shouyi-22

回復 9# Fishday:25
8 e8 O7 t7 m- ]
: {* D$ y0 ^9 h- n( S0 z# x3 s( a$ L) ?) J3 J5 Q
不厲害....其實很簡單
4 A6 \; z2 Q4 n把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
' l0 z6 S& Z3 U. v4 _" X2 o
( H( ?$ n+ }6 f9 U) G! b8 p  F6 V& m% i. K! G
ㄜ....
3 K% p! _, Y% I0 N5 w哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
' C7 m! c% d5 H+ }3 d
  B6 ?8 g# \/ z' [
& p3 n9 C2 R, U8 `) L. \! P: z" g5 _報告菲姐！！8 z) a  d5 [* i+ z" Y( \- M
今天跑了市場和各水果攤
6 V: w7 C4 U' U0 \# R' [: k7 l都找不到李子了...., K" S' b& r, m( b  a3 ?6 y
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....2 c* Z* k2 X0 m% j9 C3 p% T
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
& u/ O2 `  u" Q8 P0 [9 J; r; a
+ g) P, Y% L/ ^# Q  {
: v$ D5 A: b. m  N 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 0 X  {$ L% G/ Z  w) f4 {" Q

3 n7 @3 O' H3 Z0 ~5 ~$ X9 q: i2 E4 O$ y* ?
找看看摟!: o- {5 {! h, A* C3 M
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀& ]: D# K* k3 G2 G! V. j, u, c
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
9 v1 y3 t; i7 C/ l3 q$ P5 d, C* ?. l; H6 i; L
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
* x* |/ W1 |1 E4 i$ v; f% m
/ ^# R- }6 x6 C  k* I+ T3 F0 [
) H, }8 N/ {# A0 M+ l" N+ x% h收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
- D% }$ K; ^, \( W# E  S4 a, H7 O" N9 P; K; U) Z

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

" p+ x; {6 y$ f* u( _& W3 Q
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 3 y0 S4 @$ x; F' ^. |

& N' o  Z% C) ~6 t9 i做水果酵素也很健康 . M, G& U  ]% u4 L! x
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充7 S+ |) ~8 i  A7 z
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 7 d# F, W5 ?# o; Q- ]

# |0 l3 o5 O. n. \* e1 J3 F
5 f" Q, A1 R& n- vSORRY表達錯誤哈哈6 p1 b5 M+ s; W
我來解釋一下
. J8 {1 D+ N* E" |0 q9 j# V) r2 ^水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。1 R) V* J0 w4 o; ], h
但是除了酵母最重要的還是糖
, }2 t8 Y( ~: Q+ m4 o如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精3 i  k! d* o! T! U# O. M6 h
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）3 C1 j  D5 ?/ e# F
不過我多添加一倍多。" \; S& D; \  b% M
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
- n# l+ H) B* o' Y9 ~% k+ r* N這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。, j7 |$ L- T! b  z" R5 s
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
5 P& D  m& o  a1 v水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
. [4 C& j  j% p( |4 F- ]) ]0 y以上....大支不專業解釋。