生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 1 t, d" A: ?4 A/ i
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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, v( ~' y" b/ \2. 讓豆腐不易變碎 : @/ Z2 ]: v4 a% {/ r
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ % K8 \3 D9 h6 K2 s3 j: t% N  A, Y
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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( h; K# f9 F+ ]: m4. 削芋頭前先泡醋
) V; `  I4 K& E& }5 e削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
- f) f1 x' L& R, G4 E+ |6 I如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 9 u" l8 {1 `6 w0 |
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
% c; y! I# }3 R+ d5 ~（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
: Q. W$ L0 _* V' ]馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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* \! J7 [  F+ t6 j4 T; m, P7. 如何讓飯又靚又香 ？ * C' Z! t& \: z/ b' a+ \
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 0 C! g# \$ ]9 g( \1 e7 g0 G: N
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
7 L1 B! l' p1 D; {8 v+ {衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
: R$ C/ x3 L5 c( y+ `% q將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。   D7 Z5 j: E" B0 l$ g6 c
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ ( ?7 o% O/ }3 |7 P, _5 K5 l. c$ ^# w
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 + }3 v) h, K2 S1 l- b8 S/ b. d6 @

5 i6 L8 j9 d5 _( e' v12. 鮮花保鮮法
. P7 o& E- e; m在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 * Z, r0 ~4 o8 U+ i3 s
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 ! X0 ^. D# D6 T
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 5 V! K7 _6 h+ d" |; ?5 C

& j6 w3 F9 Z. ]9 N14. 吹風機輕鬆去標籤
6 f: i: P% k& H) Z$ P) _* @買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 1 N% c. n% ]  Z
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
! L/ }* H* f' [6 r5 U牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 - p; A& y! q7 d0 U6 ]$ k! u
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 ' F" l! ?, n  m2 g

7 _6 |" a! s& `- R17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 " I- v( T/ L% z2 j9 }3 l6 |# |/ U( n
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
+ `" l) {/ @7 P7 J2 W0 l) x廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ # H! }$ q& p! }9 x" |1 p( }8 r
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 3 c3 M7 }. z6 }1 ]% E7 N

" z& K6 V" D8 K# B/ Y0 g3 k$ Y: X20. 地板掃得更乾淨
) |' O) o, U8 x& m6 B4 z- K/ x將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。