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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ x+ z/ l: Q& `) g
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 0 y# M5 I6 p: c1 e
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2. 讓豆腐不易變碎 7 D4 c9 w4 j% C# y" X
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
* Q! y; n# _- d" E* K. [' l煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 9 u' ]# s8 ~7 v& o$ b) g
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4. 削芋頭前先泡醋
\; q" m& F0 S" m" D# U: R& O/ f削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 1 [7 I* D$ p6 r3 V" H
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ + U: J H0 v ?9 y4 m
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
! c0 F; a; w- m/ H（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
, _6 M# l8 k: C9 l（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ " H! u+ l% g& J C7 x
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 5 y2 E/ V4 {0 a
) T' A! a9 ^4 ]( I7. 如何讓飯又靚又香 ？
6 a: n( v. p3 i8 Q0 Z" [: D洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 1 y2 W0 a, |# T4 b8 A. W
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
7 Y* H- h F" u% m& h將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ - _9 M) F% q8 Y/ Q _) v4 C
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
& X# R, z( i3 Z1 w, S將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ! G% [9 l- ^0 u! ~' f
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 0 }% D5 H: y: D! B: E
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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, O0 R3 E) L5 z# D12. 鮮花保鮮法
5 }) n' s# Y" j! T8 V1 r在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 1 B) }( S; }. y9 G" u
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
! b" | ?) d! x/ G利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 - W% C( v! h. S5 R# a8 x7 \7 r
; E! }9 X5 ?4 p& n14. 吹風機輕鬆去標籤
! D1 s; g! ?* R2 ?' C8 A8 A3 Q/ R買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ : k( |6 W, T! e G
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 2 U: _! h- A1 ^1 Q$ o' P. r/ @
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 " | Y* P' T' e/ x* u2 W
2 i$ H8 W2 }) S16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 . M( I7 ~! r$ R/ A$ Q
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 2 _6 R8 g2 E0 O, Z4 \, y, |
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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1 [! Q. t5 s! } |1 t& D18. 廚房拖地先放醋
& {) G1 B: Y& l廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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# j) m5 q( x0 T19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ % V E, U/ s% o3 q$ K; o% d
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 9 i) J* ~* c+ W8 E
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20. 地板掃得更乾淨 ; C8 z2 Y8 H p* K: w
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。
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發表於 2011-4-27 01:52
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