shouyi-22

回復 9# Fishday:25
0 U9 _& R  u4 ?" U. ~% J3 C4 O9 ?3 u9 d  z. T6 L6 d+ i
- k# s" }) d( |; ]
不厲害....其實很簡單
2 j# [% c& p: x: T8 T把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
2 a8 h6 C6 H7 I- S( ]4 a/ R# D7 A2 f" ^3 j( h  @
+ v6 w7 W  Y4 }- n: C
ㄜ....6 `" P4 Q) x$ G' b+ ]
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 8 f9 m2 K* {( B: s1 b" O/ M9 O+ n: u

. G. M% [; H6 Q/ F( P7 c4 o4 n9 Z5 C! ]. \
報告菲姐！！
* V, ^6 D7 F5 R3 q2 B; _: q) R3 c2 {- S今天跑了市場和各水果攤& Q$ Z( q. F) _0 Z, E6 G5 d
都找不到李子了....- Y  P: f' [: ]
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
/ A) o! I) f% c- b7 J: P我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
5 ~4 g7 G$ W0 ^' @$ n5 l4 i. A& }6 Z; ^; e' |) O) ^' r& D* J

. U, Y& \( e7 ~1 J 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
+ _1 J, ^" K6 {$ J, d
' C1 F( c5 m$ g" H
; N) P. F* c2 o2 D找看看摟!' w/ E5 @0 W/ b( @% D% e
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀' X, t! A/ X) t3 c8 w0 a+ Z- x) k
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
) Z3 y# Y2 C6 |* Z6 J$ W1 \' S' a$ P" ~: U* {0 @7 K
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
8 r5 n8 U. k- t! H& g! c
$ C' F( j( ]* f8 S
( W7 c. W& ], D% ~6 O) J" d5 t收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 % A. x# ?; P3 d

- w" A0 {2 N  c: I

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

2 C" X* h3 q' @2 ^2 _為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
& M6 a+ ?& Q7 L/ ?; N0 Q& R+ y# B; G- n4 x5 y9 G! U) g. c5 P% r
做水果酵素也很健康 - N0 m0 r7 T- D% O$ X
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
( Y* h, F5 l6 a/ P1 q4 _% X7 s市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 6 c0 E3 [0 R1 p, l5 b6 `! r

7 J3 e+ z: @. {$ l# O" o: [6 u
SORRY表達錯誤哈哈
! h# G* W" ]: r( s8 E( W, Z6 P我來解釋一下& Q8 K: O4 K) l1 I5 ^7 E" Y: P+ n
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。7 L5 M* L; x- Q
但是除了酵母最重要的還是糖
5 p0 m5 a' R) X3 F如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精, l/ k" a9 J& f* e8 Y
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
% m7 l/ I9 X- E- i% e/ L不過我多添加一倍多。
8 c( `# W% F- l6 c- Z2 t由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
7 E: W4 Z) B1 A4 \4 C這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
: Z6 o0 S  x; n  y* P% X7 L7 B但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。% i% `! P3 R8 e; F9 e
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。. G& \$ R# b8 Y) Q/ _! N9 o: _1 A
以上....大支不專業解釋。