shouyi-22

回復 9# Fishday:25
4 U6 O5 [) I( p% X0 L6 z! ?" D+ R% t3 d- f% U9 R5 m. x

" {' ^- w5 v: m( o- ?5 c不厲害....其實很簡單
" d; y* [; ?' |8 b8 X7 i把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ' V+ H* e4 V% Y' B

- c! W0 ^9 p$ s. B9 I( T/ _5 ^
/ x- L8 j- Z% r# d* L/ _+ Aㄜ....  U# n( i: ~' a$ h4 ^5 G0 u8 O
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
5 q7 o: z/ E7 X8 U5 N+ @/ R# j( P3 y! X7 t; `" U" S

8 x& f4 c6 a8 B: r# _* r3 Y報告菲姐！！; |% _  u  j8 B8 Q9 x/ Y- O
今天跑了市場和各水果攤
6 h( Z7 C& }8 G; E( p都找不到李子了....
# H$ M( `2 z0 f5 Y老闆說過季了李子只有4.5.6月才有..../ v7 P* m8 y, y! U
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 * p6 p' u# K2 D: Z' u  p

) K9 j9 e% O# n
6 c  V$ X: t5 g& I( q2 Z, V 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
7 L1 a# K9 o1 V: e  x: @& z( f) g! g9 V% O  }9 w
2 y9 g$ ?% w% k# p- N
找看看摟!0 B- l' B1 N6 r$ P) Y0 B
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀: B; Y& |) q% v9 U" r- L* Q+ ]- c3 U
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 8 {8 ]+ f9 H" c

1 A6 _2 \; x- P1 ^* e6 Q7 U9 s$ m不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 9 q* H% M! I7 y
; V: H, g! G" @0 M( K) D9 C" [
. R2 m: ^' X. k1 G8 v) U+ S5 T
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 ! D1 a' @9 X4 r4 B5 n

4 g( K! |8 s1 V5 t& U! G

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

' l4 p4 O3 O4 o% A/ h, O: W/ d+ V
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
! |  X0 ?) |# p& [* O  f& a) C2 m% y( Z2 Z7 ]; ?
做水果酵素也很健康 2 ^& i" {8 V& O5 r: {& j
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充: W; g" r+ y+ m& [# C
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
. W% o+ c0 ^9 Z  l
8 g: F; u; N6 V
) }" U& k$ M0 LSORRY表達錯誤哈哈
2 C. X7 @# [7 j我來解釋一下. E4 j4 p0 E+ Q+ o: }
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。2 B$ O; r  V9 _3 m9 ~" W
但是除了酵母最重要的還是糖  u+ l- l/ @. f  A/ q7 c! G
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精6 ]3 b- h  G- i  e- O- s' E0 L- j
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
) ~$ e4 ~1 O  [  h: f1 b9 N不過我多添加一倍多。  e4 D% I1 M: j, L4 v
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。* A: G; a) }, j$ A& |
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。4 x2 E* ~5 t5 h- @; @+ f6 Y' ?& N
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
4 r# U7 u. G- ]水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
* g0 F  F( `' o  u以上....大支不專業解釋。