麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~) c/ y' ~) J* b) ~; K
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 & R9 O. L1 G" B
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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- _1 O3 V. o" T從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。3 m4 [$ p4 I5 X2 B, f% i+ h8 A

* u7 T" `! W( V1 lMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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( s. g+ W4 w% L# mJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1 }+ N! y4 [1 e7 h3 B+ y6 f& J4 k1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。. c  f: O. P1 q3 h; b; ^
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。4 I2 k0 C! B3 L1 r7 h" O) F8 u
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
5 D9 Y3 h) q- N# }, S- L7 |9 j' R2 G高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7 # K/ ]& N5 G, X( \

1 C7 z( H7 C+ D7 ^. D學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7 3 g( D. K# L# \) ?5 ~1 G/ O8 t
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21 0 x1 G& F  K3 U  @- X; M
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    OK~有機會交流交流

寂寞天秤

回覆 10# Purple-21
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- ?+ e. p; M3 }! ^. o2 K5 d* K, U小業務

寂寞天秤

回覆 11# aprilia993 ! R4 z( p( t$ l9 ]' p+ G! L
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留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

寂寞天秤

回覆 14# Purple-21
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6 R: z7 W/ @( g0 Z    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

寂寞天秤

回覆 16# Purple-21
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/ ~" B! P6 N: P) l* V. ]    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)
: e$ c( u8 @% u. t- K! p( o    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

寂寞天秤

回覆 18# Purple-21 , n; I& m; M( |. D9 s

) M9 z5 S% E5 g$ o# H6 C) l
, ~. {. k8 L* t    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...
, A- w; {" C( [1 R9 i4 W5 ]! Z    兩支麥30現要價約120000,你有眼光

寂寞天秤

回覆 20# Purple-21
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    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  
) R/ f5 s/ M, V    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~0 c+ R9 O0 u) h  {
    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒