生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 2 t* @4 e3 B3 w
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 : F2 M/ i% F# u0 M; n
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2. 讓豆腐不易變碎
% ^. e; e" n  {! t# B4 O軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ - g% o: W9 u& y. I; \6 A
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 : O: h& Q. ^" t
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4. 削芋頭前先泡醋
: |) E/ _! J& w; l# k削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 2 K+ B$ a( W; `/ j
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 6 I- s" [1 w  r9 b2 ]
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
3 S3 s# b( M6 _# _+ v' Q（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 # V) A6 J) i: Y+ h- d
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 $ A& x( `- K8 u2 c5 I" e- `+ l

( j6 o6 x; c) ~' |2 p6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
; m% J3 C( F" t馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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( M) W& N2 P# q3 V% q. @* `& I! O7. 如何讓飯又靚又香 ？
( O# e" K7 ~7 @1 e) j1 \8 Q& H洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 1 E# A5 L  _2 b9 f9 ^

2 \  C8 }6 ^- e1 n8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 5 O- v& }2 j1 N8 ^& m! ?* }$ i
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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+ ^1 ]; ~2 B' c$ a9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ! i; r& L% z2 \: Q% h
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 + g( U! _9 r; ^' {" L1 [

  A) @% J8 K9 h9 ~' D# `9 \10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ; U( Q* t$ i* g2 R# I( A
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 * g! S4 ~# o* l/ f

) a; o5 l* Z( k* k# ]( i$ S4 Z11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
- t: Z3 o" c/ k. b' e先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 $ t3 {6 o. N# L2 ^
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12. 鮮花保鮮法
* c1 ]/ H& d* L+ A% A8 x在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 ! f+ {6 k0 d$ {: J, v5 \
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
- n) N+ U- k4 }& V利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 : N5 A3 R0 b7 Q  K( ]" T1 s9 L
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ; b: u* [4 U, \8 l. s/ m

+ N% S: c1 D7 |/ E15. 啤酒除了喝還可以做什麼？   E8 x+ g9 W; F$ m: c
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。   e$ Q: n! N9 h: F2 Y
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
7 ~- K& a  @+ r1 ?" ?0 g& ]可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 * O, x, i3 K$ U
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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8 J3 e& `, g- M( n18. 廚房拖地先放醋
2 M- W7 G# V0 |$ M  P! [5 _廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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1 W: q' m. m$ u* v0 ~19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 5 R8 w2 q# ^5 \4 m; }# j: [
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
; [: ]+ v* }& D+ R將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。