生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
5 s  `) ^" g- F7 {: j5 q8 g如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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% |; B% [. J: d0 Y2. 讓豆腐不易變碎
, I+ q+ w6 P& t4 x) c軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 9 Q4 B7 `  m. V* V
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 9 e7 B3 Q4 R( d6 H
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ! L- x( H! |  @# _6 a2 C& A" P

& F, |) K0 u% }5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ + Z  L" ^# J( F4 p" a( E
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... ( K* M( F7 K7 b' I: [% D) b3 s7 |
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
' Y2 U9 i4 U9 j* T（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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1 T# z! _; J$ D' ^& |6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 4 Q+ _$ z# p5 D8 d( @1 }
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 4 w$ j7 ?4 V! |2 O3 h
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 9 b6 k* Z5 c9 L  S6 B! |# B; F
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ " }4 W9 \: T. Y4 \8 R, {+ a8 h
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
, Y1 i5 f3 |) V* U+ G; `將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
' r& ]  V9 C2 d衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 3 I! Q2 ~; q, e. r6 C6 _

+ l# ]. h: r" B10. 鞋子臭臭怎麼辦？
8 o4 l6 |- u& W) O( ]- ^5 o將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
' t% j; p9 s$ \: l) V) L, F先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 . i' r. z1 }6 B' c* B. ]1 o
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12. 鮮花保鮮法 6 w% D# m. @$ W& i5 k" w, M
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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: A8 w  y$ L) S! i4 L4 G2 R13. 使剪刀恢復銳利的方法 # t3 k) [  R& k6 V/ N* m
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 " u; p; y$ F2 a# C
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14. 吹風機輕鬆去標籤 , c% x" q3 X& ^0 i0 g
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ $ j* T! C, @2 O6 i6 q3 ~

. M3 C& g) A5 y5 D15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ / V3 }& r9 a/ c9 J5 B9 K& z& ^7 _! E1 K
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 - o1 h4 G' `* G% V2 U5 ~

! j1 J6 L; P5 p; M1 E4 L& y16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 / y6 e2 c+ ]: d* x3 u0 V
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 ' j3 m0 ~3 ~2 x5 h! [+ m8 [
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 % L' t4 J0 i5 Q2 H" U
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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# h" G) s" Y; ?, t  K7 V. S4 V18. 廚房拖地先放醋 3 v% [8 X: r0 Q* _
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ + L6 Z6 Q  @* ^- _1 s. G; \1 d

, m8 _( p2 P/ l% p19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 4 W4 m' H) t+ a% L# F9 e
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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- S! f6 X, L+ o# R/ e" g; f20. 地板掃得更乾淨
- e8 p; x( p- |. Y/ u$ C) V將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。