彰化的肉圓 彰化

Fire32

一直寫感情的事，似乎有點太悲傷，; z* z* U* `- `% i
趁現在有空，跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯; s5 t0 z" Q5 Z% K1 R; B
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1.阿璋肉圓+ M9 `. Z6 z. d/ g; k1 B, v

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2016-9-24 23:20

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皮很Q肉也很有彈性香甜，不愧是老字號，一個肉圓40元不算貴，可以來吃看看
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9 p/ B9 ?  ]+ T; I5 C5 O2.北門口肉圓
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6 w2 _1 [, k/ E8 \  w6 {0 B9 D3 J彰化唯一脆皮的肉圓，皮外脆內軟，還有不同的是，它的肉是各個一小塊組成，整個吃起來各種口感都有，讚！0 c- m, @0 y+ h! R) j5 s' P
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3.卦山肉圓
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卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲，吃起來有像在吃雞絲飯的感覺，但是一點不油，反而讓肉圓有加上雞肉的香味，好吃!
, ~/ D- h1 J$ ?+ [; J卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛，搭配醬汁甜甜鹹鹹＋肉香，真的很不錯！% Y. @2 n9 C5 ^2 G3 M) _- v0 E# n

; X5 f% g# y1 B* T/ D- E% R3 v3 t+ g8 g4.南郭路彰化涼圓
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7 C; w6 K# z% n" y9 P6 G涼圓 應該說是冷的肉圓，不過皮依然很有Q勁，少了油膩感吃起來沒負擔，和蒜味醬搭配也很好吃
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5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
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只有皮還算及格，肉真的不好吃爛爛的口感不好，真的不推- o3 E# c  P7 q5 x  h& u' I

: z7 @8 J5 ^0 c7 y2 Q, h以上是當時吃到的幾種肉圓，評價純屬個人口感  @. t, L. W  x# l7 }% \( c
下次有機會再PO爌肉飯的介紹，謝謝大家觀賞!

Fire32

回覆 2# 洨之 7 n1 v& `8 Z+ z5 K0 F

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    阿三肉圓真的是我的遺珠之憾，不過聽說北門口跟阿三都是同一個家族在經營的
; F4 k% Y# q; h# J% n    下次有機會再來補上！
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9 S1 g; ^$ }% S& ~    涼圓的份量算是真的有點少 ，不過拿來當下午茶點心還算不錯！  p" p: j+ o+ Y% P3 v  I4 D

+ A: c# K) n4 G: n1 X; ?3 B    其實彰化的物價跟台北也沒差很多，要吃的飽飽真的得花不少錢@@