生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
7 Z. S' c* z7 n" {7 V如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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, ~9 {) F5 j5 l, h* B! ]2. 讓豆腐不易變碎 , @. q" t3 P: S' Z. d0 K5 L
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ - A9 N! `% x# \. C+ c
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
# o: W" u8 z; r: f5 v1 {- v& z煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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* Z, U+ D. j  M8 B, Z! q4. 削芋頭前先泡醋
( u# t4 z- r. v2 F7 i# u! \. F* X削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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8 K/ u% S% O/ h, M* G; Q5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
* S+ c- S7 P7 X7 t; F+ Q$ X如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
' }" S" T# D- E3 G% w. _( ]' P. E8 u（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
- e# j1 h+ ]* {（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 ; V# h1 L5 \8 ~; V' d
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
* N9 f& R- B) A+ |4 F" k* X) v2 ~0 m馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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/ W, v* z3 c) a- b$ r9 `7. 如何讓飯又靚又香 ？ 6 I8 g9 d; Z7 @- U# F
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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6 M, E0 x( V+ q& j* L$ F' q# r8. 想讓餅乾一直脆脆的？
6 o6 e1 }4 D0 O) p1 C將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ * d, C$ h' _$ s5 F- H3 A
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 8 T! l" }. C. n3 s0 r) q1 X
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
  g2 O1 x9 [: U, A1 Q將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 4 q& d$ U) i; p4 V
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
3 I5 W. }% T* Q先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
! w3 M% H4 n5 o: y; |在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 1 @3 Q9 ?0 {* ?' j; w3 `( L7 d
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 9 a- M, f* ?5 P2 S
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 9 Q( H; U6 j+ M5 r) `& Y
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14. 吹風機輕鬆去標籤 " j8 u! X; F7 o* E; ]
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ! Q/ D8 I5 N+ o9 H2 R0 J% Q

4 x; D6 f" O- V0 L15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
, V& \0 Z% h$ E9 s牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 8 b0 w# {0 y2 j1 w; E! j

6 c8 w% O* f2 z! n7 d1 q, s; U16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
' o) \% ^& b" {& P/ Z) d& G/ T% n可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
+ i; [& c# K" }( J/ o蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 ) c! v% k1 @& E

! }6 e5 \  _, v$ @  U18. 廚房拖地先放醋
- \% ^! j; |" M% p5 @- ?+ W6 ?廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 6 a0 k1 z% P6 x4 \
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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" u  v6 {, x: z' o/ l0 V# G20. 地板掃得更乾淨
2 e5 _$ {2 w4 @: o9 u將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。