小心

晚餐炒了一盤綠色的金針花當蔬菜 , 結果一個小時後( \! f1 W2 C% r9 G) m$ q# d
就開始嘔吐和拉肚子 , 本以為是感冒或腸胃炎2 c2 g# q! n+ T* l
上網查詢資料 , 發現竟然寫著 :* @2 v& _& u4 i

8 X- f5 S9 J3 ^. I6 _新鮮的金針菜簡稱鮮金針,含有秋水仙鹼。
! o( ?7 S& h: ~% @( u7 t0 Z
- a2 W- P: }' E7 H# U2 G8 D/ ^秋水仙鹼本身無毒,但當人進食後,經胃腸道吸收, 
$ v) {1 Q( ?) T9 X3 \$ O, `+ c7 E- x4 Z/ M! D$ N7 i
便會被氧化成有毒物質 --「氧化二秋水仙鹼」,而引致中毒。7 ~4 x/ I0 u, J. m
  j  I- `4 m0 W$ g1 m4 I. z
進食大量的鮮金針可引致中毒。/ i$ P* E+ _; Y! f

* y( V. t. C/ x) ]$ H( E病者會在進食鮮金針後的半小時至四小時
% a2 t- B2 w0 K/ ^# z
; \  M4 E) e% e; V' T出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉或昏眩等的病徵
; T' p8 q7 n. @7 \! d
# t; S1 S2 K  J) g! V1 u預防中毒的方法
2 O' V% _' R; n! Q) T" n8 o" C
+ d6 Q7 L; _. i& E% Q$ V8 |( h/ ^在食用鮮金針或用作飾菜之前,要減低秋水仙鹼的含量,+ p' `) L. G! f0 N) ]* e9 ^3 k4 b

- J4 R3 ^; s. [) }, m應先將之浸於水中數小時,再徹底煮熟。  r3 p) C& ?4 G  F+ R

/ f  ^2 ]  @2 B8 m5 w2 R) Q- [) R: U避免以鮮金針作為主菜,並且每次宜進食少量。5 l: l! r  ]' K

2 H! z5 y( v6 e' c! n另外鮮金針製乾後是無毒的。 嗯 ! 我太小看蔬菜了
8 D3 ~. R( R7 g  W' J6 v0 `% d8 I( r7 |& n2 Q
大家如果要吃新鮮的金針 , 可千萬要小心啊 ~~




歡迎光臨 SexLoveSafe.com 免費試婚性愛網站,SexLoveSaFe.net 砲炮論壇官方網站,SexLoveFree.net 炮炮論壇官方網站 (http://www.sexlovefree.net/sexforum/) Powered by Discuz! 7.2