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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-3 17:44 標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔

個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）' R7 H6 g! a" W9 h. M) R
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。

常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。. s( X7 r/ o2 J, V

從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。8 G2 D; K, \! Q4 l

Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。3 x  g- l& A$ p

James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。1 K5 o9 [0 |. @& E) x$ E

1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。2 o, m: v* `2 {9 ^( j' B. x% d; ?" _
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而到了1999年愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，/ C' I- t4 E6 y( X8 G
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。

愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。5 T+ ~' ]  D8 X( E
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圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 398
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24988&k=a8f1bbd504911d0390d0ed4ca8baae7f&t=1788718966&sid=esuSAZ

作者: ao~30 時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 4 y" _1 I, j; Y1 i5 C# X

0 N- `1 w- `" _0 l) `

我都喝麥卡倫

作者: Purple-21 時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7 9 y6 {* x8 h4 l0 [+ E0 q- l1 _
% v( N& P# o6 J, u+ J" y

不錯喔~懂得品嘗好酒
這支夠妳喝嗎??

圖片附件: WP_000103.jpg (2013-8-3 23:28, 501.38 KB) / 下載次數 358
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24989&k=133b3fa4e5cb3b0dde27dfea6cbbfb79&t=1788718966&sid=esuSAZ

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21
12年不錯~但是紫鑽更好聽說百富也不錯

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7
# m9 J* O: {# Q% {4 h
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7
, U# ^5 o7 y* }- F) ]: r
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤 2 T0 p/ }# S( n" [' r) T
: Y+ s/ s, X* m4 R! N, B; v
這位大哥是酒商啊!% ]2 W9 C( J1 t" t9 u) f% k
改天有機會可以交流一下喔~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21
) g, ^( @3 I7 f2 N L" }. U& i8 u

OK~有機會交流交流

作者: Purple-21 時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤 - ~: i6 e/ y4 o- ~1 w+ m& h1 {, X
. Q! ]1 g b4 ^ \* N' ?
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

作者: aprilia993 時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤

我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21 9 k$ i9 e0 U* J% k) |6 P" b5 R

小業務

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993
3 N2 @/ c5 w; h8 g( a
留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 6 ^/ M' f# v2 g) k2 }5 x1 L

看大哥都介紹麥卡倫了* p# ]5 m+ a5 A0 ]# g! H) [
莫非是寰盛的業務嗎?^^

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21
, x3 W1 E% r! u- `0 ?7 U: n

單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤 ) D! b; B g9 d6 ^5 P

剛好對威士忌有興趣，其實我還是個淺腳，最近蠻喜歡麥卡倫的
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享

$ W7 _0 M: Z4 V E. o
) R8 ~" f0 p- ]" j- e

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 337
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25054&k=a39be117eeeacc1bfd0076ff202fb853&t=1788718966&sid=esuSAZ

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21
* b/ |, k X! ^" J% o
l" A' n: M3 d! }$ E' B3 U1 ]! W
哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔!

(但價格很不親民...)
Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤
, q. s6 u* I: B. ~8 N7 ^+ K
對啊! 還好有先逢低買起來，不然現在外面的價格水位太高了
( a, Z x8 T7 a+ O
沒關係啦^_^，大家交個朋友，如果有新資訊可以多通知喔，畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21

我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...9 b9 R: \$ B4 L* V9 A
兩支麥30現要價約120000,你有眼光

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤 / e. T4 S- b! o" [

"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多"，這句話我再同意不過了
1 b. O! {" i! s+ S5 [
一開始是看媽媽在收藏，之後看著看著也看出興趣來了
' s4 s3 _0 ^6 h4 m! `
雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大，但還是一頭熱血

* c( T" L% D0 Q# ]; [
M30實在太有淺力了，但只買了兩瓶而已(有點後悔) 哈哈哈，馬後炮啦

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21
1 t" D- S* X# V& h
9 A, I7 {6 h$ H( U4 Y6 c
要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔! # a, g- O3 }3 D( b+ R& Z1 `6 c
這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤 6 N# _5 n# n& \# L
* y, D3 G9 V: `3 _- b
謝謝大哥衷心的讚許與祝福! H: }1 V+ f4 k$ j) J
+ o% O5 [9 {( [1 ~2 \
也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物

夜深了，先來去睡，估奈

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21 * Z% {' p* [/ M$ v! k) k7 u
( n. B1 B- ]' |' v; q2 V) m K
# T( k1 |# O# I6 N
晚安~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤

想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?/ h% n q! ~, O3 W' C4 r7 L$ P& U! i0 @

最近想下手，卻遲遲不敢買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 2 b# g' I, g* \: r0 B& D

你是要喝還是想收藏？喝的話滿推薦1998，高階一點可以喝1994（但94已停產……後繼酒款1995，98同樣已停產後繼酒款為2001） ~& m/ E6 i; e7 P' f, I0 X
1994、1998要找應該還找得到的，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到
不然高年份的1978也是可以考慮的（個人較推小樣酒，內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了）
你參考看看囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤

聽從大哥的意見後，去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985"; i Q! y1 k( T- b: J3 _

1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜，喜歡這種味道並且層次分明

4 }! G, h8 e5 S1 X6 ]) N( C
明天來開1985，還蠻期待的

1978跟1979 還在考慮中，如果心情好就一次把他們帶回家

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 335
http://www.sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=0da2c907322e0c29b89ce839d4f2613c&t=1788718966&sid=esuSAZ

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
4 K% B& L5 m; p/ `8 v

不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤
( P# }: ]  W( m8 d- x6 U4 Q2 v
在士林耶4 W  G( o* f) {7 M- {2 w6 B

1985是嘉士伯延漢代理的，我有問他為何不是寰盛，頭家說那時候寰盛還沒代理路思
$ ]" h( p; l, f- s, e0 ]( U
大哥你說，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組，這組6600，值得收藏嗎?" e5 B2 }+ k8 x
7 X( W  m6 f* Q! ]" q/ U! L! L
還有為何你比較推薦小樣酒?9 @) W5 [" y% H

今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買，記得好像開2400，結果我沒買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21 + V2 [; ?' N- J2 @, w

) d6 p* t% _/ k4 a2 j, W
我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.9 O3 F- ~) A: x \1 e+ `
而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看

我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤

小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
2 I, t, T* c* y: Z* p( P
我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21

寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...

1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 + g* k9 [( ^# n. Q
* g$ `. W9 p; r/ n. P; k5 D" k
感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入# M! p1 g; K1 x/ v+ F- C9 a6 n; y; ^
4 ^9 L+ B N$ t
有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)

Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21 9 I4 \# [6 n8 E5 \: C9 u

原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！

既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤 6 ]0 }% F) N3 S3 K/ V
& O V9 a7 q# y8 f
沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21 % y3 M% Y6 [/ z, ~- J

* A& K6 r5 }' u. P; F2 I9 o
1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了

有消息再通知你

作者: Purple-21 時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤 0 |9 c0 z; j9 ^" B) _3 K; v
% S3 {& r6 J. S2 M: u2 Q
感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

作者: Purple-21 時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 5 ~* A. r( |* G& @7 W4 c
$ @: Z+ b! c# W6 H
天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21 6 m1 K7 `7 T/ b' ~/ x# `

. P% u6 C  a. @) T! U( y* c
問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說- C5 Q# X/ @  [) c  ?  ]4 R. T' k
   店家表示只有一瓶所以不急著賣

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