吃水果有7忌諱 吃水果, 酒精, 消化道

zz6661988

1、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。: i0 z: Y% L2 a' W8 ]' j* ^5 L

% ^1 R6 ?8 _! d7 d+ [" t. e0 h6 W8 b' m9 l) b- |
2、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。# e# @6 c+ \5 r  k/ M- C  F& N2 I
　　
; {  f! M7 x1 d5 H* i
& k, X. A1 J  M. ?/ ^1 P3、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
* y! Q( w# U1 U0 D" j3 \( M　　  
" M# {# C& Y, x" g- Y- |  O) O: W7 o' e: J2 \) J
4、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。" r" W0 l( m) k
　　
  I' ?8 _2 U! c2 Q0 S
' ?2 `* p. C) i+ R! C5、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
2 A! l/ P/ G4 E6 _　　! z2 q; J( Z5 A
; ^; S% y+ j: _1 w- c
6、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較强的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
( |) h2 S% O+ `# |　　. f4 v9 b$ K3 q. ~

9 H( ?, ?4 R2 @7、忌食水果過多：過量食用水果，會使人体缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多