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發表於 2013-8-3 17:44 | 只看該作者
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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~) H9 F# D/ ]( Q0 E% b, o2 Y
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
) J! _# }5 |% P* l* c個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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( }0 T: ?4 w9 P; O0 g2 x0 Q常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。/ z) c8 |3 O: b$ C$ X

6 X( `3 S. N! e+ V從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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( l% S+ F3 s$ _7 S9 }, C8 n1 @Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。; O& F1 y, @$ x( x. U# {
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。! D' |/ g7 f: l) U6 P

$ N: u, r7 g0 i) q6 f1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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# K% z5 o& F) t$ v9 ~Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
* P; \- E: J3 s$ s( r. G
3 N4 M8 h" ?4 u而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，$ j* O4 x" Y& \( g) [" {9 u
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
* Z3 C4 K& L2 Z1 Q' `6 C9 w$ J* p3 T( T7 \  d) H8 M
愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。* @. t6 ]* M. D- O- ~$ d& z9 ^

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    我都喝麥卡倫

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回覆 2# ao6y7 ) P. y. r# T1 w% }! e

7 h7 G- O6 d9 y2 e) Y* l WP_000103.jpg & J1 u6 J# r+ e0 k% U% W) ]3 g

% F* F0 `7 ?( l; E( Y不錯喔~懂得品嘗好酒
" x$ \* q$ a# R這支夠妳喝嗎??

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發表於 2013-8-4 01:25 | 只看該作者
回覆 3# Purple-21 1 P  n1 n2 V2 E# U
12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

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發表於 2013-8-4 01:56 | 只看該作者
回覆 4# ao6y7 7 h* B0 g- S5 ]

" b" ?& z3 ], l學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

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回覆 5# 寂寞天秤 & H5 q8 I5 i  I7 e' Z
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

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回覆 6# ao6y7 % X- D6 l7 d; o
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

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回覆 1# 寂寞天秤 3 t! B2 u1 ?8 |  }
3 F- b+ F0 j0 D- f3 j( r( g! w; R2 ^
這位大哥是酒商啊!/ l2 c  d: c( C
改天有機會可以交流一下喔~

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回覆 8# Purple-21
6 A* v- V* e& t, V0 Y0 D. U; i# P* z) J) L8 X# r; O

3 J/ O/ x& }$ T7 z2 v6 b    OK~有機會交流交流

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發表於 2013-8-7 01:10 | 只看該作者
回覆 9# 寂寞天秤
. \9 D  t# D) C+ A  ]$ Y! L
; y, S2 u3 Z9 H6 ]3 j( f( J請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

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