生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
" f( c0 e2 b" X; ^, G9 l. a. p1 u如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 # E0 A- w: |4 h- q
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2. 讓豆腐不易變碎 ! L  ~7 ?9 m$ A
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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7 M3 ^$ g: L4 W3 K; i# u3. 湯太鹹了，怎麼辦？
+ U& e8 z! j) s/ N煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 8 h# q$ P1 |9 x8 I2 i8 E

8 ^3 H9 ]/ @$ R( a4. 削芋頭前先泡醋
% f: t2 d- [6 p( W5 N0 E削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 3 l' K- H: J; X' o

3 j% K' \9 M% S9 N# q$ M5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 8 P4 p( E5 m7 `
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... ' G8 V! N+ e# h2 z4 h2 y( S
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 4 I5 i5 k- x! ^$ L
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 7 \. X8 B* \4 Q

5 \% x' ]% ~( c" N! c6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
7 ]3 s+ V$ u# l+ j/ L- |馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 : _9 M- q, D% N/ I/ ^* d7 W9 K/ f. E

/ t1 Z* ~; D; Y7. 如何讓飯又靚又香 ？   G; P: N6 I& a
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
  n; H, f0 ]: j- u8 b1 l將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 9 Q4 w& u- G# A7 t, t
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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, S  u& c. }+ Z10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 3 l& b3 ~5 ?2 O/ J
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
5 F6 g. k8 C- m3 T先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
! \5 g# z# I" d3 p7 P在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 : w" S5 Y6 W) K$ N' [& m
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。   _# m. L  S7 B; C# w; \4 v0 ~

0 C  Q0 D9 b$ V( E* h# d14. 吹風機輕鬆去標籤 9 }! {7 M& n& f6 O+ d4 A" f
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ $ U* m) ^8 j1 J' G
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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+ Z+ z; R3 k  r" V16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
4 [& @; f7 U5 S/ F1 A+ ^& o* q可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 ! m/ \( W: L$ e4 s0 n
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 8 k2 C+ I& l( ^# E
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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0 J- w, ^" s' U- `3 [6 C18. 廚房拖地先放醋
% P7 |1 q% h0 v; C" v5 ~廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 5 o1 E6 \0 `6 t, ~  N* N
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
8 }% a2 }. w8 A茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 2 c- f7 S, y+ N" d
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20. 地板掃得更乾淨
' G! ]' f; W: Q/ W( F將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。