shouyi-22

回復 9# Fishday:25
2 K3 i7 y& M0 w# v$ |0 ^
& m& ]' o4 v, z/ o, w+ f* F' @3 _
不厲害....其實很簡單' K2 o& E' |8 O+ a) o# f+ C
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 . b# r( e7 P: e
, \4 O, Y* K. K4 T  r- D

* B* R' B7 Z% l2 y- `: iㄜ....
$ M8 O  ~$ h0 j0 t, M- u. _哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
+ l% u! A" O( |9 H6 t3 M! D, z1 D/ C2 L
  w/ U6 I" d9 E6 B4 A8 u9 m; q/ O  I$ ~! l) N/ c! a9 B- k# n$ B+ ~, C
報告菲姐！！
7 ]6 q% [" N# n- F) {; y/ o今天跑了市場和各水果攤
  o9 l. b# ^2 z" u$ T$ L都找不到李子了....
3 \: H( o, t0 m, P8 K! |老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....8 S- v. }) _$ s% O$ q- t1 O
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 8 J7 _4 k, t7 o6 K* b' B# k: C1 K
1 N- l: V& C+ p* U$ b

1 P  I8 T/ j, K- g) o) f  W 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
8 U7 a" Q" X# J; Q
: i  I% P" q  N- p; ~! k# \) k) Z" e6 v3 B8 `8 R0 }
找看看摟!
: c6 I4 S3 k- S: a$ _. s* p3 }/ ]沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
, R7 G* `; V) {0 q, F. w不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
+ R1 r' B  _6 ?5 L% U7 K0 _/ c; e# S* c. [: a$ ^6 u, z( R
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
3 |9 `/ W, _! X; R' L  r
( \" X% D0 o5 E4 T
* f) P; w) V3 [* g6 T收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
8 s: n% C& c- h2 f" n$ s
" u3 @3 v3 n; K7 O, ?5 G5 e" e1 O- I

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

7 R7 a* I. j& w" x9 W
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
% f: s6 y' j" F& q+ R6 d
; \1 A, I0 ~0 h5 W; J: ]5 ]+ W做水果酵素也很健康 ! Q" T9 A! m0 @$ D
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充5 Z4 b6 O; D* f. ^  W
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
' g" F& K& d5 x7 b$ |! L1 n5 K
5 v, j! u5 P: {# D" a; U+ d. U7 F/ l1 Y
SORRY表達錯誤哈哈# H# r# o1 f! C! Z/ C
我來解釋一下/ V: M* E+ o  j3 L4 K
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。' U! f4 }/ B  _; S1 J
但是除了酵母最重要的還是糖" p* f( [+ G/ ~( m8 z  t& Z
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
! O6 V- t$ K1 e, j. O' @5 v1 o所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）5 m! C, Z2 N) D. Q) F5 V, W/ h
不過我多添加一倍多。- Y; u7 @. s) u- }7 T* a
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。6 i. S( O1 g. K6 Q. O
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。! n  L6 T$ T. E0 N* O
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
1 a4 y3 G6 P, m水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
$ L, b$ X$ \7 d3 \% S1 E以上....大支不專業解釋。