生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 8 u6 e4 }8 u; U' J
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 $ |2 z3 ]* s& G- {# D3 D% K+ e. Y
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ . V$ e7 b2 k3 Q, C8 T1 X

& t; j' L* v4 q. c3 ~3. 湯太鹹了，怎麼辦？ $ j) r+ r! b1 t6 s! N; u8 A. m: p
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 + {* g, {; g. w9 A

; O. [  M% q9 e, W) ?4. 削芋頭前先泡醋   E7 _; e& k  E! P& G( e1 Z
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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/ t" W. t. |# I& w- ]5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
+ P/ [- w/ b6 S; V" q6 |如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
0 |% u) M- }4 q6 E- z& {( C- Q  R（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
, K% V9 O/ L# T! W8 ]- r（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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3 M& c5 y) g: l1 @7 {8 Q6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ . Q* X& Y# p+ W9 u8 ]
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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! u9 W8 h( l/ B- b4 _+ p7. 如何讓飯又靚又香 ？
7 q4 N# C1 n; |3 Z4 N* ^3 |. r洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 1 u. U5 f% I8 m3 ~
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 , L4 a0 q; A! s# }$ u

' d8 y1 h  |6 w; m6 G9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ' l6 |( u. b" B$ |" U6 D" d6 P. e
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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1 I) V' s9 J! [1 k  M10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 9 Q2 t" q$ U2 p% U( @6 G( H
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ & K# D% X& o! T, b2 s8 F5 b
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 & v2 S7 Q2 H( x( |9 i  `# p) Z
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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0 r0 m$ ?; L/ O1 l  R# e13. 使剪刀恢復銳利的方法
4 y- K: G5 \- A1 a+ f7 s& R$ L利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 5 {! ^8 T  R" R% H7 D( |
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ! i5 k2 G2 u5 J) c

8 P" w' q) N' e. M' ~/ y15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
7 w+ p3 a6 u; l1 C) K0 A, }' a牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。   \6 y6 \* Q+ B; c4 f8 {4 {4 p/ v
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香   F1 y$ j9 s9 ?+ }( p
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 % x" G8 \5 d+ O7 g0 S) b  i/ I9 a
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 9 @8 \1 ?6 J) N

, i: w' `5 ]. a18. 廚房拖地先放醋 + x. z, i0 _% {( U* R
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
+ C7 D, e! z- R茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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" r; `2 n$ ~/ X: P' f' D6 |- Q20. 地板掃得更乾淨 0 A1 g# u( A9 v# V5 x
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。