服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低- t2 c; _$ a9 G% u/ Y# ]6 C0 q
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還有什麼草莓族之類的稱呼( L0 P6 M1 }9 F1 ]/ N" r

' L" |0 o( a0 Q: W2 b  ]5 h但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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" i+ j0 [9 b9 O: D" w. P還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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- Y& n' w5 f1 x5 o6 p, T7 ?* C日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話3 v8 m" E  v* w( _+ Y$ p2 @

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, m/ S5 H) U6 ~& m+ v! x" C! b老闆：您好，請問要點些什麼？？
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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) L: b1 j* s- Y老闆：........OXOXOXOX
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' O5 B+ ], p. l0 X# y9 [客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸) H& e2 K- ?3 Y# n: M8 X* V
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？; k% u# S& B% k% y) r; [7 G, s

' o% n* h: {1 p* ]客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？3 y9 F9 s5 L5 H) v) L, m
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔* K, \" z& S# N& r

1 ]7 B0 H6 [! o9 O& g" ~老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？7 \/ H1 @, b8 U% C, m# M& K

; K2 i9 E; ?' A: c客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了0 Y3 Q3 y0 ?" I  D' ?! D0 O8 p

% z6 a: [3 b/ y/ a$ KPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
+ x0 O  N# i0 U- w6 _7 J; A習慣就好了
( X8 B/ c( x9 u我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了1 `9 K5 \* y& x8 J% @( k  q
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=2 T0 M4 Z) D0 e) [& k0 n8 X+ X
奧客也遇過不少
. T) {; `2 S, l) o3 k還有很多奇異的同事
# M$ z  ?, Y( T以及做不久的草莓
* r/ g, s' Z; j" V: r  {4 A也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
5 {( o' o6 l* U. P/ i重點最低紀錄半天就跑了% Y2 Y2 I, p( |/ Y
      最高紀錄1個月
5 m2 G- D% l2 c- h; p8 U' X. a4 h1 @以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅% z% B# A# O- H7 w7 L1 b0 H
做餐飲還有條悲歌8 q8 M) i* j: \* D
你要休假日過年最好別想  N7 W9 J% b& n9 G; L
很難= =. [8 o. o. j! Z+ n. I% W, Y
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 4 n* |9 W2 m" X
不好意思咧~我笑了- m5 K8 f/ P$ E8 F- i
這比蛋餅不加蛋. s- u' V# _6 r# v6 N
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
0 X6 `4 B& \+ l4 d$ Q2 G, @2 K' y0 u

8 G* p3 T  k$ M7 i0 C嗯....................- t: D0 q; T) C2 x* C+ K
或許吧
5 Q, _9 G) S" X& d9 `/ f不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
# D# `0 K9 |5 T6 l8 r- v真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多. v/ a! S& [, z) I; t6 c+ k0 I3 Z
常會聽到要加什麼不要加什麼的
. o" d, p0 r6 @8 Y就會在旁邊想說就拿回去自己用
9 c% L+ U/ j  V3 x- W, E& y不然就不要吃嘛
2 S- l  g- G' Q. b  |所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO ! i! {$ C9 h9 r/ j( c. ^# d$ @; J* G

5 C6 a, E+ k3 s! d3 O! e  y8 n6 X% t
當下我也很想問說到底要怎麼煮/ y2 e9 g1 W' U5 G# e# C
才能煮出湯的乾麵說: B" C& g! R# g
可以已經要付帳離開了, e( Y: {* Y3 x( v3 O& O& q( @1 ?
也不太好意思留下來看後續發展   
4 F3 G! h* w# }4 h9 }% D& v不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 8 E5 R* p) j) c& g

( s$ Y& l  E2 \4 N5 D4 d0 Q0 y賣湯的乾麵# m$ l% y* Z+ t; z$ v
9 z# K. c4 ]0 l0 ]7 m
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~