請教有人有做過小吃生意的前輩們 夏天生意, 小吃, 成本, 上班, 最好

Sane

請問一下，有沒有人做過小吃類的生意啊，之前賣過卂目魚的小吃但因為成本、保鮮還有沒啥生意就收起來了，最後又回去工廠上班，最近想先一邊上班，利用假日來賣大腸面線看看，當然也不一定要賣面線，還有很多東西，也有考慮炸類的但油的成本滿高的，加上油煙對身體不好，飲料類的又只有夏天生意才好，現在又一堆什麼毒澱粉有的沒有的，又不甘心在工廠做重復性的工作感覺對人生真的好無聊，如果能自己當老闆最好，不過又不能像上一次那樣隨便辭了工作，暫時不考慮加盟的東西，拜託有賣過小吃類或是正在賣的前輩們給小弟個意見了，感激不儘啊

sbermans

回覆 1# Sane
+ _( Q6 V' l; K) L$ i+ o. R% n3 V: |  m) q( P

* h4 b7 v7 I2 f其實 現在做生意沒以前好了
  y2 i8 u, |4 P" b生意大家都在做  你要如何在那麼多店家面前有特色跟客源 是很不容易的
4 p" i- K9 G, t3 G像我現在回來幫忙做生意幾年了 並不是很推薦去自創店家# a& g2 K2 s% w$ m8 o
現在生意幾乎不像以前那麼的單純了/ M) v% Y1 J2 r% P3 C) S7 C2 e) i( x
搶生意幾乎大家都來 斷你後路照來不誤 你要如何去因應 應變8 b( V9 m' A- S9 m9 l
而且現在做生意最主要的還是本錢 你要有能夠忍5 p2 y3 N4 A7 |6 g7 o
剛起步 生意一定不是很好 重點在於 你要如何去忍 找尋客群 ( d5 `) d4 q; @2 f$ _
要先有一些虧本的觀念 在去想開店之類的
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) G. b/ {* d! m# b0 G' W/ |不是加盟的不好 在於你要做什麼的 好比超商或是咖啡還是其他等等
2 f7 T+ w2 Q; l0 X$ A& V先去看一下加盟內容跟須知 或許會比你自己跳出來自創來的好4 T9 _( p! m7 H& W) R6 y
雖然需要的門檻有些是很高的 但有些客群 是看品牌去買的
: F) v6 Q+ s; n做生意 沒那麼的簡單 這門課也是非常深奧的
1 ~0 t: E" d/ E小弟我目前也還在學而已
5 P& `& ~3 P& H8 R畢竟現在的想法跟以前的想法有出入
0 l: j# I  r$ c) s# [6 l多去問多找一些長期有做生意的人 聊聊 會對你有比較的幫助' I7 `9 y) z/ q  u
加油....