麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~. Z0 V/ v. G5 C: x  |! t
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
) W+ b5 T( O( |) ]個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）5 p8 ~, u) B6 U+ h3 c1 h3 }

  k& [3 `8 {5 E$ Z3 A% K: y傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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( ~$ E& S7 s3 O. M# @3 t常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。& C, Y( b$ {2 c; x8 o) N. V3 n

4 j* K4 i, r/ w8 o4 MJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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, e9 Z3 |4 r% o  |9 G8 p1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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, n/ L1 ?$ k4 o0 T6 {1 K7 bRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。3 f% K- t5 }+ I# i
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，6 @' H/ O8 [- c
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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+ }9 k$ u2 F) M* R" J# Z; j1 d+ f愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7
0 O2 ]3 Z, r, W, a. P# C3 z7 [5 J# X& p6 o1 F
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7
, H0 N: q4 ~* B' b/ r
4 _9 B4 i7 G( P) b0 @! ]+ I, v: t這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21
: N( I- G/ a. d' N2 h* y7 s6 o/ ?$ h1 O
0 h* i3 l2 R. Q* g
% h1 E3 [+ r- e8 H; j  f    OK~有機會交流交流

寂寞天秤

回覆 10# Purple-21 ' S6 U2 ]5 ?3 Z. h2 y

, _$ ^! z6 \1 A8 U. {. ?  b小業務

寂寞天秤

回覆 11# aprilia993 * c( M( ]) U# Z; P; k+ z, @1 \  [
8 Q: N$ D. W- l9 d! I: R
留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

寂寞天秤

回覆 14# Purple-21
" K# a% g) V. w/ g/ R
( z) ]. m2 l1 \4 ^8 w; h% K: X  q( O. g1 g3 |! h2 y) v4 c1 m
    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

寂寞天秤

回覆 16# Purple-21 ! P0 g% Q/ O& G4 m  X0 |9 s/ y
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3 r0 j0 e! x' `+ u    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)+ n" S8 M) U5 b" f( H# A0 x
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

寂寞天秤

回覆 18# Purple-21
! B6 a/ f9 H* z2 {
9 |! x3 g- A2 h( y! D8 N4 Y5 w, `! A; x
    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多.../ h  ]3 P0 y) u- o/ L7 d4 p3 j
    兩支麥30現要價約120000,你有眼光

寂寞天秤

回覆 20# Purple-21   k% m! e6 L$ W7 N. `# j4 A: [

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: y7 H- y2 Q$ G. G& N    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  " ~& t7 w+ E; U: [7 [1 ?) N
    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
7 l0 ~9 g( }( [; [% T    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒