服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低& E+ I8 Q, `! x3 M* W
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還有什麼草莓族之類的稱呼+ q# ], a  F( ]# O6 N( ]

! t! u; u6 }" x但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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: M: s% S: s0 k. c# ~) |還真的是不知道該怎麼對待他們的說7 {2 Y; i1 |7 H* g# n! T- P0 D% A

! C8 O0 {: r' E, G' u. y, s日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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& r/ I: C  s6 O0 b% L5 H* P老闆：您好，請問要點些什麼？？* L# r& L' i% W9 L  j) [2 G7 j; r
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？0 S7 J3 g2 D4 M+ w" i" |$ H

( z. j. I  |* R7 m/ s7 P1 ~! p! E客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包: S# |# E* b+ H4 a7 N& r8 l

8 I/ t  z  k& B' }& H老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？, ?% T" L- D5 |

( g2 O* L" E7 Q- D  L3 H  \客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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  s: A8 t" i# h' L1 W+ |! X+ _老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？& [% t8 g* g: W5 S2 z2 ~
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了. o+ M( u. g. A# L" j+ f
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 / p. o$ b3 D2 ^: u
習慣就好了
% p. O; T- R. a/ ]我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了2 ^8 N- y4 Q# e8 x( F# o9 a
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
. `3 u# K8 T' O奧客也遇過不少' B  w& y1 t, f/ f$ |
還有很多奇異的同事
. p9 H2 y, F9 X8 R7 j8 f以及做不久的草莓
2 H' u. `7 k. B  T, H* {# X8 m也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
: A' l4 r. m" P8 u/ H+ v重點最低紀錄半天就跑了7 h9 N# s/ s# Z" n4 v* [  r
      最高紀錄1個月
1 i2 o1 Q3 [4 Q1 T# }以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
/ ~, q3 i$ n* y, k做餐飲還有條悲歌  ~2 u7 Z$ X! w1 l, r' f: c. Z
你要休假日過年最好別想
1 {* ^0 z* H) P3 d很難= =
  Q; F9 O( @5 z! T8 \這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
' ^" z5 h# x: @$ B不好意思咧~我笑了/ [& |- B8 A% H4 p
這比蛋餅不加蛋
8 o- }; N/ Q* Q8 Z7 w' j奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
5 i( r1 u0 i1 n6 l$ c4 R1 ~/ E" F7 S' R$ G( x0 C

- X- w( ?: o% s5 M嗯....................) c; _6 x! V$ h& y
或許吧
% z: g4 ]2 e: x' {9 B( R不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比' J" \: v' Y/ |
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
, o4 B5 v; w1 Q1 g1 ~) p& @/ l常會聽到要加什麼不要加什麼的
3 G8 C, H3 Y8 M$ A就會在旁邊想說就拿回去自己用
' I7 r3 c. H$ x/ p不然就不要吃嘛5 T7 A4 S$ O( }' v1 t; ?4 A
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO ! s$ Y- y4 ~. [( B

9 g% y! N- |  H% [
8 b8 c6 q$ ]: s7 L( W: z當下我也很想問說到底要怎麼煮0 Q1 V( P2 ^/ @6 i  k3 @
才能煮出湯的乾麵說
5 j8 P5 }. i1 ~+ u8 g2 s3 [可以已經要付帳離開了' a0 a8 Z: H  U
也不太好意思留下來看後續發展    + s8 t" A+ B/ ~; w) L
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
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3 j) Y, x8 \0 \賣湯的乾麵
3 b7 f5 A$ F1 S  B7 Z7 {* ?0 A0 W; _+ @! Z% u
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~