Board logo

標題: 關於咖啡 [列印本頁]

作者: love23    時間: 2013-1-26 21:40     標題: 關於咖啡

最近想要開始研究咖啡
# V% O- ^' d" R. Y6 W
) D- i4 |; f" m# N可是不知道怎樣分辨好壞
& u7 @* a, f6 W7 [
+ c+ }% _) U6 ~+ H# m8 O& H* H: h有人對咖啡有研究的嗎?4 ]: n( T8 K6 `, Y' n
- H& _% w2 _) N
來討論一下喜歡喝那些店的那些咖啡吧
作者: ElCid    時間: 2013-1-26 23:56

回覆 1# love23 2 [5 ]1 y9 \1 [  O, B" n
不會喝店裡的
8 e& I9 L3 x$ [( Q1 P只會自己泡
) B7 }! s. s' `& w  y8 ]/ `( U: d( o4 q) n. z; n
沒有一定的好壞標準
% ~1 E+ l  t8 B- F但是個人認為咖啡加糖
1 i+ [2 K7 F- H跟茶中加糖一樣: e+ _1 H1 m$ W
是破壞味道, \" k  B1 O, ?6 L/ T' l
無糖咖啡才是王道....
作者: love23    時間: 2013-1-27 08:42

回覆 2# ElCid
4 \) ~! y+ f5 X: O# J
: J8 ^  @1 R  w+ J; ?" Y& R( v  [- e0 Q# ^1 b
    是阿
' a7 B# U" S; Y" g! E之前只喝拿鐵& j  |$ K0 W$ I/ t* n
現在開始喝美式(都沒加的)3 }; _9 @0 r! F1 ]6 B: d
喝完之後發現拿鐵本身就喝得出甜味= =
作者: Blueineye    時間: 2013-1-28 21:56

回覆 1# love23
; A  t1 \2 [' w! E1 N2 j$ K  {, N2 ~8 F
咖啡的世界,博大精深,實在很難一語蓋括。- u  [. f1 c: O; H' V  Q3 {

! F4 o* A7 i1 G& M3 X8 ^" B可惜你人不在台北,不然我倒是有不少好店可以介紹。
# m  x+ G% B& w
1 A" z5 c3 {, o9 V! M0 M% _個人是比較喜歡單品中的肯亞,如果有機會碰上,建議你試試。
作者: love23    時間: 2013-1-28 22:11

回覆 5# Blueineye 0 F4 I8 A9 x5 y/ C# d: b

) f# P' G% a  r' |, @& u. o: H5 X5 [$ C! @6 n+ p- Q7 t# ^8 N6 @
    現在喝一般超商或者是星巴克的就喝不出差別了& o7 y0 x5 j+ d& `8 |- z3 a
感覺很難深入
作者: Blueineye    時間: 2013-1-28 22:49

回覆 6# love23
, F: `, a* _2 v% C2 F' ~/ B- _' v9 d' J( u

4 |8 \% s$ v1 K 加糖又加奶的咖啡,很大程度地遮掩了咖啡的原味。) O. {0 @) D7 J  `! B

7 h% g' Q1 B: r) Q5 }6 @9 v! K如果真的很有興趣,建議先從黑咖啡&相關書集開始。
作者: love23    時間: 2013-1-28 23:09

回覆 7# Blueineye
( [2 s2 v6 a; a8 R7 z
+ I  `) o2 t' v3 ?- z" h( X
' N4 _; C3 u( `2 t; Y) k6 e    有慢慢嘗試9 W. Y" c" f, n( L# b% t! L
之前有喝過加糖跟奶精的美式還是覺得很苦, o, o' v& T; w0 }
現在可以完全不加的喝, s; w) Z! T: F; N" Y5 I# j& \
只是想喝出差別
+ U& U( T: N, f基於入門 想說都喝超商的比較便宜
作者: Blueineye    時間: 2013-1-29 18:13

回覆 8# love23 4 k" G) W3 C: ]1 J' ^8 ~

8 b' O* S% ~( Q" Q; f( \從超商或是星巴克等連鎖店,是喝不出太多的。1 N' k: A4 g+ G3 R; m

9 W7 T. S" X5 r1 M# u5 o/ u% D要去那種店長或是店員會跟你聊天的,然後請教他們。




歡迎光臨 SexLoveSafe.com 免費試婚性愛網站,SexLoveSaFe.net 砲炮論壇官方網站,SexLoveFree.net 炮炮論壇官方網站 (http://www.sexlovefree.net/sexforum/) Powered by Discuz! 7.2