生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 6 h' s( b0 T' I. q/ _; @$ t
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 * z, t9 _: K9 ?0 Y: T
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 0 v& A9 @) X; S

, w4 A+ M& B+ H# @5 [3. 湯太鹹了，怎麼辦？
* r, d- z/ N( Z# D0 C) r1 y/ l煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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# D( J3 [, |& t3 L3 |1 |  f( w4. 削芋頭前先泡醋 3 ]' A! W" C( D& ~: p5 `
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
1 [0 S7 s5 \  o8 G$ O9 r2 w) d如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
" [2 K3 G) B: c& J- ]8 P（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 # g- O  w  E0 ]/ |
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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0 g, H) a- }" }1 v3 W* l( K$ a1 v6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
9 X! T8 i* |, U; Y2 |8 F( k馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 3 _7 X. K+ N! G2 }5 M  z: z4 `

3 W, G- T. `( d' y8 S0 L& w& }, K7. 如何讓飯又靚又香 ？
/ s. x* L' m$ Z& i7 ^9 A洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ $ |) j" w4 t- [+ c& E1 Q
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
/ ?+ g( A+ v- R. U4 _( W4 h0 H將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 : f! {% R7 y; k7 u! r# |

* Y) c, t' k. E# V! ?9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ! U; U: ?% Y; S2 x7 A, j  C1 T
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 , g( l! L9 ]3 t5 _) S% g0 x; n

* l, E' ~3 {* ~2 R. T10. 鞋子臭臭怎麼辦？
  ^2 X7 R6 S+ B# A( c將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ , u; Z' i4 j1 n7 R: l9 h
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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" K) U$ h' B4 u: j12. 鮮花保鮮法 1 T; M# M6 b( A2 P9 L/ H4 C
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 ' S  \0 Q8 W6 V) \# ^$ n

' q. G3 |. O) X7 L$ X13. 使剪刀恢復銳利的方法 ' _" n. g! M0 I
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 9 D, e5 f1 l) a1 W

4 S9 r3 Y  A: W# }14. 吹風機輕鬆去標籤
- @4 F9 B! ~9 D+ L買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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. U& H# j& R9 Q8 K15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 5 }$ f2 o2 W) ]7 Q. V& d
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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- B, n8 r( F1 p5 w16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 / W8 V; f' S( o8 n5 l( B
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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, ^1 h7 `5 p  h& I& J+ x17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
' p7 A. W/ I6 S2 E1 A# ]蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 1 H0 e: E; Z5 X3 r. M
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18. 廚房拖地先放醋 5 X  R9 O, b$ v5 d( F
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 3 t5 ~( w6 [7 I, u

2 X1 q' J5 q, ~5 ?& V$ X19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
5 n( v7 v7 F# w! b# `6 i茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 ) E& X. S4 D8 R* j+ v( I
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20. 地板掃得更乾淨
' b' [6 ~$ @7 j! g& Q# G7 U, o將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。