生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
! c) K* E, s) v5 h% ^如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 5 z; U" }+ H! ?5 {0 o  P  ]
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2. 讓豆腐不易變碎
( S2 Y% A1 _2 `; k  y7 g0 W" G軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 0 d1 u- q  p' D
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 7 k- G# a+ t8 Y4 `0 x/ @" J1 T
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 * G7 H8 v  T4 V  T- o
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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+ @/ e4 `# E/ S' G2 w7 o9 U5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
" H" d1 q! B$ ~+ B) {+ P6 u如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... # r! o3 i8 c  d" n
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
) d: L3 b) _4 m& |5 U- ]/ F* n（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 : M# \; ~8 X: H: Y
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
2 R6 ]4 T2 P$ V. U( y馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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8 X" _% F% @4 \. t7. 如何讓飯又靚又香 ？
4 m% b! n4 f' j  J" b; v7 `洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ * d  O( p' O0 p% ~

, t4 k$ N# f' K' @: m5 \8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 1 y  n: @0 R9 U5 t
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
- p5 i; u' E' ?" Z9 n  u9 u衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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; s$ a2 C7 w, D+ O* w10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 7 U- _7 B% ~& T# ^
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 0 t! o* L( _3 h1 Z
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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( e% S( `1 B8 H% s- @7 K- H# F12. 鮮花保鮮法
7 L1 U# b' I$ l4 b# n3 V在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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2 L2 Z; D4 j. Q9 G9 E13. 使剪刀恢復銳利的方法 & Q% k% Z$ U7 E/ Y3 y4 V6 f# B
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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5 ^5 C) w# f7 i9 Z& W+ A14. 吹風機輕鬆去標籤 6 \) j  Q. v3 Q3 a, e  D/ J
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ . H  e( k! W! V9 }1 U8 u& V2 T
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 1 P8 c5 a4 W0 q* [9 R
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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' @+ H" W2 k, D16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
7 u9 M1 \5 m9 R1 V( o% ^! V3 E可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 - C. Q" @0 d" q( v

3 |  o4 _" w; q3 {% Z8 S17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉   P! D2 l. x" X1 Z" N
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 * H; m/ p! M! X3 [8 y
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18. 廚房拖地先放醋
/ p/ w/ a" r% q5 i0 ^$ e廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
+ m7 `' C+ P' P( m" E, @茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
' v( T* i$ q. ~( }6 t7 |3 k將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。