麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~+ X1 b, t% J0 s- v9 t' ~: w
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 6 l& c7 {/ i1 @" E
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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5 ?* K# n  [2 I0 Q1 |- V) {傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。: B4 D" }7 V+ f8 v4 c

( _/ }2 s0 S( m- F3 @4 x常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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; w% M5 E/ J5 D0 m( N; ]7 T/ UMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。& i7 ]+ G7 ]( j/ e/ ^& ~
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。. M1 M$ }7 h% C/ t$ c" v

1 O& y1 w- U( d1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。0 |" k+ u0 h1 D

1 o/ J  t0 E. p/ U9 X& W4 [6 HRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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8 ~* \5 _" V" [( w3 k而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
. l' E7 O* ]4 d7 B高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。* ?9 W- y7 O* `& r
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7
4 I7 [$ [9 N: i; T2 S1 h3 D) o9 `: ?3 X1 x& L/ p
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7
4 b$ N. n  V" d8 _% Y$ }& @$ i
8 |! ~. c+ Z* }2 Z6 w' D& u5 |& s這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21
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6 i4 J* S8 Q' Y0 T" _* p2 i    OK~有機會交流交流

寂寞天秤

回覆 10# Purple-21
& Q4 Z' i8 g( w# J% N6 g# J4 ?8 p( ], V# Q* B% o: O' f: _, }7 Z
小業務

寂寞天秤

回覆 11# aprilia993 4 v' T0 t* c" ]
! K" k- b* v& {: X* a. T) i
留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

寂寞天秤

回覆 14# Purple-21
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8 {" j; e$ F7 \7 a    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

寂寞天秤

回覆 16# Purple-21
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$ j/ y  l0 P& Y9 ]& L    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)) C, F, f. @0 r# J& q8 m
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

寂寞天秤

回覆 18# Purple-21 8 W) B: c9 k+ t' l- U

; I- D9 Y& y* T0 D, M  E0 U& X! h, b8 ~' r
    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...# v  J2 z1 l0 Q5 W/ q! v
    兩支麥30現要價約120000,你有眼光

寂寞天秤

回覆 20# Purple-21 0 S) T# T5 _1 Q: \0 @+ c
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5 K2 Y8 B# J& i+ l* [& j4 {
    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  $ i5 o# g6 e3 _
    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
6 Z! A, H9 }: P- u    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒