shouyi-22

回復 9# Fishday:25 , o- e# t* t' v; F2 D
. V1 `! V5 c2 s4 l' ~" h' y

9 T( a/ n) i; Z2 E. j不厲害....其實很簡單+ f% J& J: c$ e/ C' h  n2 S
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
4 B  ]- q+ y% e$ r! g6 @" ~$ c% x8 J& F5 F! {/ ?
. X. v# S4 |5 J6 r/ C9 f. u
ㄜ....
1 M! n. m, D6 S/ x( s: S哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
+ W' N, s6 E$ q( t
- F. `6 P5 K3 @4 ]  g; k  \6 D. e
7 c/ n5 v2 P) h% S& ^7 q報告菲姐！！
7 G6 T4 |  W& d# r6 c4 R+ a8 V* r5 M今天跑了市場和各水果攤
: Z1 K+ ^8 G+ F2 H8 M都找不到李子了....
! ~9 T" u0 b) `2 I4 l  s9 x# v老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
0 t. h7 V; m+ `5 j我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 : A  q+ k2 ~* G: \: @' o

  v+ X8 [0 w; b. d! Q( [6 m7 v, N1 k3 e
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
. n" z3 Y  T. w9 y" b. a
; W1 b) v9 t- \  G1 ]+ R9 N
9 G) J  b2 Y/ Q2 G, v, w8 K  [' D找看看摟!% x1 B& q4 u, W& z: _1 `# B
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
  T9 |0 d, A6 [$ g不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 7 {6 j& l, J; ^; o

" @; \( O* H+ x- G! `) H不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
' [* `+ b% f8 e1 D9 p( @
) Z  G; g. p3 T5 |1 |& s+ D1 q( A0 @% b
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 ' }+ n5 G9 C/ c7 T& e% e4 Y

6 L. T; F3 n1 \, u0 Q

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

4 T) R& X1 H1 Z
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
$ U. T4 F7 a! a* l9 d+ M8 @# C+ y8 n
做水果酵素也很健康 9 i3 G5 c2 n5 _$ [' O
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
$ g5 z/ x( j) f市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 3 R6 C/ s1 u; v
$ D6 g+ L, p9 p6 J0 U: D
0 d* N/ P6 P4 v$ t4 t
SORRY表達錯誤哈哈
6 x4 l; l" s5 H. U7 r* i我來解釋一下4 p. B* [3 U& H+ d1 x* F) D
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。1 H+ v) d% }2 C) c
但是除了酵母最重要的還是糖
; K5 U. C' I; q2 c# R" c2 l如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精% p. X8 _5 C& z' F4 e2 }0 H0 l) a
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
/ G, E: ]% A5 ?不過我多添加一倍多。6 ~9 t4 y" x1 j) E% g
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。5 ~/ a7 g0 R3 c) Y5 B
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。8 T) f5 s6 N. G# x  l4 F$ B
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。' D) `- s% ~2 N/ E3 B# F
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。# ^8 Q& `9 }. {/ H
以上....大支不專業解釋。