shouyi-22

回復 9# Fishday:25
' M- ?' Y& @  `6 ]6 e1 |+ N- [! e  L' H% a$ m7 U6 ]7 [

8 S4 }6 r. [. T$ P, c$ @0 Y不厲害....其實很簡單
+ W8 Q& z" u! J把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
2 Y1 N8 t& ~' @" P. \/ W/ f- [

' b* B! c) Q- A8 D8 Z4 R; zㄜ....5 A. w% ]- A5 t5 [* B$ Z6 E9 B2 o: n
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 / |* N$ c+ K% L' y# |& F
! u: K. s8 q0 J7 V0 e' m  N' p

, ?7 r) V- R6 O' X5 R$ q報告菲姐！！& _0 j8 m) s  e: L
今天跑了市場和各水果攤
5 |2 g# n( H/ X: S8 X: a3 {8 A都找不到李子了....1 ]6 m/ }$ p% c1 h
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....' s8 T6 h) D) i3 _; j* a) z* q
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 & {' Q* t1 E' w: s* w) s8 G
3 V/ _3 e6 k/ b7 Z( E  H4 Y3 E9 K
/ U. j7 E1 D! e, S9 M8 D8 u
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 ( k" l& X7 ^$ o' u8 k/ R

! V  b5 E. i2 j9 u8 j, s1 Y9 R* e4 b) b, K0 k+ K
找看看摟!$ d, U' a* W* K& V& d. G
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀7 R0 n, v+ s3 F' s# C9 M1 `
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 / h" p3 _) c5 K

8 P4 k/ {& G# `. e; X不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 ( M; b/ e) X# Z0 T; L& }

" Y+ c! ]2 @- s
* d1 L9 I3 W' Z- d+ z% }) j, g收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
. l+ Z' ]) G( E& v) C
1 ?5 ?6 @9 v( i0 Q

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

+ e4 y7 u  o! t, ?
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 , c9 X4 r/ O! x
5 d5 A; a: B! p* b
做水果酵素也很健康
) w8 j7 m1 J' E! T; ]! d, Z4 f" j1 f我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充2 ^' m# e. K9 Z3 {
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 & n0 t$ |" |3 M' Z( B2 W

: p  w% ^; b. p6 t6 }$ r% t. z
( A6 v( {  P3 Z; FSORRY表達錯誤哈哈8 m: @" `& H+ B. x
我來解釋一下% ]. `. O. \# ?' O8 ]  R7 A& }
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。1 w; e1 N9 X) C3 \+ i, K. s
但是除了酵母最重要的還是糖
* Q+ P, T, r& x9 a" |7 w如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精5 p# ]' s7 ]/ |' J* L+ T" d
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
2 G! b% o1 ^' {$ a  G7 Y不過我多添加一倍多。6 e; y! l9 `* k& g7 R
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
: H. ~' ]3 G7 h2 ~6 V; S+ j這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。2 s; n6 k. n! j: S' M% L8 x
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。4 w" {0 e' y7 e" p9 k% Z! h
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。7 c' r, e# Q; b2 z& f( }' E6 a
以上....大支不專業解釋。