服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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還有什麼草莓族之類的稱呼
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3 N& b  i' f' x7 S! V3 }但......有時候遇到一些莫名其妙的客人+ @9 D$ v) n6 v1 b# f) ]4 d
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說9 F4 |  i! I4 c& J% B$ V& Y8 s

" q! F, [" r. r# C  O# R日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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& {/ v  B+ S& K7 h" `

& z/ X6 @3 ?& E1 H老闆：您好，請問要點些什麼？？" k- P$ |) ]! K* N+ a2 l) m5 J  @
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX8 N, r$ F" q9 ~' L

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* j3 z+ x% n2 a$ a
0 @! g% F/ x% L0 o# o客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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' `$ ^1 L( B, ]6 \9 c3 N老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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+ w0 l% f- U# a3 n' n' oPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
% r- `9 g& {+ Q1 e習慣就好了
- h) R, ~4 ~4 s3 ]我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了# Q! g1 K  E0 s- L
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
3 T! x- h/ Q7 S$ i5 [7 I  n奧客也遇過不少
( p* B& H4 K( t4 J0 h/ q% ]還有很多奇異的同事( ?. E4 m1 C( Z3 _
以及做不久的草莓
+ s" e; R5 O, V% v也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
) t& y! A& K% {; x重點最低紀錄半天就跑了) h$ i( U1 o1 }) r1 K) [
      最高紀錄1個月$ T* u0 [' d% N) \$ e
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
3 W8 j7 G" ?$ p( w做餐飲還有條悲歌
8 q( H. D$ n* l9 Y* l- c& [你要休假日過年最好別想
/ j' q  a" M- b+ R% e9 Y# {很難= =5 L; I5 v: D7 n" G! h3 L3 @
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
5 F, T! x% \% c- E不好意思咧~我笑了. M% _6 }9 B& ~/ |) a
這比蛋餅不加蛋
) J+ [4 m- u/ q& C# ~* x! e0 G6 Z- S( q奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20 , h- T, ^* V8 q. e( [1 Y; m

+ ^3 w9 `0 Z  }, \6 C" g1 Y% ~( z4 w9 ?
嗯....................
/ M5 Y# H0 a5 c; m& Z7 N4 \或許吧- F7 L) ]5 a4 [# R4 [! y! q
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比9 N+ \4 }! w( T- B% R3 I( X! f8 T- q
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多9 r9 a% q4 B# b! k# A
常會聽到要加什麼不要加什麼的" ^  I9 {" v3 x/ t- ?
就會在旁邊想說就拿回去自己用
  X) q, t# v6 h. H; i5 h不然就不要吃嘛
% s' Q  S/ L9 l5 y所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO   a3 Z- \2 B! G1 R1 B
# J# U0 e% x, c) ]% K0 ~: w, I

0 |4 ]  Q* D3 u1 g3 U5 m當下我也很想問說到底要怎麼煮
' s7 k. L2 C0 N3 R' H: }4 \才能煮出湯的乾麵說
8 G+ _' b4 [! j/ M, k可以已經要付帳離開了7 S6 W5 r+ D, K/ D$ [' e6 n, e" }
也不太好意思留下來看後續發展    - c: A7 t. Z* c- C( u$ c" g; V
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
4 e/ v" t$ j' A# O6 @8 Q0 k. T4 _9 b" `% @- X0 n: v4 Z- S
賣湯的乾麵' `9 j; P" W$ V  @! d" L

; ~: b0 n8 d; a; \( q就給他一碗湯一碗乾麵吧~~