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服務業(尤其是餐飲類的)真難做啊

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低: ?: K0 ^# F/ \: c% f% Z
: p( K6 f& n# M0 a: k
還有什麼草莓族之類的稱呼. }) p# ]6 f4 G# N6 H- s' E! F

/ g1 l  O6 r9 H# D# E: `5 ^但......有時候遇到一些莫名其妙的客人+ O. J4 |+ t2 I

8 w1 E. y6 U: v還真的是不知道該怎麼對待他們的說
" L( e! ^0 q9 {2 o. \
% T: J, ^9 Y4 _- }$ f0 o# O2 M. j日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話5 K" z, F9 q; U
- D8 R, @$ i! C  @& s
2 k5 B3 \, \. l  }$ \8 q4 T

4 W# s/ y- ~* R6 K4 o5 @9 v老闆:您好,請問要點些什麼??3 X6 |9 e' Z4 [

! v2 N: |5 k/ Q3 f4 J2 l3 V5 w客人:嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎??/ {9 B3 h" {: C0 J% F& z) j( G4 y7 o

! ?! ?' r- a: r  c- i+ v老闆:........OXOXOXOX  c" u' M; \! z* W) d
" V- k+ Q. ~! q, B, z2 j
; b1 x, m9 |) g3 m

" u' B6 N' s% V3 c3 o: C客人:我要3碗麵,還要5碗魚丸,然後一碗乾麵配2份魚丸
  n0 C7 K$ @$ _& V8 b
& {/ L) Q6 z" H; c/ p( ^老闆:請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起,最後一碗魚丸單包嗎?6 E# D& R, g% J4 s" m5 ]9 F

6 b  C4 I. S9 I) a客人:是魚丸不要湯直接加到麵裡,然後再一碗湯單包
& L, \/ N% R. h# Z/ K: \" T
  u2 S  Y3 s- T9 k' ]% J" b老闆:所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內,最後再多一碗魚丸湯?1 c6 H0 I$ T2 h3 H; m- z9 U4 f8 x& i

" s6 `. n0 Q( s' u# t7 v) V客人:嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔* j4 W0 _' n0 x2 Z- m

$ q. m( K6 V3 k老闆:所以是要湯麵加兩份魚丸??
; x0 H8 o3 H8 ~8 P+ g9 n  u
+ C% v& |3 J: ~' [客人:對啊,就是這樣,都快被那些人弄亂了8 Q4 J5 S' j6 ]* J# z

8 [: p8 s6 o5 T/ R2 M0 l! VPS 我聽到這差點吐血說,是你才亂吧


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回覆 2# Joker-20
( `* J) t# S' \0 t  O7 V4 Z2 \. i: t9 m4 f2 ?) l$ ?
5 m+ s2 i% N% t
嗯....................& Q' C0 ?$ ?/ C8 z# X4 t7 C9 l
或許吧; u6 ?6 P! L5 b7 d% X$ ^& k+ m
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比8 _8 Q; F( l( z: T; k
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
5 Y  Z9 j/ _! t' |常會聽到要加什麼不要加什麼的
4 u. b3 w8 x( ]8 M就會在旁邊想說就拿回去自己用* m: Y6 W6 H9 I* b
不然就不要吃嘛
1 L* s* U# R& T$ _/ z: D) D所以有時也挺無言的囉
回覆 3# JMO : ^1 b* b/ G* ~' J. g. ^5 y( B
, `3 b6 c: L* m) B
$ `' b7 C; r. ]8 H1 a
當下我也很想問說到底要怎麼煮
" A) n; I; `1 _6 e  O% }  W5 H3 J才能煮出湯的乾麵說
% j% Q6 v% R* D# [  N% T' u3 D可以已經要付帳離開了7 G( H& u! A) H0 P) y! u# [
也不太好意思留下來看後續發展    & e! a% H/ ]7 s' j4 P& H  s' v8 H# r- m
不然超想看老闆怎麼應對的說
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