shouyi-22

回復 9# Fishday:25 & Q: z5 J+ ?' ^# ^6 ~
6 `0 Z2 N6 }& q

- m1 |& T( {) f3 M1 ?1 K) o不厲害....其實很簡單
6 d& Z* `8 ?5 M/ a把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
8 j" Q7 h( x1 `9 x) O8 r3 t, O, c' D& ]
3 f+ `% F5 |9 c1 }
ㄜ....
* k# x; \* F3 C: J  Q4 G哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
( `; U8 [  r/ e
1 x. h2 h& D8 M  ~2 l: s' k
/ b) h+ x9 P! ]  H/ x3 e報告菲姐！！  T/ u2 t3 `* F4 q
今天跑了市場和各水果攤0 a) [. m+ s; t
都找不到李子了....+ A$ q/ B; d- H& ?0 Q$ C
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
; ~# j& I; j: I2 G% D- l0 E2 Y我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
- ~4 Z6 c% t; t" l5 }; g/ K
; @7 v( p: U9 ~, s6 |" G
# L; q/ V% O. f5 }) C 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 1 V& e; W( {0 f+ o

! p: D2 g6 T+ {8 }' q4 a- ?
4 b6 g0 N5 H# q& o( j6 |找看看摟!) h$ y: ?5 @7 s
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
) A# O8 q1 f7 h4 B不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 5 z, j9 U& \/ L

8 J4 W( ?. k1 N: a9 x/ f! ~/ u: H2 O0 h8 o不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
3 B/ O6 S  J  f! G! h2 H' Z( h/ q# `3 p$ I4 }6 @  a( R9 y: b

/ j9 l8 b; K/ q收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
1 p) `1 v; X/ _6 P1 W: ~  Z: \5 {) g* b1 l5 {! C; N6 T0 ?

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

2 ]7 M$ a! J3 m; q為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
; N, R1 ]5 l( d
) E0 X9 T9 e  t; z. I做水果酵素也很健康 - S( P/ A6 i% z+ e" z
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充( o/ b1 {5 }+ X4 t6 t
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
) H, G% Z; E! n+ U% ^$ ^& R% n; a7 `/ {9 p! T$ v+ X6 z
6 ?6 k+ r" Y/ T6 x0 G0 c$ |
SORRY表達錯誤哈哈7 u8 A+ c  y) a0 u& z7 u4 ]- i
我來解釋一下% g3 s# [% _$ V9 f
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
: |& p% O/ a! }4 g但是除了酵母最重要的還是糖8 X1 O+ T1 H( z5 s
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
* Q, i1 D5 X8 y1 k1 j2 y$ X. k所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）) s' j5 n3 D) @. s
不過我多添加一倍多。9 U% P/ R# f+ V  h# i; j7 B2 q
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
' ^# T1 K* x' h& i2 ~; H; h$ N. R' B這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
/ D$ W, b& F. I* o0 T! B$ g5 J但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
8 u: I( j6 a; [水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。5 p6 R" X! K1 H, c4 s/ t4 V
以上....大支不專業解釋。