生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ % [% p2 Q( G) G5 {
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 ' X0 [" o  `/ _$ g. r( R" s
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2. 讓豆腐不易變碎 ) F9 X5 m( D0 |3 v- J8 V: N% C
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 9 ^& W, h. C+ ^

( D; a" w" X* w$ A/ ^7 |4 n1 p* x3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 9 H8 {1 l  U$ T" v( Y% q+ z
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 " ]# C: e6 n! k, D
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4. 削芋頭前先泡醋 / w7 c2 X( ]/ U8 n8 n5 j  l4 e( C
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 : K- A# o# @: I6 m0 \, K0 L& u
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ % u5 e& \5 i; P+ t- {! t$ V1 @- k. F
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
# m/ X# }; q. N2 P7 ?（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
. `0 R6 {$ d! l: B" s（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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) b, \: d7 Q. |& u, p6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
0 \: b4 ^7 n8 w/ i* d, ?2 m5 I馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 : h+ k8 d/ E; ?( K) {  V

2 q8 w5 d4 Z; q& h& `  Y7. 如何讓飯又靚又香 ？
2 e' u$ i  h/ K* f) r6 w洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ # F9 U: J' |9 z% }

4 O2 Y/ L! D  S% D8. 想讓餅乾一直脆脆的？ % e" k# \/ C9 f( L* z# E; x% G
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ * i2 s: k5 f$ y
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 0 c  k9 ]. I  H$ L# J2 A

$ X7 u  k% B/ D2 q1 I1 I0 V10. 鞋子臭臭怎麼辦？
5 f: {$ }. k. u& v! B* }" }4 Q將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ( Y7 E3 S  N- N" q) _

3 n$ b4 x1 s+ X8 S5 Z11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ ) ]1 U+ h% ]9 q& d; i" Z, F$ o
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 ( `- G+ T% Z6 j
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
2 n9 M& \# d! @: {+ h. u1 f! W利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 , L7 t) W: x  y' V0 t: q8 Y, @6 Z

- y$ d' d$ L- F2 `9 v14. 吹風機輕鬆去標籤
+ Q$ i7 T% q$ i1 H& D! f& L/ D& {買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ & y- K) Q  @- x2 s

) \, m  ]+ ?2 C3 n15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ # D" r! S) A* d# Z* G6 p
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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' }/ h3 S% z5 a0 {% @16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
3 E" [8 Y# i' V6 p$ M+ M6 \2 Y2 t8 X* a可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
" v/ w2 R5 v* s- d蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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- W  _( O) R5 b  R3 E9 G1 t18. 廚房拖地先放醋 4 h$ ]2 Y( \% a% c
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ $ ^" W+ v4 g, e. |: o
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
, D+ @+ u# p- d1 ?- h9 r7 B茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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/ S  W1 A1 m/ O9 y( |) O, @: A20. 地板掃得更乾淨 , Q9 x& ^/ @, D; K* e; o3 F$ P
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。