shouyi-22

回復 9# Fishday:25 " p: l9 T. G2 h8 q/ _

1 ^' l+ `% A1 Z. |8 s5 p4 c0 \
- J- B; V5 D% }5 v0 G$ u$ o! b不厲害....其實很簡單/ V5 \, N- d% S1 i; O
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 % @$ h4 v+ l+ k+ |: W. I
) e! D! a, r' V! @& l" n3 X! F- H
. p# f# x* O0 {/ h0 o4 \
ㄜ....' l9 |$ b9 O9 b# ]2 r  D* V
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 , p2 G$ J' o# ~3 L- L) z
% C  e0 b% ?1 k3 o% F2 M" k

$ z) r7 [/ R( B+ m報告菲姐！！# \; n9 n# T6 J3 k
今天跑了市場和各水果攤9 M: k2 b! @0 X, U
都找不到李子了....
: u5 X- S* S! r# I: o老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....2 T. \) A! f* h
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
- N- ]2 f  A0 ], b
$ q+ W9 h( K0 n! x, R$ b* s
: t" L- L* Q9 J 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
1 a; h( j! m) x8 `' ^$ z
5 v' i  B0 [, v. ?5 ]' L5 Z. @
8 e: J: r" @% y" J; o: H! K找看看摟!
6 T1 O( g- N* ~2 b8 e0 H  h, c沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
, x  E0 b" f% S: A& `' K不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
* a& q, K# N9 G/ v
' x8 t; Q! M2 `* {. p3 o8 f不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 ; m* o+ l0 s7 h# ^( _
5 ?$ h' @0 g! A$ Y

/ n9 E* Z. q2 S  l. I$ z; ~收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 9 W; C  g. G+ |+ U2 C# b
' m7 J$ ?6 d  I

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

9 J8 Q' m0 v( v1 r為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
0 U5 c) w4 B7 l9 l
* c! ^: F. R+ E做水果酵素也很健康
, q& f* j, x3 `& L  l我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充! J. R6 t6 d2 j* P6 K3 Z
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
7 k- G) ?8 z$ y5 l9 W
" a/ P+ d! e. v; X/ X1 l* g" s. D3 W- t+ f/ B' K9 K( K
SORRY表達錯誤哈哈
1 r0 k; d% n' w我來解釋一下) v: H* E( }  b  M
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
" P& a( b+ n2 x& e& c: n6 a4 v但是除了酵母最重要的還是糖+ X: ~5 X- X# f% ?- N2 j8 n4 [
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
8 ?$ q+ O5 C8 v) k所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）4 O& ]( u$ c5 F
不過我多添加一倍多。; ]9 A% u, p: `  g" B/ U/ F
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
4 ^9 l* G/ Q; P% \6 j6 o* x# ?這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。0 L, l% L6 f: ]5 Z
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。# B. c% f0 F$ _# F
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
0 l2 V. v. d  A1 F) w5 L( _以上....大支不專業解釋。