麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~1 I+ S0 \8 X4 H1 q
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
* m2 T/ S+ k" j5 `6 Y% k個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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% K; h' ~$ z: V; x2 p常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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7 P, g2 F7 e' b. D! v從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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8 z( l& Z, ~- r3 b1 D+ D! a. ~: tJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。8 P+ B4 D( ]! P6 B8 }
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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) B* G  H; M/ p/ |Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。/ `, I: j" x) d, {4 q
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
# K% Q9 Q( Y/ b2 O6 S高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

ao~30

回覆 1# 寂寞天秤 6 v7 ]- m6 D6 {% j
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: _) ~0 H" m& D
    我都喝麥卡倫

Purple-21

回覆 2# ao6y7
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2013-8-3 23:28

* a1 b/ q$ ?! u$ H, d- J
4 C" N$ U2 Q9 I+ D# A0 x/ @( s不錯喔~懂得品嘗好酒! l9 ]" {; p6 l: J0 M- K( }/ ?
這支夠妳喝嗎??

ao~30

回覆 3# Purple-21
  f$ f9 Q* V2 O/ r8 T  v12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7 9 N* _& P4 ]* N5 _. U$ h. y" O

( I& W' k' `+ ?! i4 C9 o0 R學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

ao~30

回覆 5# 寂寞天秤
! T/ b7 O" p2 K( R( x你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7
! A* s0 a' i3 {* t' ?' a" Z% J5 D% ]8 j4 B/ q% E- I6 w( t: B
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

Purple-21

回覆 1# 寂寞天秤 + O7 k" \( a* `/ U9 N6 M) c/ d4 w
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這位大哥是酒商啊!
0 r3 j0 X( A& n8 ]改天有機會可以交流一下喔~

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21 ' J, h8 O7 b& H. Z# |

0 F- o8 U/ X" l6 r/ d8 R  [( I; R7 I& e2 a, m  r
    OK~有機會交流交流

Purple-21

回覆 9# 寂寞天秤 ) E0 E$ O& c; L; ^* g( u# Q% p

. T1 |7 _3 v0 F" o, X請問大哥是開店?還是某間代理的業務?