生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
/ R$ F2 t0 ^  K) \如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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0 i3 x; d9 [  Y+ k% R: o2. 讓豆腐不易變碎
& T( |$ A# a2 \7 ^0 `軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ ! G, W. d: a3 l7 ^8 j* i1 t
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
! D# U2 C3 |& o4 Y6 d2 t; i煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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' e) o2 b/ e6 _0 O: {% {0 c4. 削芋頭前先泡醋   i! u0 _' o! V; x9 {: c. @; g
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 % x: i# R# f. s
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 2 M1 p! T6 c4 c: r( p! X' W0 t$ g
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... $ H. F# u: X/ l2 q4 ^" r/ Q
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
' u) B7 z& ]; }+ y（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 / V' `9 n5 ]6 h: \% K, A3 X
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ # X# ~$ l+ x' j- h' N5 U; |
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 % V( B4 N, v) k' k4 l
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
) f  }( K0 E$ r0 [洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ % c. F  S' c  C; E# |  m5 [

& b2 l* c/ U! K2 |  {1 G) P8 Q' \8. 想讓餅乾一直脆脆的？
( D) o3 ?6 L$ s將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 2 E5 ?4 Y# y4 D/ d* y* S- N3 ^

; j7 W9 Y/ r* E  [9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 9 a$ ]0 ^" ?( I7 y
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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4 j% p  l! U+ j$ G+ m) J6 O7 |1 Z10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 5 ]4 X6 d0 O, s" [* Y
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
: L' U4 k9 T* Q1 x5 {' N0 t先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 + i) }7 g: \/ ?) a
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 2 S+ K# P& u+ f; @# i" h

, J! q' w5 E' A( _2 l, U! a13. 使剪刀恢復銳利的方法
- s7 Y& k! ~# U. s6 i利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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/ P* E: `% R0 W' i4 z- m$ F& s14. 吹風機輕鬆去標籤
0 T* [/ z5 `, ^* {9 Q4 ~# S買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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( ?9 H0 D1 [# ]# ?: {( S: l) n15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
& W: @  C7 b  A8 Z) O- [2 z+ P牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 # D* h: B+ q2 P* k/ ~& i* r: H. r

5 |+ e, j& s- p0 W  v! F0 x' E( T16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
' e& D' X/ N2 G5 n0 j4 v7 v可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
+ Y4 ?" O9 \" ^蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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+ K- j( ^" i0 B$ \: X& B18. 廚房拖地先放醋 ) l4 [  T! L; z( V
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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; G1 j! h, r) T( l$ f19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 5 B8 c7 Q2 Y2 O* r3 V
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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& ?* n7 e, q- F% g' @' Z4 {20. 地板掃得更乾淨 / N8 w1 D+ m) L1 V
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。