生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ ) C" ~: C! ^# O% R: s+ ]
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 9 j2 Q9 f  d, Q9 H9 e
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2. 讓豆腐不易變碎 $ Q- @2 y) V( _% v7 d1 a
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ . ?, S  y7 t" ^4 F8 m2 w7 ^; |) T
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 ' A7 M, ?  p2 J' d! G" c; `! M
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4. 削芋頭前先泡醋
5 A+ @4 Z! C5 B+ f, m7 ^& d' _2 g$ U/ ]削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
7 A: x, G0 }! A9 G) J8 t1 P如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... % v0 h* D1 i8 r9 B
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ( z9 x! h, h0 G  S. \
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。   h* u1 e2 [- y* v
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ + T( X& d) ?0 [# }
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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: o3 Q  i/ T2 r, s7. 如何讓飯又靚又香 ？
, F/ Z6 ^# D, h% R洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ % H: O3 u9 @! f: x: l& q
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
3 B2 ^  x0 \7 ~8 P: T  @/ Z, J將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 : C  o* }: _: y% L; m& [
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
9 O# p+ z, U3 G2 j衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 ! ]4 J5 r$ M2 b. w. ?
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ) v! u5 ?6 R1 }. z1 }, Y: }
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 / d2 N$ [  m% v2 x

! j, |8 r% f5 j+ t' h8 K" g/ {9 ?" b11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
( Z1 c7 D- I/ `( y6 l% W先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ' {5 F2 Q# n* A3 F
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12. 鮮花保鮮法 2 F0 w: l5 H2 v+ Q8 Z* C
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 + x2 F3 G' o+ D! C1 p% W

8 j0 L* C) c+ i, N13. 使剪刀恢復銳利的方法 5 X& K, i. n9 v" Z/ @
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 - k* S4 ?" j) s6 k7 t; {# _

4 I  a3 v8 H6 @! z$ {14. 吹風機輕鬆去標籤
. @" ~( ~7 I2 f' t' X, M買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ ( f# t+ N  k0 z& E5 }: B& f
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 1 O! }' c) F( R* x7 b
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
/ y3 A7 Y7 f' T0 e. p可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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+ E* I! \2 X1 s2 o( |1 Z; K( z17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 . E, y+ o5 \" `
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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  \% v% M, K; S2 Z6 u. S+ M18. 廚房拖地先放醋 + @1 o) B5 u7 q" u: W
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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% l5 x1 S( V7 H  p, m& b19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
2 J8 ^! \* Y) E$ I( C( F& h* @4 R2 R茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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3 J; A, f) Z% j3 L* z2 \' V20. 地板掃得更乾淨 * h5 \" l7 A$ v0 b2 E1 d- D, M7 g. X$ ]
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。