生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 0 J( V3 L6 |% b
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 4 C0 t; a0 X  t+ L/ ^3 A
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ + z1 r9 z5 Z, I2 u+ v9 c9 P! ?
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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9 _2 V% l. G) Q1 ?4 O4. 削芋頭前先泡醋 ; n  _+ ?" ^. ~, F: r: O  Q, n3 j
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
9 ~. B, H% c: @( U$ y8 n如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
5 S  y( I0 e, S8 m; K6 j（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ! l& |- ]: `: `8 @" @& P
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 - \0 U3 w/ C) a
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 7 Y" m0 o0 n& |
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ + K! P8 J0 G! d2 E
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ ! X/ \/ q' X5 _7 u3 Z! g5 n
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
# D8 S& f1 g* K$ O2 N將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 0 q& e3 W$ ]0 C. i8 M
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 ) J( b! P+ ]5 @9 ]

) `: P, v+ i9 \9 t" e& w10. 鞋子臭臭怎麼辦？
/ n& h1 u2 s6 o+ l1 j$ W- W5 ]將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 2 s+ E+ c1 P! {& \
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
4 r  p0 L! y7 d7 P先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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( O' s( r0 i1 I7 W12. 鮮花保鮮法 * w8 X' S; L' e8 g2 W7 b8 k: e6 G
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 5 Q- Q* _$ g& E( W0 X$ ]

5 D* x: F) E4 t* n2 H' h- F) m0 B13. 使剪刀恢復銳利的方法 5 O8 _" k( t" T/ E
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 ; o: t1 k- P3 C$ M+ d6 Z

1 x7 w1 ]5 N, |14. 吹風機輕鬆去標籤
8 r: p: a" i8 B. P# K; o買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 9 x' X3 t2 L7 l; @
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
0 P7 ?$ O% Z) o牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 - z5 C$ ]# S4 K! t
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 & S1 e$ _7 R& h) U5 v$ W
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 + x) }! }& T9 B2 V7 G: k9 {

- D% f- |" O7 H- S17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 , P- i6 }! O9 b7 B% W3 |
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
2 b" d5 {! {' E+ n1 ^% d廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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; ?, H# W& g0 s1 X4 {  U19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ ' N! _) B* }1 n- j3 |
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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% v7 B: s; T: W; ^7 _8 O$ }20. 地板掃得更乾淨 ) m0 ?9 ]0 n. ]4 U3 l: U
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。