shouyi-22

回復 9# Fishday:25 4 N% n3 F5 ~% a

  @5 Z. b. f3 `- f6 s" `$ I# [/ ~
1 V6 A) k  i0 c2 p不厲害....其實很簡單6 E2 k+ z6 A% u' b- n+ E
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
) N; I4 o( B# f. b4 G5 `# v0 @5 s/ c' A( Q/ ?

6 _8 P& O: c' a6 d) xㄜ....
6 p- n4 o7 G$ ?; }! s8 E哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 9 q6 V9 k1 P$ I1 H4 s7 {

( d- W  |2 O/ A2 v7 Z7 n0 D# I- ]* I, |  ?3 U
報告菲姐！！7 g5 E; X1 D/ G0 V( l  N" Z
今天跑了市場和各水果攤$ u9 F% X* L. x. R: g
都找不到李子了....9 h4 p6 e5 I" W8 y4 \
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....# d" E1 \. Z  F/ H
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
+ j( F4 K# Z3 U, k; T$ l9 p& [
5 j. ~& O" y( P  ~3 s9 z1 {# ]( x! F$ C7 I, [1 G: M2 i6 P/ N$ Q1 X
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 . i1 J: q4 e7 i  k* @0 ^  ?1 y0 X

. L4 T3 M- i8 t+ P/ @$ e& g3 d: p# }, [( G5 r
找看看摟!* G6 J% j# q. P
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
+ H  Q! [; o: C& s/ ]不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
6 e. N2 s2 Z: I" m; {: U
, N8 G  b5 p$ A1 i4 _不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 1 F& n) x$ n6 v1 h+ y2 W. K2 a

  p3 I6 z6 i+ C) S" e' O9 u; G: p" t# q2 b5 }6 Q' r
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
+ _0 o5 j6 B* O$ i( {2 D- ~0 y  D/ ^! y& f+ Q6 Y! L9 L

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

3 h" C1 R' r0 \
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 & g- X) g7 ~8 b: y

! ~! \7 k1 k: T3 M( r/ Y做水果酵素也很健康
1 U6 d- X0 w$ r我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
# J  Z1 O4 {, U" H# A6 J. j/ D市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
* o" ?9 z) B/ N8 C! j* |, \( j4 `* r, G. |% t  V7 s
+ X# }7 y# [& d% X
SORRY表達錯誤哈哈# r, [$ D3 c# _9 P3 Y7 A; r* G6 R
我來解釋一下
+ k/ g* g& j) V4 e9 L水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
( V) ^) I/ M$ C0 ]" G但是除了酵母最重要的還是糖9 m. u) K' A- R5 y  Q5 V8 t
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精) v! l; C; `9 D
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）. x: ^4 Q+ L7 k# t  B' H4 d* v
不過我多添加一倍多。
! ?5 {  H: y8 d5 R  K1 G' |由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。4 p  M' L( o7 p
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
3 e4 q3 @% j0 ~5 |但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
) c% P( G5 [8 q+ ~% l0 l4 Z水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
" v- k1 j$ p- F1 k! k* B( ~% o以上....大支不專業解釋。