生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
+ `7 X) t4 C  S5 v/ R% m0 h8 f- T如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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7 f$ g, D! j6 W! {4 S" Q2. 讓豆腐不易變碎
& e; I! ^3 H7 G軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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2 \" P& ?3 H: R( d" Q3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 4 _: @  y% T' s. S
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 ; H& \* d6 L/ x$ I

3 j* a6 v0 k% _5 N$ E0 u) x4. 削芋頭前先泡醋
( f9 }' E5 v6 g3 |2 j, m" u削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ' u- x( v- \; N+ Z5 s
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 8 V3 c: a; H7 \
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 5 W6 v8 ~4 Q) I! ?' m3 `/ y
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
# ?3 i, \+ @! x  J+ W（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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8 u5 [( ^$ \. m6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
* t8 O) r: Q( F, {# _, W; E4 @馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 : X4 V; O/ [" Q1 A+ Z

2 c' i" u0 c1 ~' a6 [1 e& b& {7. 如何讓飯又靚又香 ？ 6 v7 q$ r2 B6 k4 T
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
# r9 Y+ q" q$ N將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
$ ^0 }0 ]- W% J8 \+ p% w* W6 u衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 9 B9 w; O1 h7 `; j( c6 g: K7 F0 Q. V
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ; F4 P1 W  G: I1 B7 J
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ) `1 q  [7 m) r6 Q; R( _
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
4 c$ b; S* D) c3 t先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
5 h2 z" Z1 x, n- Z% r, h0 X, f在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
* j- k( C/ f, j0 Z5 @/ a# M, C/ K7 Z利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 ) ?# e7 N' ?& b7 Y' l

- f% q2 \, @5 N2 i3 l! ^( i14. 吹風機輕鬆去標籤
' d- E2 i4 R! K- l9 P& {買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 0 b  Q1 K* b4 d8 v2 E  T

9 [9 n) o+ z" B: j$ b! f15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
" X4 i/ `' ], a, h7 y/ t牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 / a) G5 Z, y9 h; \
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
' H6 a# z( _  p) i可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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5 E* d- P; b9 c& }# `17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
2 Y/ _) S4 |3 j+ E: u! {3 q% u! x蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 : B% M8 \* a2 G2 v

$ v: Z$ z: ?+ Y* y; P18. 廚房拖地先放醋 ' V* j, t' n, z% K: Z4 {# {, f$ I
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ % R4 r1 ?. h# r* ^# a8 H2 E

  c' O  O+ Z0 u2 l2 [% J19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
# c- A) Z4 f! z; o茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 ) W+ W  f4 Z+ H# h2 N! U2 @4 }2 S4 F
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20. 地板掃得更乾淨 & J: ?5 y2 C: j3 b' o7 d
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。