shouyi-22

回復 9# Fishday:25
! u. q4 w- P8 o* c0 w; F4 r3 }4 }% `- p0 i  K

* w" F8 U" i  H! U6 P不厲害....其實很簡單
* u9 ?' @. x5 }* `把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 8 L6 a, H4 f& e9 \8 E
3 j3 a7 W' R0 o
  {  |- R$ J' [+ X/ ]
ㄜ....3 ?6 ]" j: ~5 x. f
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
; c8 ^8 l' w) T3 X
, r+ S' g) U# _8 P* z6 l  m" A% N6 J: l) O: t  x
報告菲姐！！3 P3 _- ?7 B2 P, ?
今天跑了市場和各水果攤
+ e9 ?/ T2 I+ b3 E( r; v, Y/ V都找不到李子了....) ~% ^5 A* B1 T  [2 P
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
% E5 b$ V! A) h) g* m我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 % H( Y8 n$ i; B
0 `) V, V0 T9 F# a9 u' o1 S6 U
6 ^2 U6 E2 w) s: I- o8 A! \* M9 V
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
& [* h4 c* f& Y! Z7 S5 z
/ M- n. V. x2 p9 K/ ?
9 f" F1 @+ j( L找看看摟!
& e) b% I- `5 V沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀- O( b  \5 v- s: K. N
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
# |  G3 z6 m" A. s: [: [# x% P$ D9 E1 ^5 G9 r
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
# c5 [6 H8 y5 ~( T/ q( Y& ~
9 U( _) e4 y% J9 s( O' R" @: M* f
0 b' {$ _7 o; s7 Z收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
3 `- M% p+ N: b* D* [, {2 _
! Z) P, r. C0 ^9 h6 x

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

! i2 I7 S' G7 D2 c0 A為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
) V- c# z# }( ^- t+ X% d) p9 n) c7 N5 T8 b9 o- Z6 Z; E
做水果酵素也很健康
$ y. z8 l4 R- P' B我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
7 Z+ G7 ^" V* G) A6 m市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 $ o/ D2 j. N! h% x
( L$ p# r' W2 c6 J

: E7 Z0 \& O( y& m$ r2 N3 ~3 OSORRY表達錯誤哈哈
" v+ V/ y1 T5 C' o  Y我來解釋一下
* B: I' e4 c5 e水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。; M. `5 J# P, z  I8 r7 y
但是除了酵母最重要的還是糖
6 H' W5 V+ R* f! g- J: s: }! d! L如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精/ {1 k6 U+ f$ t9 i+ c
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）$ S- p  ]2 L1 P& n* l
不過我多添加一倍多。7 [$ w+ ], F: e! y
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
0 z( m) C$ ~7 b8 T6 w這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
; Y% G  k/ W& O( K4 W% j& J但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。+ L" O& {! {3 J1 C3 Z
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。5 a$ L1 T/ i1 n4 b: x
以上....大支不專業解釋。