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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-3 17:44 標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~4 b" p% ^# K6 |8 p' Q
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔

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個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）4 A% h$ `" m& }
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。

常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。

從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。

Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。

James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。

1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。" ]& \4 R$ K3 x M8 [2 u
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而到了1999年愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。, ~; V- o9 C9 n0 Y$ l: B
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。( A! |! W1 m2 B) m4 I4 K

圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 223
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24988&k=da7561abb15bc449a767280f023f9f42&t=1775350384&sid=6zARRR

作者: ao~30 時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 ) J) F3 F* p a
7 J5 ^$ W% t) p: c) I/ O: o. s! {
# \3 k2 m- s$ b% `

我都喝麥卡倫

作者: Purple-21 時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7 ! [( j" M; Q3 |" U( h3 e

5 t! O1 j0 C( ^9 K) P. B
不錯喔~懂得品嘗好酒( f7 }5 y1 `! T: J
這支夠妳喝嗎??

圖片附件: WP_000103.jpg (2013-8-3 23:28, 501.38 KB) / 下載次數 196
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24989&k=61d6e8a5a77c0d1453b3531e692cb26e&t=1775350384&sid=6zARRR

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21 8 m! o' o6 j F* i, ^8 t
12年不錯~但是紫鑽更好聽說百富也不錯

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7
) \! w! S% m3 \3 P3 H
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤 1 P0 J3 Z C) ^. g) ~, h, l
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7 # Z- p6 a/ m7 M3 z1 ~3 I

這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤 2 X1 E: L) ^4 `0 ]! s/ C Q

這位大哥是酒商啊!1 G q& q1 z. P2 |5 n4 D2 _
改天有機會可以交流一下喔~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21 4 s3 T/ o2 T0 K/ R4 _

; G% [. K" X w% I
OK~有機會交流交流

作者: Purple-21 時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤 6 r9 `6 @& M8 c, z5 i
2 j/ k9 Z+ K9 q0 S( z1 q
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

作者: aprilia993 時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤

2 e) D. n- |* F3 S; Y/ K
我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21
; }9 ~8 X" n/ H0 Z+ k/ R) \
小業務

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993

留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 8 o, E( y! G! ^+ q1 w

看大哥都介紹麥卡倫了
莫非是寰盛的業務嗎?^^

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21
" ^1 j* q y& f( l- B0 m t- G

單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤 + \" h6 @% M1 c# i/ Q
8 b1 z+ r/ u0 r0 Z& }9 u& }, v
剛好對威士忌有興趣，其實我還是個淺腳，最近蠻喜歡麥卡倫的% t" w9 H9 a; C( A' y/ S
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 199
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25054&k=c3116b379f5ff9dd71ed3ff10173c6c5&t=1775350384&sid=6zARRR

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21 , p1 A1 k4 u: F p: p9 D. e
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$ ^9 w8 O: q+ Q" U& l7 u# }$ E
哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔!

(但價格很不親民...)
Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 % W3 W! M \: N& b% Q
+ Z( m7 }7 f/ E- @! Q# ~
對啊! 還好有先逢低買起來，不然現在外面的價格水位太高了
1 ]0 O) G; [5 `+ N/ g5 }! j& Q6 A
沒關係啦^_^，大家交個朋友，如果有新資訊可以多通知喔，畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21 . |; v# v$ u* b! x- v) c) W
$ p$ p: r+ X: r5 ^. j! B

我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...4 b# \) }4 {/ a: F8 p% r3 B
兩支麥30現要價約120000,你有眼光

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤
8 a+ v$ U. o% a4 n: q) R
"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多"，這句話我再同意不過了
/ z; A0 N. j5 g
一開始是看媽媽在收藏，之後看著看著也看出興趣來了
1 Y6 p' r4 v- l+ c8 @4 k3 q
雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大，但還是一頭熱血
3 r* u: k$ y% g! g) X. `
* Q/ z* x9 S: Q! b6 u/ w
M30實在太有淺力了，但只買了兩瓶而已(有點後悔) 哈哈哈，馬後炮啦

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21 + G* p7 Q( W' x; d2 O

! I' v; m4 \* V1 Z) r+ @$ o
要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!
這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~2 Q, w a' r, C9 A
祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤
) X7 F+ B) Y1 Q0 q& c
謝謝大哥衷心的讚許與祝福

也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物- n8 a: v/ R+ W& h; {# |$ y& _7 U( P
- N( i4 f7 ~7 J! {5 ]3 e5 Z8 d' J) y
夜深了，先來去睡，估奈

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21

$ }2 a; X4 x8 |5 ]% Z
晚安~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤

想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?
; w9 Y, q" S0 O5 f1 l
最近想下手，卻遲遲不敢買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21
% `4 t! M, _3 m$ u G
你是要喝還是想收藏？喝的話滿推薦1998，高階一點可以喝1994（但94已停產……後繼酒款1995，98同樣已停產後繼酒款為2001）
1994、1998要找應該還找得到的，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到; k; `" r1 {" @% `/ t* O/ _
不然高年份的1978也是可以考慮的（個人較推小樣酒，內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了）
你參考看看囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤
& Z2 L+ V5 ~2 u' f
聽從大哥的意見後，去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985". g6 {. C7 _% C8 l' H# ?, H# G

1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜，喜歡這種味道並且層次分明

- M; i3 r! l+ F! C0 P% H* a- e

明天來開1985，還蠻期待的
$ }+ I1 l9 `3 ]. e
1978跟1979 還在考慮中，如果心情好就一次把他們帶回家

0 ], \: P' {- s0 R1 R$ x9 |: e' q! e+ l

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 207
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=a2a4e480a56febf8489449a5df1a26e5&t=1775350384&sid=6zARRR

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21 + a" [* ]1 T: h( l- I1 A

: M! N, Y+ P5 P
不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤 , m* y" |" a! [ S
) y$ X: u+ F) _2 [, A, S: x
在士林耶

1985是嘉士伯延漢代理的，我有問他為何不是寰盛，頭家說那時候寰盛還沒代理路思, i7 k, `; z0 X% N5 J V
: X. c" l, Z* {9 {9 L& t% c- d
大哥你說，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組，這組6600，值得收藏嗎?" R& d! X, z; O- J6 K- Z
3 i) g" I/ p$ {& M, T
還有為何你比較推薦小樣酒?" _3 ?+ W4 m, N0 A8 |

今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買，記得好像開2400，結果我沒買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21 ! u( T6 ]9 O# S; }
% T) ]. m) r- i& J7 m

我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.
而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看

我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤
+ @" ~7 N$ D* Z" p8 p
小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
5 O* O6 L! y6 F; x. `
我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21
+ p6 d2 ^4 ?$ T* Z

寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...

) t) x5 \! [3 W# X
1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤

感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入+ R$ H( n" x) Y; p# {* l" s5 Z
6 ~% E' D( z9 m7 t+ S: K/ s
有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)

( u+ }) b9 s' W* c$ \) ?
Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21 # x5 V9 o) P7 \4 R

原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！

既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤 , [' h0 u/ t: B( u3 X
2 N$ I5 l" U2 }' }; L
沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21

1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了

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有消息再通知你

作者: Purple-21 時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤 3 ? o, }! t Y* _# g8 l1 }

感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

作者: Purple-21 時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 ' H1 h/ g" |0 C$ v0 \/ O+ R1 z7 f
: N/ }9 d' Z4 g* E- e) d
天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21 ; ^9 K1 Y! k5 y4 K: R

問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說
店家表示只有一瓶所以不急著賣

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