ToGo26

回覆 1# Bigeyes-30

Bigeyes-30您好。

第一個先問問自己幾個問題，妳覺得這家公司的遠景目標是什麼? 長久待在這裡符合妳的未來嗎? 這個工作可以讓妳學到什麼 ?
這三個問題是最重要的。
鼠堡要跟您溝通一個觀念，老闆給妳的工作，是否為妳希望想要做的工作，這很重要。如果妳真心不喜歡這個工作(整體評價)，那就不要逼自己待下去，快點走人，不要虛耗自己的生命，離開不等於爛草莓。其實"我不想做"跟"我不會做"並不是個壞理由，是要看您怎麼去做溝通。但是這有差別喔，妳必須知道自己的價值所在，妳不想做這件事情，提出妳不想做的理由以及看法之後，記得要說明"妳能做什麼"。        一個軟體工程師應徵，結果讓他去做會計不是很奇怪嗎?
妳必須表達出妳的看法，以及妳的價值所在，如果老闆不接受，那就走人吧。(除非這老闆是有計畫性的在栽培您，但是按照您說的狀況很顯然不是)

工作常常會聽到不要計較薪水與福利，但是這前提是建立在妳確定這個環境可以練就妳什麼樣的能力，能力起來，薪水一定跟著高。
鼠堡拿自己的同學的例子來說給您聽:
鼠堡有個朋友想要自己開家服飾店，來跟鼠堡討論要怎樣去開一家店，
她說: 她有資金，有企管系畢業背景，也有心想要自己當個小老闆，所以想要跳下去做做看，邊做邊學，就算最後做不下去，也可以學到很多經驗。         
對於這句話，不知道您有什麼樣的想法?

鼠堡先寫道這裡，等您想好答案後在繼續往下說。

ToGo26

回覆 49# Bigeyes-30

恩，不錯喔，看來您有很認真的分析過自己

那鼠堡先把故事說完，鼠堡回我的同學說:
1.為什麼要拿自己的錢去學經驗?
A:妳可以先去服飾店打工，直接跟老闆說:[我可以不要薪水，妳有多賺再分我，或是領個打工費都可以]。進去之後把自己當成是老闆，妳要如何改善這家店的經營效率，以及模式，因為如果妳沒有能力去改善這家店，代表著就算妳自己當了老闆開了一家店，也會遇到這些同樣的問題。
2.花了錢就一定學的到經驗嗎?
A:這往往是一個迷思，受過挫折後其實不一定會學的到經驗，甚至會學到錯誤的經驗，因為當你卡在泥絡的時候，光處理這些煩人的事情就弄到焦頭爛額，不見得會有機會好好的審視自己犯的差錯，再糟糕一點還會搞錯方向。

來回到您的老闆，老闆想要多開幾間店然後多賺點錢，但是他的經營策略是否有存在問題，公司制度是一個很重要的東西，也可以稱為企業文化，如果還沒有法律保障那就不用談了。不符合您的未來的話也就更不用說瞜，放心的離開巴!

因為您了解到，您目前的狀態是需要先弄到第一桶金，然後要學習到可以幫助您未來目標的能力。

以前常常聽到軍中的一句話:合理的是訓練，不合理的是磨練。(鼠堡註解:"放屁"，鼠堡形象大損 )
在商場上，認真肯吃苦跟妳會不會成功是兩回事情，要成功，要用對的人+對的時間+對的做法，吃苦是必要的，但是這個吃苦是否能夠讓妳鍛鍊到妳所需要的能力呢?如果您未來想要走餐飲，本身又痛恨當業務，那逼自己去學習做業務就等於是沒有必要的吃苦了。記住，不管妳想要得到什麼能力，前提都是您自己願意去學的。

說到創業，鼠堡今年26歲，跟幾位剛畢業的同學跳下來自己開店，目前做的就是小餐廳(另外再跟您說明)，我們自己團隊，每個人都有擅長的地方，可以互相支援，讓每個人都能把自己的優點做最大化的發揮。

千萬不要"不好意思"，這四個字會浪費掉妳的時間與生命，我老闆曾經跟我說過一句話，如果什麼事情都不好意思，那什麼都不用做了。

加油加油，鼠堡今天寫得比較不緊密，會有些斷點，希望對您有幫助。

P.S至於30歲...恩...跟您說喔，鼠堡覺得年齡越大反而越有價值! 真心話

ToGo26

回覆 118# Bigeyes-30

鋪，鼠堡還沒被拋棄


恩，有部份營運策略細節不太方便直接打在這，如果您短訊息有開的話，鼠堡用短訊仔細的介紹給妳看。
目前是賣套餐，很健康的套餐!!因為我們希望做的是盡量不加那些化工的添加物，我們的理念是希望透過正確的飲食來促進大家健康。
目前需要預約才吃得到喔!!在東海大學附近，請客當然沒問題的壓，主餐+水果+甜點。應有盡有~想吃多少就吃多少!!
鼠堡家是在板橋，那邊是美食天堂..，4 50元的小吃，媲美王品的價值，真的不誇張喔~!有空的話也可以帶您去吃喔~!
最近還發現一個新地方也不錯，鼠堡這禮拜六要去新竹北埔做市場調查(那邊有間店面，鼠堡要寫份營運計劃書，應該是以賣紅茶飲料為主)，順便去走走，1個人..
如果您方便的話，可以一起去走走逛逛聊聊天喔，順便聊聊您的工作各方面，鼠堡可以給您很多好的idea與想法。別懷疑~這是邀約!

P.S鼠堡有看到您的徵友文，鼠堡想應徵看看!不合您胃口的話，當個好朋友跟合作夥伴也不錯喔~除了密友還是有很多事情可以做的


以下是鼠堡的相關介紹..
鼠堡說故事
鼠堡在論壇第一次約到的經驗
鼠堡拍照片

ToGo26

回覆 150# Bigeyes-30

說到密友..鼠堡最近發現..我好像是來寫專欄的.. ，連密友都是男的 (純的)，到底來這裡幹嘛阿。

開口的話，鼠堡到是可以幫妳想想，最好的辦法是，寫封信，把妳的理由，動機，想法，目標，都寫下來，語氣客氣且婉轉，但是字句必須堅定，不要有猶豫之詞，很明確的告訴老闆說，"我要離開"。

不好意思，這四個字，會把妳自己困死，這樣說好了，老闆放妳假，妳可以趁今天把內容寫好，然後給老闆，如果真的很怕又被說服，可以用一些善意的謊言來帶過，說您已經有其他規劃了，或是有什麼事情，真的受不了就直接說!!妳要嫁人了!! 這是必殺技...

如果如果如果如果妳還是沒有信心，鼠堡幫妳。看要幫妳一起寫封信，還是當面說清楚，快點幫您解決問題，妳才有心思去做自己想要做的事情。

...的確，所以我們是3天進一批有機蔬菜，但是浪費食材還不致於，我們小量進貨，如果賣得比較不好就自己晚餐吃，所以用預定的，沒預定我們不出餐，這樣有效的控管我們的庫存，所以目前為止還沒有浪費的問題

一盤單點目前才60元...不要懷疑ˇˇ，就像外面賣的下午茶150元套餐那種等級，不過利潤很低就是了~但是目的是為了帶動其他生意

對，我們這兩天再買茶包回來泡，想要試試看哪一種紅茶好，昨天煮了一大鍋結果完全沒味道，今天還要趕快去找..別家的。

ToGo26

回覆 179# Bigeyes-30



恩..好孩子，誠實說出自己的希望與堅持下去。
開餐飲的話，妳會想要開哪方面的呢?

千千萬萬不要加盟，加盟是天底下糟糕的創業方法之一，重點不在加盟金，在於產業結構，千萬不要去阿~~~
私底下我跟妳說為什麼.....這是可怕的陷阱之一。

妳人真好..還願意這樣幫老闆多撐3周，我都想網羅妳來加入我們的團隊了。

有機菜的確不便宜，可是我們目前有認識一些退休下來無聊自己種菜好玩的農友，所以能批到很便宜的有機菜，自己吃或拿來賣都很不錯
畢竟有機的種植比較費工，費心，一分前一分貨。對了~不知道妳對小農市集有興趣嗎~?

紅茶的部分是，我打算去北埔開家店，所以禮拜6早上要衝過去那裏考察一天~~(要陪我去嗎><~全程鼠堡請客喔!! )，基本上只賣1樣，就是紅茶，還在測試要用哪一家的!!
如果您有經驗的話可以分享給我嗎 ~


P.S鼠堡有發一封短訊息給您，不知道您有收到嗎~蠻重要的!!