麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~
) w: w% t; }/ b- M今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
7 g( M/ Z7 X* g. |6 z- f: G個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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6 e/ {" H0 s0 n% ^1 z常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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/ s6 g3 b$ P6 s9 U" P+ l2 N- _從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。- a0 p# Y' @+ s/ R

7 a1 K/ W2 t- VMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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2 }: y7 L% \9 |7 }# O$ aJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。. D, U! S; e8 `& m! Y9 y

1 ]: A2 ]4 _) W' w: U8 [- }/ p1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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" k1 f& |+ l$ a$ b5 A8 N* MRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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9 R2 \; N+ D8 y. o而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
9 [; {( H. o% m- n+ p! j7 }- ]- k高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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0 |. L- c  d2 t; k, v* o愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。- G# T! F7 V3 `! w: w  T

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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 37# Purple-21 ( J( p/ ~0 _7 w) h5 |% X$ U3 q5 J, \
+ d5 i$ J/ B3 h* q* j1 r- m

* K( H$ q$ c1 s( P# E8 j4 N    問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說: @, G. g$ g8 [- E
     店家表示只有一瓶所以不急著賣

Purple-21

回覆 35# 寂寞天秤 : q) x' X  g7 f" \; G& M% ^( A4 `0 a
. l3 C; q2 x+ M( h. O
天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

Purple-21

回覆 35# 寂寞天秤
. x* H2 L+ s' L. F. E# P
# U* k2 ^" i# m) h" t1 e7 l! A感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

寂寞天秤

回覆 34# Purple-21
8 B& l' E+ W6 _8 R8 Y* j0 `* ]4 `* w9 \4 T% o9 W5 C  d6 e9 W

) d' U" t# _4 {    1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了 $ z# t7 G4 l& l" f) ]( @
    有消息再通知你

Purple-21

回覆 33# 寂寞天秤
- {3 T; h  m" F( x
4 |& G- K% f$ x( Z沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

寂寞天秤

回覆 32# Purple-21
8 r+ x, S, O$ H+ m- I5 @
+ ~, ?. l# }7 D! s9 E- _" y  ^原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！ * r' N0 H( Q1 E: \* c
既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

Purple-21

回覆 31# 寂寞天秤 / M$ @7 J% e2 f

8 _. y, l9 Z0 J* c% ~感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入8 I% ]9 e/ L& O3 R- A7 \  {
0 ]$ B1 \: W& @7 A
有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的) ) \+ w7 H& C) g% E. E  q# U3 C0 u
8 h/ f/ o8 t0 ]
Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

寂寞天秤

回覆 30# Purple-21
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' V9 R. F1 P7 A5 \4 a7 T! m; @
9 L2 a! L& @4 |- N2 b; K    寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...   f- Q& Y7 n! E& ^) C0 y1 _/ \3 `- x  a
    1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

Purple-21

回覆 29# 寂寞天秤 % F7 N% d3 u# [$ U
1 k" c9 `; r6 @1 v: L
小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看0 B+ \: X3 ]6 o" d7 K+ s

. B; ]& k8 U0 C我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?