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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~1 ?2 n( O, L$ W5 ]# l  B1 _
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 7 m2 ^% h  w- r' Q0 i  H
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
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$ u- V6 K& }9 _6 e/ I傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。* J( i* q- Z& X3 o

; C( a/ y  W1 G" l5 t常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。9 f5 I, ~; y+ R8 x
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從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
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9 N, n4 T; A( D4 z' o) m9 W, {# UMacallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
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James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。( e) A8 }( J5 ^0 w) a. o( U

3 U1 ^. W* e& p, C1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。
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2 r/ R/ j" ^# s! bRoderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。. W- M& b6 q8 t4 |* _  u
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,
7 ^8 w" K" f: c0 `1 q* U高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。+ X) M8 g7 M* e
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愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。+ L5 _+ Z, \) k* P* O# o
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回覆 37# Purple-21
: E3 u' \+ I* H! M/ }( l8 }5 G5 D. z$ @* M. s, a

. J9 F: F- v5 i# ]    問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說
/ e7 T5 G+ ~, ~, U9 M: L     店家表示只有一瓶所以不急著賣
回覆 35# 寂寞天秤 ; ^* y- j  T3 v. [: _3 a

3 i; U2 r9 ]2 D5 P, C9 n* ~天秤大哥,請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了
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回覆 35# 寂寞天秤
6 k3 e7 r+ t; y* d
- X0 k* B- z+ q$ s感謝大大,小弟獻上十二萬分的敬意
回覆 34# Purple-21 $ N2 e  |7 B* P
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2 {8 U2 [7 z) ^  e6 U    1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了
' n! [! b% r' o7 O- x, M7 h/ H# l4 T    有消息再通知你
回覆 33# 寂寞天秤 - Z5 k9 B! v0 n( F! l
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沒問題,等大哥你報個好價錢啊!
回覆 32# Purple-21
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原來1977跟1979都是原酒高酒精度的,令堂真是有眼光啊! 7 F1 o! R$ B* G0 ^! s) T- H
既然家裡有77那79你真的該收藏!兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊~
回覆 31# 寂寞天秤
- U( k3 s) ^# {  s6 U5 ~# G" Z' X, F8 g# @( I2 N) }4 f
感謝大哥分享資訊,1979這瓶聽說是原酒,如果有機會想購入
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- `9 k& o* H) V& A有1977喔,因為我家有一瓶,上次有喵到(我媽收藏的)
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Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%,僅裝瓶384瓶。
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回覆 30# Purple-21
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    寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...
% W+ T" M" x/ e- x1 x) A. I    1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了
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回覆 29# 寂寞天秤
8 U, [9 T+ s$ K
* c5 q% ?6 i7 O1 y$ e小樣酒我考慮一下,如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
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我想順便請問一下,你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?
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