服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低) Z6 {) U5 L# E
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還有什麼草莓族之類的稱呼1 ]6 G5 e. ]6 K
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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4 k! q3 T! F$ @0 T% ^還真的是不知道該怎麼對待他們的說8 W2 E- }; j( c4 a8 G9 G+ Z# d

. t4 K" ]' g9 {  F# Z日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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, @4 e, a: H! L% o! R* }老闆：您好，請問要點些什麼？？
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8 T: \) W2 s) i5 d$ B! d% Y客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？4 c( Z  Y5 ^. {; f

8 D; h- S* ~) s( J7 [3 }, `老闆：........OXOXOXOX. z$ v) [& I! t" v8 ?

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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸# c0 c8 d" I0 a, p" G
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？$ F9 z  f1 P. ?" |

# K5 s; [- T9 V8 X- I. t4 l( v客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包0 }6 T2 {- I" z8 s9 q* v: j
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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$ J; z) X# v' l5 l老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 2 d8 _2 P$ I8 R6 }
習慣就好了
* \. Q, \: Z6 W6 `9 k- x3 l我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了# x% Y/ `" u- q$ s1 J
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=. A+ m3 a- T2 i  r) \! ]
奧客也遇過不少, ^- R( S0 M  M1 y! w2 {
還有很多奇異的同事9 ~, R: N* u7 C" [  w6 q1 p
以及做不久的草莓" w  O5 n+ @; |  M: p- G
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班+ u4 A. Q# |7 H/ n& t- p
重點最低紀錄半天就跑了
  ~, w4 ?% X. M6 Y& ?" T* V: W7 M      最高紀錄1個月/ F: V: [; @9 V! R
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
3 B7 u) a9 U0 c做餐飲還有條悲歌
3 f# K4 P) Q' ^, R你要休假日過年最好別想2 |2 G3 n, ]1 G& A. X" F- S
很難= =/ C* a/ v! K% ?! H( V
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨   n# I% N! U9 u; P: J* v
不好意思咧~我笑了# B9 ~" M1 Z$ |; Q; Z! y# `+ e
這比蛋餅不加蛋! D3 p- T  \' Z( B8 G0 H
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20 6 M- ]( }# r$ ^( P. K7 i
) b  v7 h1 l& K0 s% b$ A
+ s; i& M& K' b9 O4 q# v, z
嗯....................
3 r+ p9 ]! `5 ]7 o/ M& ?& M+ J  l& \  ~* J: A或許吧8 }3 p! m3 C( W' L' s8 x
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比; v5 F3 m$ ?" t* T: M+ [
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
+ c( U  [: n0 @5 F+ @4 L. @3 \常會聽到要加什麼不要加什麼的
. s2 {3 D! `! W' J9 u, i. H! [" W就會在旁邊想說就拿回去自己用
' B4 W, J% }6 R  T不然就不要吃嘛
3 \& ]. a0 c) m  J4 z5 ]( R所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
, U- \4 ]7 \/ _  x6 P4 g, |, S; q6 g

+ u# e) m6 I. n: E當下我也很想問說到底要怎麼煮
+ @+ r# b& S6 M9 Y. u才能煮出湯的乾麵說
+ p  ]4 N5 Y( |. }8 `可以已經要付帳離開了' Y5 s5 g  c" a8 b8 B
也不太好意思留下來看後續發展   
, e0 x0 l! f8 `/ v: m不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 ; [* P, G$ q9 I5 c( P
5 @* r+ f  l* m0 G
賣湯的乾麵
7 P+ i1 z# K& S: w9 n
% p8 c* k  P% V就給他一碗湯一碗乾麵吧~~