生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
# b9 }. o3 |3 l5 d# u6 S9 t4 L如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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6 ]7 t7 h. K  G4 W/ A2. 讓豆腐不易變碎 # \& e6 T  h0 j, D0 J- a
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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8 W& g0 c+ d5 C6 i2 P5 s- n) T) I3. 湯太鹹了，怎麼辦？ . E; ]1 K; J1 M( {5 B& x  f1 t  }
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋
& C$ T, }" I# K+ z8 {' q削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 4 s; i9 c% f- `; b- D

4 U/ K, q! y% r" J5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 1 n- ?. i  U( _$ m
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
. L6 p' L! h# _, F) J（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ! n: y1 H& p9 q3 j% r
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 . _% s" Y" Y7 e! I1 u

, r" |6 f8 X* [8 Z) O6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 3 S$ x- ?& c# ~8 r* ~1 A6 s
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。   y: l+ X) S' p) J  Q1 I/ @# B1 L
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ ( @( O# O  _( X' k; u6 F4 P. Q
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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( c2 \: P7 X; G7 K$ ^3 m  E: e8. 想讓餅乾一直脆脆的？
1 c4 z% Z4 f3 R* h) `' R將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 . A# w7 d, |5 |1 f

% b" m6 o* g. D" t' @: z9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 2 O& U' `( t# \) z6 W) \
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 6 Q4 C' |, t1 t8 b5 s5 c" X( h
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
0 V( V1 D5 T# c$ w0 ?2 S; U先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 9 T. Z6 g) `& e" ]
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12. 鮮花保鮮法
7 L- Y& l; y* q1 L$ E在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 ' Z/ P1 `7 P+ j# }" b' b" L

1 F, V2 n& T% n13. 使剪刀恢復銳利的方法
, V4 @2 c( `& F% c" I. g+ \利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤
, K+ g4 Q( @7 L# L8 S  Y買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
7 e( A6 a& V: N' N8 ?6 F牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 7 _6 x7 f, e& b3 x1 E+ [8 Q* r% G
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
' M# _1 V! t% X& I) I3 _9 @' v" H可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 - Z. V, @) D1 ?3 u
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 1 N7 @- l2 t; g

: `( ^/ m1 y% u  _18. 廚房拖地先放醋 5 H) a2 n; r: S6 C; G$ k/ C
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！   w" O% V8 P# s( Z& ?

* b0 T$ g% }1 j( F* n1 K19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
- @+ d; X: N: ^7 A7 f- [茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 7 X8 U8 A" J9 L1 B7 o- R

" t  C# o% u9 ~3 E! K20. 地板掃得更乾淨
. t0 J" i& m! x將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。