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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 6 A3 ]! K/ D5 |& S
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 " i( s# t, `& [8 r6 A- w
+ P7 S9 U, ]7 {3 |6 j0 D2. 讓豆腐不易變碎 \. f/ P- K' v; @: ?. z
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ " f: R1 o6 c) P5 r
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
! `9 Q$ F1 Z7 h# ~煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋
, P2 X2 J7 R% [0 h! {削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 8 S3 d _: A6 f' \
, h4 e( F3 d7 Q' E. c$ j7 }5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
/ k \- p2 y! Z6 [8 _- o: d如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
- w, n# l0 X- D( M3 h3 Y（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ' H* z- h' U* W: E/ S& X
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 $ R8 @+ _$ B J: j& r
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
0 j# i5 Y7 q' G% Y9 |% E馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 0 \- ]5 F8 g$ s. K; p8 g
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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4 `( m: Q9 g. Q6 ^3 h, U% G8. 想讓餅乾一直脆脆的？
( ?4 |# W* E/ e9 V將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 3 l: K7 M9 F9 T {
4 L8 ^" ^, x' B4 W) X( H4 x6 g7 B0 m9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
7 q/ l& @2 m7 o衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 8 X# ]1 N3 [- {
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 6 n, x }+ r5 `- X9 O/ @
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 . Y9 l1 h+ T9 Q* S: A) Y
( { ]- y% T+ M# ]5 b12. 鮮花保鮮法 ) a. I1 m4 ? U& [4 {9 H8 p
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 ( W, u" d! ?* o+ c
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
8 Q4 b, s7 |; G9 h) r" j( s利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤
) U+ ^. s6 \& }) ]買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 3 x, f6 g8 I# K( m5 q8 r
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 2 ~; S: d2 [( U5 A3 w
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 ( p+ n- W! X' A, G1 ~0 w
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
6 h- m- A. ?( V/ e7 a) v可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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* I1 o @, n& @1 E) l) d* p17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 ) z1 ?2 E: w3 I, Y
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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0 j9 j/ }4 ?6 ~* k1 G6 j- J7 D18. 廚房拖地先放醋
8 a2 f% S# b/ `* J4 U' Y" R7 D; Y廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 0 ~& M% b" q: e! Q: z( [2 M
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨 9 g' b3 u S5 j' }9 N; ^9 I
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。
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發表於 2011-4-27 01:52
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