生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
) V# R. i8 y9 z+ O. m2 D/ M6 s如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 & `6 W8 q- Z+ z. V( N# E8 b( y
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2. 讓豆腐不易變碎
. B& S! e0 Z! G: Y軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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0 b9 I4 r) X- l9 `- U3. 湯太鹹了，怎麼辦？
0 ]9 g5 ^* v9 |4 m/ J煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 : I1 L  S! V$ I- ?
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4. 削芋頭前先泡醋
  w# X$ _/ b$ j+ B削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
2 U2 b0 W! m/ ]) w! L如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
5 S6 |7 y; c4 t, }: ~（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 : o' Y+ E. K7 K: R
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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8 _( Z, s8 B" ]* |6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
, Y( B: e- i0 x: }6 b) H9 p7 x6 C% _馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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' n! Q+ @* v' w7. 如何讓飯又靚又香 ？
7 }5 m- v+ v, X# t* N洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！   g% T$ f+ W& U' i
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
4 `# T5 m4 _/ P6 _6 L% B5 B4 h. |將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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5 u1 ~0 x- t6 y, U9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 6 b; Z/ u# O9 a7 ^& U1 ^& w% q0 \
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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$ n* [& l+ b0 ?- w- o& o10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 8 D, q$ R4 `0 y4 q
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
2 P! n6 H+ O0 O0 V先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
: n0 V( x; A4 _5 b在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
0 p* }- U6 y2 Y: G8 i利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 / L4 r2 r( Y( c
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14. 吹風機輕鬆去標籤
3 h. E5 j0 h) z8 F: E買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ " N4 S  T7 ?4 V, Q3 f1 Z" g7 t4 B8 t
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
3 ?' @9 ~/ X4 s牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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+ E' j  m6 h9 y; P$ h16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 & k2 X) z" ~" }/ E9 @0 _, ]
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 & x8 R' \1 r+ W

1 c, |8 {. l5 D  x17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 2 Z: [2 s% t) E) s, v# j, g* u
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
9 ?, j, y; T9 J/ x1 g; C廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 7 |# w! D/ D& |; F/ _3 s- C5 _5 a

8 M+ u& ?$ d& v19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
. P/ {2 ~# |+ y. o$ ]# O% X, a茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 2 S+ l( V8 [& L- L! E! b. d7 C) ]

2 B3 ^1 P: ~0 t! K, C3 u20. 地板掃得更乾淨 ! X. V3 z. m/ {0 F, x( o, o+ T
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。