生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
1 E5 {/ z2 E& i# `8 w如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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% [7 o9 Y( |' X. B2. 讓豆腐不易變碎
3 q: I  g: {6 \7 ]) z軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ # w2 E- k) v. b
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
/ x1 K! H. Y4 C% a煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。   T! K; a: E/ ]  x9 U
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4. 削芋頭前先泡醋
! j+ B0 V+ \8 N" p0 \: U$ I削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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% d( y) P) f) m6 \5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
9 O# d" f( c7 ]( w: {如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 2 ?4 h- ^. F% U
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
, X+ i+ ~$ X  T" x（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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  `$ t" ~  q+ R& B& N" y6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ " f9 y- ]+ ?0 [+ `; @3 |
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 , x* R- r. e+ }) i% U
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
) I* Q8 l& |2 ]+ ]洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 7 E1 z) G7 S# M2 z

) A; E' I" N7 }% d6 o8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 7 ~- d# i! y( G6 d/ D& O4 B2 U* c2 c
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ $ q9 k( ^3 a# m) g1 t
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 . N" A2 E5 L3 n3 L+ a6 L
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ % w; q: s# o5 }7 b# ^7 t! S
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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9 {2 e- H, x( I0 ^9 J9 {: {) S11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 9 A1 X2 H: J2 f4 w/ F
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 0 `2 e: O' D$ Q  q4 `+ {

9 U& u) z) ]' [9 {4 |0 u12. 鮮花保鮮法 - U1 T/ c0 H, T+ ~/ g
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 4 N% k: z8 H3 z1 o. p( \3 O) p
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 & u9 X; N/ I6 Y3 }+ W
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 4 {" O$ ~5 C) O( H+ i, I
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 7 j; D: A! ]& L3 ~$ ^4 \
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
/ I6 h# n  B. a; ?! _5 s# ~牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 * @5 C6 c9 I; W$ t- a/ G% w  T' F
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 ' U/ R9 m9 ^. [. _/ g* B
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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, U( Q; I) e2 x17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
3 C( b; P8 p0 m+ @; k/ w蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 # F$ M0 c, `2 S$ U' y. S

7 J, n* F- h; o2 P6 p; d18. 廚房拖地先放醋 3 [1 M; ^. O# A, S7 e6 j- O' s
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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2 n' y/ k" k( f. E+ l& R19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
: s1 ^$ w/ G9 d/ c茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
4 w2 Z! {& ]8 B- `. @3 L; A- U將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。