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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
& x: w. ?7 V! x& f- n如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
, X! e* _4 U7 m$ V( |* ~% c軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 7 l; W) D) H6 n- @- g: q
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 3 i! z# A9 w# _% R O9 x$ c
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 ' N/ F7 N- o9 l2 y0 a- m8 ~
* y5 e& z9 M9 r4. 削芋頭前先泡醋 & B$ c3 l* L8 Z) U
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！
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# G( Q2 b+ Q! K5 {% R0 O, ]1 h8 y5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 2 f L; i L* m/ i% _, t5 I8 w
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... % u* _& v4 r. P; u- j# a/ P
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
- Q* X$ h5 v; {7 [! Y/ E/ g i（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 1 ^% P" P1 ^6 f3 z$ Y
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
) J' ]* L2 n" }1 r8 i馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 # i4 S4 A/ C$ F, e3 I
+ }. r, u) S+ Z6 B* _8 _' b, ~7. 如何讓飯又靚又香 ？
- E$ g) Y, l2 o R3 l$ c- D2 t( f洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ ! p" K' j1 Y) q: O: c
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
0 A/ A6 m5 X! v* _8 d7 G將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 5 Y' T6 [; T1 S/ T) a( a4 Q
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
$ U, O- g, B1 h1 }1 D H將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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* b9 b4 V! `& F; R4 v/ l11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
' s* X7 Y/ i6 u. A$ D先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 5 Y. b9 A/ [" w8 v2 r
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12. 鮮花保鮮法
* m! |0 ~1 B: @+ u/ `* T& C在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 + R5 v3 I* E& Q' @1 w7 d) I
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 , ~7 I9 L/ p- \9 N) u7 U
3 b! X+ n: k. r2 s% d5 E14. 吹風機輕鬆去標籤
0 }$ d4 B% `+ l1 k* W買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ & }" r* |7 n- y) U* }
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
. i, q7 J5 @2 x$ k牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 7 z, R B: H+ m* m% M5 _1 R
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 , |! E2 q% }& b
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 $ ^. K, V; F: D6 j
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 6 h) U* P+ C7 c' j' v' g' C
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 5 a& @1 ~2 ^8 Q o# q8 v
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18. 廚房拖地先放醋
& j8 ?( p) Y! [# P廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 1 U7 D7 b: \$ n# O
9 A' n# G r# D5 g4 U, C19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
- F+ w- A% b2 L6 u0 l$ C茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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. r5 B' @! S) i% f/ m: b20. 地板掃得更乾淨 & \/ u! J& V3 L8 ~. q) I3 E
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。
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發表於 2011-4-27 01:52
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