麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~: H% n6 b0 I, Q1 {( a$ I9 a
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
$ N7 _( @, i7 Y; ]個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。) g1 L7 t6 z+ S1 O4 h' ]6 M$ y
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常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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6 G7 J+ {: d* h8 GMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。  y0 E& J7 P, S

7 |0 O  O+ n; c! p8 YJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。! J. m' M' M" ^, h9 `: A) ^

; K' C9 H5 s$ h  q8 Y% x1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。7 ~0 K/ f% v0 x0 ]' q
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，  T2 y0 C: s. m) |1 E5 P  }
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7
4 P) K5 q/ w7 |9 r- ^
1 w) l( s3 D( }" {0 A學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7
% k6 f. d+ o+ i5 q% ]4 e# i" m, d% z$ S% X( Z: z+ W6 x) D7 s8 P
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21 5 g+ w1 J8 Y* a8 i1 a  ?2 g

& h! U* ?* u; x) ^5 }4 `8 F
( M7 v. x9 W6 l8 q    OK~有機會交流交流

寂寞天秤

回覆 10# Purple-21
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9 L9 N! a, [5 l. E2 w小業務

寂寞天秤

回覆 11# aprilia993
3 {) @: x5 T# y: G( m7 J: l
* }+ X/ q3 b( h' i留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

寂寞天秤

回覆 14# Purple-21 ) h* j9 r, `% H( W1 [( t
' z. l' x! y( [, A$ W. w) [
+ {6 E7 o. F, {, b- }$ x$ l! V3 f
    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

寂寞天秤

回覆 16# Purple-21 ; f  e5 Q; J0 J2 |3 F" r8 [" ~
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, B% e# F9 C4 }/ g/ o
    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)( }# {; G- D2 B' Y
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

寂寞天秤

回覆 18# Purple-21
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$ y- q9 F3 H8 [( h    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...
; {% I( H" F8 m    兩支麥30現要價約120000,你有眼光

寂寞天秤

回覆 20# Purple-21
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$ }( M, X! S1 \2 _3 T9 G& R) N* {    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  
4 M& x* A! P& t9 ]7 P6 g    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~9 z8 P: C: f' v3 r! D. g2 q3 Y8 d1 j
    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒